Sådan opvarmes lasagne så det smager lækkert

Undskyld at bryde det til dig, men genopvarmning af lasagne er ikke så intuitiv, som du måske tror. Du kan ikke bare afskære en firkant og sprænge den i mikrobølgeovnen. Jeg mener, du kunne, men det vil sandsynligvis gøre et rod, og lasagne vil bestemt ikke vise sig så osteagtig og lækker, som den engang var!genopvarmning af resterende pasta er vanskelig, da nudler har en tendens til at absorbere saucen, når den sidder i køleskabet natten over, hvilket gør skålen tør med sprøde, knasende kanter (og ikke på en god måde)., Heldigvis kender vi fire måder at genopvarme lasagne på, så det smager som om det er frisk ud af ovnen.

op næste: Lær, hvor længe rester varer.

grundlæggende tip til genopvarmning af lasagne

kan du genopvarme en hel lasagne?

absolut! Vi elsker Make-ahead lasagne, fordi det giver smagene tid til at smelte sammen og komme sammen i køleskabet. En hel lasagne er normalt for stor til mikrobølgeovnen, men den opvarmes smukt dækket af folie i ovnen., For at opnå de bedste resultater skal du tage kølen af gryden ved at fjerne den fra køleskabet, mens ovnen forvarmes.

skal jeg optø frosne lasagne før genopvarmning?

Hvis du har tid, er det bedst at optø frosset lasagne i køleskabet natten over, men vi ved alle, at måltidsplanlægning ikke altid fungerer på den måde! Vær ikke bange for at genopvarme frosset lasagne ved hjælp af en af nedenstående metoder; bare klæb på ekstra 10 til 15 minutter til tilberedningstiden.

hvordan opvarmer du lasagne, så den ikke tørrer ud?,

når lasagne sidder i køleskabet natten over, absorberer pastapladerne væsken fra saucen. For at forhindre, at det smager tørt, skal du tilføje lidt ekstra væske, når du opvarmer det! En stænk vand gør normalt tricket, og du vil gerne dække lasagne med folie, plastfolie eller et papirhåndklæde for at fange al den væske inde, når den opvarmes.

4 enkle måder at genopvarme Lasagne

Sådan opvarmes lasagne i mikrobølgeovnen

mikrobølgeovnen er den hurtigste, nemmeste og mest bekvemme måde at genopvarme lasagne på., Det eneste problem er, at det elsker at poppe og eksplodere, hvis du opvarmer det for længe. Bare rolig, vi har et trick til det, og alt hvad du behøver er en tandstikker til at trække den af.

Trin 1: Placer lasagne på en mikrobølgesikker skål

Dette fungerer bedst med en enkelt servering, men du kan sandsynligvis slippe af sted med at placere to portioner på en enkelt plade. Bare sørg for, at skiverne ikke rører hinanden. Drys to spiseskefulde vand oven på hvert stykke lasagne for at forhindre, at det tørrer ud, når det koges.,

Trin 2: Tag en tandstikker

stik en tandstikker ind i midten af lasagnestykket, og sørg for, at det stikker et par tommer ud. Dette vil holde dækslet i det næste trin fra at røre lasagne og stjæle al din smeltede ost.

Trin 3: telt og kog

drap et mikrobølgesikkert papirhåndklæde over toppen af lasagne, Centrering det omkring tandstikket. Du kan også bruge et stykke mikrobølgesikker plastfolie og løst pakke hele pladen. Opvarm derefter lasagnen på fuld effekt i trin på 90 sekunder, indtil den er opvarmet hele vejen igennem., Længere end det, og du risikerer at overophede lasagne til eksplosionspunktet! Du leder efter 165 in F i centrum, hvilket kan tage fem eller seks minutter i alt.

Sådan opvarmes lasagne i ovnen (eller brødristerovn)

Vi vil hævde, at ovnen er den bedste måde at genopvarme lasagne på, fordi den efterligner det originale madlavningsmiljø til gryden. Det er også den ideelle måde at genopvarme en hel lasagne i stedet for individuelle skiver. Når det er sagt, tager det længst, så planlæg dig og brug kun denne metode, hvis du har 30 Til 45 minutter til overs!,

Trin 1: Forvarm ovnen til 350 ° F

Modstå trangen til at skrue op for varmen højere op, så den lasagne vil lave mad hurtigere; varme temperaturer vil stjæle al fugten fra din lasagne, tørrer det hurtigere end blid ovn temperaturer. Hvis du bruger en brødristerovn, skal du skrue ned for varmen til 325FF, da dine rester vil være tættere på varmeelementet.

Trin 2: Dæk lasagne med aluminiumsfolie

med ovnmetoden behøver du ikke at tilføje ekstra vand, fordi den blide varme forhindrer lasagne i at tørre ud., Du behøver dog at dække det i folie for at holde al den fugt inde. Hvis du genopvarmer et enkelt stykke lasagne, kan du bruge vores tandstikker trick fra mikrobølgeovnen metode til at holde folien fra at røre osten. Til flere skiver eller en hel lasagne kan vi lide at bruge en ovnfast bageplade, der er dækket af folie.

Trin 3: bages, indtil det er opvarmet gennem

bag lasagne i 30 Til 45 minutter, indtil det er 165 F F i midten. Hvis du ikke har et termometer, skal du kigge efter lasagne for at begynde at si.aroundle rundt om kanterne og for fuldt smeltet, blank ost på toppen.,

Sådan opvarmes lasagne i en stegepande

skillet-metoden er ikke lige så hurtig som at genopvarme lasagne i mikrobølgeovnen, men det er meget hurtigere end ovnen. Det smager også som en ovnbagt lasagne, så tag din trofaste støbejernspande og lad os genopvarme.

Trin 1: Placer lasagne i en stegepande

anbring en skive eller to lasagne i en stor stegepande. Tilsæt 1/4 kop vand til hver skive, drys det over toppen af lasagne for at fugtige pastaen igen.,

Trin 2: Bring blandingen til en simre

opvarm stegepanden over medium-høj varme, indtil den tilsatte væske begynder at simre. Du leder ikke efter store kogende bobler, men lige nok aktivitet til at indikere, at vandet bliver varmt.

Trin 3: Dæk og lad det simre

reducer varmen til medium-lav, og læg et låg på stegepanden. 20 minutter, rystes panden fra tid til anden. Lasagne absorberer det ekstra vand og bliver flot og fugtigt. Hvis du vil, kan du fjerne låget i de sidste 5 minutters tilberedningstid for at sprøde bunden.,

Psst! Vidste du, at du kan lave lasagne i en stegepande, til at begynde med? Få vores opskrift på en-stegepande Lasagne.

Sådan opvarmes lasagne i en frituregryde

Vi elsker vores frituregryde. Det er fantastisk til madlavning, men det er også en nem måde at genopvarme rester på. En luftfryser fungerer som en konvektionsovn, der cirkulerer varm luft for at tilberede din mad, men den fungerer hurtigere.

Trin 1: Forvarm frituregryden til 375FF

det er virkelig vigtigt altid at starte med en forvarmet frituregryde. Det tager kun et par minutter, men du vil ikke springe over dette trin!,

Trin 2: læg lasagne i en brødform

Vi har fundet den bedste måde at bruge en luft fryer for genopvarmning lasagne er i en brødform. Det holder osten fra at smelte i kurven, og en standard brødpande passer i de fleste Frituregryder. Dæk brødpanden med et stykke aluminiumsfolie for at holde al fugt inde.

Trin 3: Luftsteg, indtil den er opvarmet gennem

kontroller lasagne efter 10 minutter for at se, om saucen er boblende, og osten er smeltet og blank., Du leder efter en intern temperatur på 165 F F, så fortsæt med at lave mad i trin på 5 minutter, indtil du når den endelige temperatur.

sikkerhedstips til genopvarmning af lasagne

hvor mange gange kan du genopvarme lasagne?

teknisk kan du genopvarme lasagne flere gange, så længe du bringer den op til en indre temperatur på 165.F hver gang. Denne temperatur dræber de fleste bakterier, der kan være til stede i dine rester. Når det er sagt, forringes kvaliteten med hver genopvarmning, så vi foreslår kun at genopvarme lasagne en gang.

Hvornår skal jeg kaste min lasagne?,

Hvis din resterende lasagne har siddet bagpå køleskabet (eller fryseren) i nogen tid, skal du altid give det en gang for at se, om maden er forkælet, før du forsøger at genopvarme. Hvis gryden lugter funky eller ser misfarvet ud, er det bedst at smide det ud. Kogt lasagne varer 3-5 dage i køleskabet og op til 3 måneder i fryseren.

nu kan du gå videre og piske op en dobbelt batch af vores top Lasagne opskrifter. Nyd disse rester!,

1 / 10

Bedste Lasagne

Ønsker du at vide, hvordan man laver lasagne til en afslappet ferie måltid? Du kan ikke gå galt med denne lækker rige kødlasagnopskrift. Mine voksne sønner og svigerdatter anmoder om det også til deres fødselsdage. —Pam Thompson, Girard, Illinois

Få Opskrift

Smag af Hjem

Traditionelle Lasagne

Min familie først smagt denne rige, hjemmelavet lasagne opskrift på en vens hjem juleaften., Vi var så imponerede over, at det også blev vores egen ferietradition. Jeg forbereder det også andre tider af året. Denne klassiske lasagneopskrift anmodes ofte af min søsters italienske svigerforældre-jeg betragter det som det højeste kompliment! —Lorri Foockle, Granville, Illinois

Smag af Hjem

En Stegepande Lasagne

Dette er hands down en af de bedste stegepande lasagne opskrifter vores test panel nogensinde har smagt. Med klassiske smag og osteagtige lag er det bestemt børnevenligt., —Smagen af Hjem-Test Køkken

Smag af Hjem

Buffalo Kylling Lasagne

Denne opskrift er inspireret af min datter ‘ s livret—Buffalo wings! Det smager som om det kom fra en restaurant. —Melissa Millwood, Lyman, South Carolina

Smag af Hjem

Mexicanske Lasagne

jeg samler kogebøger og opskrifter (det ene er fra min søns mor-in-law). Min mand driller mig, at jeg ikke vil leve længe nok til at prøve halvdelen af opskrifterne i mine filer! Han elsker denne lette me .icanske lasagne., —Rose Ann Buhle, Minooka, Illinois

Spinat Lasagne Roll-Ups

En nat venner på en stram tidsplan stoppet af. Jeg inviterede dem til at blive til middag, så jeg havde brug for noget, jeg kunne ordne i kort rækkefølge. Jeg skabte disse salte roll-ups, med en cremet tre-ost påfyldning. De smager som lasagne, men bages i en brøkdel af tiden., —Julia Trachsel Victoria, British Columbia

Smag af Hjem

Kylling Alfredo Lasagne

Min familie var ved at blive trætte af traditionel rød sauce lasagne, så jeg har oprettet dette sjove twist ved hjælp af en cremet hjemmelavede Alfredo sauce. Store-købte rotisserie kylling holder prep enkel og hurtig. —Caitlin MacNeilly, Uncasville, Connecticut

Smag af Hjem

Ravioli Lasagne

Når du smage denne gryderet, du vil synes, at det kom fra en kompliceret, fra-bunden opskrift., Virkelig, selvom, det starter med frosne ravioli og har kun tre andre ingredienser. —Patricia Smith, Asheboro, North Carolina

Smag af Hjem

Pølse & Swiss Chard Lasagne

Rustikke og trøst, jeg fandt denne rige og teatralsk lasagne til at være en fantastisk måde at få børn til at spise sundt greens—det er sådan en lækker gryderet, de vil aldrig vide, Swiss chard er der!, —Candace Morehouse, Vis Lav, Arizona

Smag af Hjem

Makeover Traditionelle Lasagne

jeg har aldrig været hurtig til at passere langs min specielle opskrifter, men denne er så god, at det er blevet vores familie juleaften tradition! —Michelle Behan, Littleton, Colorado