Sådan fryses æg

Lær at fryse æg. Det er lettere at gøre end du tror og er en fantastisk måde at sikre, at de ekstra æg holder længere, eller at du kan gemme ekstra æg til brug senere.

For flere ægtips, tjek hvordan man laver perfekt hårdkogt på komfuret såvel som i instant pot.

det er nemt at gøre!

har du nogensinde frøs æg før?,

de fleste tror måske ikke at gøre det, men ofte finder vi os selv med masser af æg på hånden (især hvis du har kyllinger) eller ønsker at redde æg til brug senere, før de går dårligt.

i dag ønskede vi at vise dig, hvor nemt det var at fryse æg til brug senere. Så-hvordan gør du det??

sådan fryses æg

Du vidste sandsynligvis allerede dette, men du kan ikke fryse æg i deres skal.

i stedet skal du knække æggene i en skål og blande, indtil æggeblommer og hvide er lige knap blandet., Målet er ikke at tilføje for meget ekstra luft, når du fryser den. Den nemmeste måde at fryse æg på er i en smurt (med vegetabilsk oliespray eller smør) isterningsbakke eller en mini muffin eller almindelig muffins tin. Vi fandt, at vores isterningsbakke var for lille, så vi foretrækker en almindelig muffins tin.

Vi knækkede vores æg i en lille blandeskål, piskede det i et par sekunder og hældte det derefter i muffins tin. Når alle slots var fulde, stak vi dem i fryseren.

når de er solide, kan du pope dem ud (vi vender det bare og giver det et hurtigt smell, og de falder normalt ud.,og placere dem i en fryser-sikker bagiploc taske.

Du kan også fryse æggeblommer og hvide.

• æggeblommer: du kan også fryse bare hvide og bare æggeblommer. For at fryse bare æggeblommer skal du knække dem i en skål og blande, indtil de er flydende. Derefter kan du enten tilføje sukker eller salt afhængigt af hvad du vil bruge dine æggeblommer til. Tilsæt en.tsk salt til hver kop æggeblommer eller tilsæt hver 1. tsk sukker til hver kop æggeblommer. Lad dem fryse i isterningsbakkerne igen, før de placeres i mærkede fryseposer.,
• hvide: når du har adskilt dine æg, kan du nemt hælde dine æggehvider i isterningsbakken og fryse, indtil de er sat og derefter placere dem i en frysepose.

fa?:

• Hvordan får man frosne æg ud af panden? Bang panden på tælleren. Vi lægger typisk noget vokspapir ned, så det kan fortsætte. Placer derefter i fryseposen. <
• sådan optøes frosne æg? Du skal placere dine æg i køleskabet natten før du bruger dem til at optø natten over. Det er ret nemt!

Æg FAQ

Hvad er den bedste metode til at adskille æg?, Der er mange forskellige måder at adskille æg på.

• du kan bruge den klassiske shell til shell-metode, hvor du knækker ægget og derefter kaster ægget frem og tilbage, indtil de hvide løber tør, og æggeblommen forbliver i skallen.
• du kan knække ægget lige i hånden, og så vil de hvide bare løbe gennem dine fingre og slags adskille sig.
• du kan bruge vandflaskemetoden. Knæk ægget i en skål, og sug derefter æggeblommen i flasken og lad de hvide stå i skålen.,

hvor længe varer de? Frosne æg varer 6 måneder til et år i dit køleskab. Lad dem afrime og optø i køleskabet en hel dag, før du bruger dem.

kan du fryse hårdkogte æggeblommer? Dette er en super god mulighed, hvis du har ekstra hårdkogte æg. De hvide fryser ikke godt, men hvis du vil opbevare æggeblommer til brug i salater, skal du bare placere æggeblommerne i en frysesikker taske eller lufttæt Tupper .are-beholder. Disse varer op til 3 måneder i fryseren.

opskrifter til brug af æg i? Valgmulighederne er uendelige!!, Western Æggekage, røræg, eller nogen af vores bagværk; ligesom vores citron bundt ‘ kage, chokolade ark kage, eller vores rødt fløjl stikke kage

kan du lide denne opskrift?

Pin det nu!