Vitamin B2 eller riboflavin, er naturligt til stede i de fødevarer, der tilsættes til fødevarer, og er tilgængelig som et supplement. Bakterier i tarmen kan producere små mængder riboflavin, men ikke nok til at imødekomme diætbehov. Riboflavin er en nøglekomponent i Coen .ymer involveret i væksten af celler, energiproduktion og nedbrydning af fedt, steroider og medicin. De fleste riboflavin anvendes straks og opbevares ikke i kroppen, så overskydende mængder udskilles i urinen., Et overskud af diætriboflavin, normalt fra kosttilskud, kan forårsage, at urinen bliver lysegul.

Anbefalede Mængder

RDA: Den Anbefalede kost Tilførsel (ADT) for mænd og kvinder i alderen fra 19+ år er 1,3 mg og 1,1 mg dagligt, hhv. Ved graviditet og amning øges mængden til henholdsvis 1,4 mg og 1,6 mg dagligt.

UL: et tolerabelt øvre indtagsniveau (UL) er den maksimale daglige dosis, der sandsynligvis ikke vil forårsage uønskede bivirkninger i den generelle befolkning., En UL er ikke fastlagt for riboflavin, fordi der ikke er observeret et giftigt niveau fra fødekilder eller fra længerevarende indtag af højdosistilskud.

vitamin B2 og sundhed

fordi riboflavin hjælper mange en .ymer med forskellige daglige funktioner i hele kroppen, kan en mangel føre til sundhedsmæssige problemer. Dyreforsøg viser, at hjernen og hjertesygdomme og nogle kræftformer kan udvikle sig fra langvarig riboflavinmangel.

migræne

Riboflavin virker for at reducere o .idativ stress og betændelse i nerver, som bidrager til migrænehovedpine., Vitaminet er også nødvendigt til normale mitokondrielle aktiviteter; migræne er undertiden forårsaget af mitokondrielle abnormiteter i hjernen. Derfor er riboflavin blevet undersøgt som en profylaktisk behandling til forebyggelse af migræne.

  • et randomiseret kontrolleret forsøg med 55 voksne med migræne fik enten 400 mg dagligt riboflavin eller placebo og fulgte i fire måneder. Riboflavin viste sig at reducere hyppigheden af migræneanfald med to pr., Forfatterne bemærkede, at en gavnlig virkning af riboflavin ikke startede før efter den første måned og viste maksimal fordel efter tre måneders brug.
  • en systematisk gennemgang af 11 kliniske forsøg med riboflavin som profylaktisk behandling af migræne fandt blandede resultater. Forsøgene med fordel viste en beskeden reduktion i hyppigheden af migræne hos voksne og børn. Dosis for voksne var typisk 400 mg dagligt og for børn 200 mg dagligt, givet i tre måneder. Der blev ikke observeret negative bivirkninger fra kosttilskudene.,

Fordi nogle mennesker ser ud til at drage fordel af de kosttilskud, de er billige, og bivirkninger har været minimal, de kvalitetsstandarder, der Underudvalg af American Academy of Neurology and the American Headache Society konkluderede, at riboflavin er formentlig effektiv til forebyggelse af migræne hovedpine og godkendt til at bruge det som en supplerende behandling.

kardiovaskulær sygdom

da riboflavin hjælper mange en .ymer med forskellige daglige funktioner i hele kroppen, kan en mangel føre til sundhedsmæssige problemer., Dyreforsøg viser, at hjernen og hjertesygdomme og nogle kræftformer kan udvikle sig fra langvarig riboflavinmangel. Riboflavin regulerer cirkulerende niveauer af homocystein, en aminosyre, der kommer ind i kosten fra animalske proteinfødevarer som kød. Høje niveauer i blodet er en risikofaktor for hjerte-kar-sygdom (CVD). Riboflavin arbejder sammen med andre B-vitaminer som B6, folat og B12 for at nedbryde homocystein i kroppen., Dyreforsøg viser hjertet abnormiteter og øget biomarkører for hjertesygdom i riboflavin-mangelfuld gnavere, samt cardioprotective effekter af riboflavin ved at øge produktionen af antioxidant enzymer. Hvordan riboflavin reguleres og transporteres i hjertet hos mennesker, forstås imidlertid ikke klart. Epidemiologiske undersøgelser har ikke vist, at sænkning af homocystein med B-vitamintilskud reducerer risikoen for hjerteanfald eller dødsfald fra CVD. American Heart Association går ikke ind for brugen af B-vitamintilskud til reduktion af CVD-risiko.,

fødekilder

Riboflavin findes mest i kød og berigede fødevarer, men også i nogle nødder og grønne grøntsager.

  • Mejeriprodukter mælk
  • Yoghurt
  • Ost
  • Æg
  • Magert oksekød og svinekød
  • Orgel kød (oksekød leveren)
  • kyllingebryst
  • Laks
  • Berigede korn og brød
  • Mandler
  • Spinat

Tegn på Mangel og Toksicitet

Mangel

En riboflavin mangel er meget sjælden i Usa. Forstyrrelser i skjoldbruskkirtlen kan øge risikoen for mangel., En riboflavinmangel forekommer oftest med andre næringsstofmangler, såsom hos dem, der er underernærede. Symptomer kan omfatte følgende:

  • sprukne læber
  • Ondt i halsen
  • Hævelse i mund og hals
  • Hævede tungen (glossitis)
  • hårtab
  • hududslæt
  • Anæmi
  • Kløende, røde øjne
  • grå Stær i alvorlige tilfælde

Grupper, der er i højere risiko for mangel:

  • Veganere/vegetarer på grund af et lavere indtag eller fuldstændig udelukkelse af mejeri-og kødprodukter.,
  • gravide kvinder, især hos dem, der bruger lidt mejeri (laktoseintolerans) eller kød på grund af øgede næringsbehov med et voksende foster.

toksicitet

Der er ikke observeret et giftigt niveau af riboflavin fra fødekilder og kosttilskud. Tarmen kan kun absorbere en begrænset mængde riboflavin ad gangen, og et overskud udskilles hurtigt i urinen. Derfor er der ikke fastlagt et tolerabelt øvre indtagsniveau for riboflavin.

vidste du det?

nogensinde spekulerer på, hvorfor du normalt ikke ser mælk opbevaret i glasflasker længere?, Årsagen skyldes riboflavin. Hvis vitaminet udsættes for for meget lys, kan det deaktiveres fra dets anvendelige form. Derfor sælges mælk nu typisk i kartoner eller uigennemsigtige plastbeholdere for at blokere lys.

Relateret

B-Vitaminer
Vitaminer og Mineraler

  1. U.S. Department of Health and Human Services. Vitamin B2 faktablad for sundhedspersonale. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/. Adgang 1/31/20.
  2. Institut for medicin. Fødevare-og Ernæringsrådet., Diætreferenceindtag: Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, folat, Vitamin B12, pantothensyre, Biotin og cholin. Washington, DC: National Academy Press; 1998.
  3. Schoenen J, Jac .uy J, Lenaerts M. effektiviteten af højdosis riboflavin ved migræneprofylakse et randomiseret kontrolleret forsøg. Neurologisk. 1998 1. februar; 50 (2): 466-70.Thompson DF, Saluja HS. Profylakse af migrænehovedpine med riboflavin: en systematisk gennemgang. Journal of clinical pharmacy and therapeutics. 2017 August; 42 (4):394-403.
  4. Holland S, Silberstein SD, Freitag F, Dodick DW, Argoff C, Ashman E., Evidensbaseret retningslinjeopdatering: NSAID ‘ er og andre komplementære behandlinger til episodisk migræneforebyggelse hos voksne:: rapport fra Underudvalget for kvalitetsstandarder for American Academy of Neurology og American Headache Society. Neurologisk. 2012 April 24;78(17):1346-53.
  5. Udhayabanu T, Karthi S, Mahesh En, Varalakshmi S, Manole En, Houlden H, Ashokkumar B. Adaptiv regulering af riboflavin transport i hjertet: effekten af kosten riboflavin mangel i hjerte-kar-patogenese. Molekylær og cellulær biokemi. 2018 Mar 1;440(1-2):147-56.,
  6. Mart.‐Carvajal AJ, Sola i, Lathyris D, Dayer M. homocystein‐sænkende indgreb til forebyggelse af kardiovaskulære hændelser. Cochrane Database af systematiske anmeldelser. 2017(8).
  7. Lichtenstein AH, Appel LJ, Mærker M, Carnethon M, Daniels S, Franch HA, Franklin B, Kris-Etherton S, Harris WS, Howard B, Karanja N. Kost og livsstil anbefalinger revision 2006: en videnskabelig udtalelse fra American Heart Association Ernæring Udvalg. Omløb. 2006 juli 4; 114(1):82-96.,

Brugsbetingelser

indholdet på dette websiteebsted er til uddannelsesmæssige formål og er ikke beregnet til at tilbyde personlig medicinsk rådgivning. Du bør søge råd hos din læge eller anden kvalificeret sundhedsudbyder med eventuelle spørgsmål, du måtte have vedrørende en medicinsk tilstand. Se aldrig bort fra professionel medicinsk rådgivning eller forsinkelse med at søge det på grund af noget, du har læst på dette websiteebsted. Ernæringskilden anbefaler ikke eller støtter nogen produkter.