Ovn stegt sweet potato wedges er hurtig og nem at lave. De går så godt med tranebær dip eller tjene dem som en side med noget kød. En smagfuld side eller snack!
Disse ovn ristede søde kartoffelbåde kan være tjent nogen måde, du kan lide, men de er bedst, mens der stadig er varm. Og de er også velegnede til veganere!
søde kartofler er sådan en alsidig grøntsag., De kan bruges i supper, tærter, gryderetter. De er perfekte til at lave forretter, side retter, brød (sød kartoffel Flatbread er en af de nemmeste ting at lave!) lysnettet (søde kartofler Gnocchi), salater ….
Jeg har en god samling af søde kartoffelopskrifter på min blog, hvis denne ovn ristede søde kartoffelkiler opskrift ikke er det, du ledte efter.
eller måske vil du gerne prøve rosmarin Parmesan ristede kartofler. Det er en af de bedste kartoffel side retter, efter min ærlige mening.,
Hvordan at gøre ovnen ristede sweet potato wedges
Dette er en meget hurtig opskrift, når det kommer til forberedelse, så vil jeg foreslå du starter med at tænde ovnen først.
nu skal du bare forberede den søde kartoffel. Sørg for at vaske det grundigt under rindende vand. Dette er et vigtigt skridt, fordi du ikke skal skrælle huden af, så snavs, der forbliver på huden, ender i munden, og det ønsker vi ikke. Jeg plejer at tage min tid til at gøre dette ordentligt.,
skær det i kiler og læg dem i en stor blandeskål.
Jeg foretrækker at bruge en skål, så jeg kan kaste søde kartoffelkiler med resten af ingredienserne godt. Jo mere du kaste, jo bedre krydderier frakker hver kile. Dette trin er ret vigtigt og tager kun cirka 30 sekunder, måske lidt længere, men det er det værd.
Hvis du er efter godt krydret ovn ristede søde kartoffel kiler, dette er vejen at gå. Bliv ikke fristet til at krydre kartoflerne, når du har overført dem til en bageplade.,
Hvordan man kan skære sweet potato wedges?
Hvis du bruger små søde kartofler: Trim enderne af. Skær hver i halvdelen (på langs). Skær nu hver halvdel i halvdelen og igen i halvdelen. Du vil ende op med 8 stykker.
Hvis du bruger 1 stor kartoffel: Trim enderne af. Skær hver i halvdelen, men denne gang på tværs. Det gør det lettere at skære. Nu lægger jeg hver halvdel på et skærebræt (den brede side nedad) og skærer den i kvartaler., På den måde står kartoflen på skærebrættet uden at bevæge sig, og jeg kan skære igennem dem lettere.
nu Kan du placere kvartaler (allerede ligner kiler) på en skærebræt hud side ned, skære hver i halve igen, og du er færdig!
Hvor længe tror sweet potato wedges tage i ovnen?
dette afhænger af deres størrelse og tykkelse. Jeg brugte en stor sød kartoffel (1.,3 pund / 600 gram i vægt), som jeg skar i 16 kiler. De havde brug for omkring 20 minutter i ovnen. Mindre og tyndere ovn ristede søde kartoffelkiler kan tage mindre end det.
Godt at vide:
Når du tager dem ud efter dette tidspunkt, vil de ikke være sprøde på ydersiden, så den bedste løsning er at placere dem under en broil for et par minutter, hvis du kan lide dem sprøde.,
Jeg kan godt lide at servere disse ovnstegte søde kartoffelkiler med en hurtig dukkert, jeg laver med min resterende Instant Pot tranebærsauce, flødeost og varm sauce. Nogle gange tilføjer jeg creme fraiche eller græsk yoghurt til det også.,
Udskriv e-Mail, Pin-kode
Ovn Stegt Sweet Potato Wedges
- 1 Large Sweet Potato (600 grams), See note 1
- 3 tablespoons Extra Virgin Olive Oil
- 1 teaspoon Dried Garlic
- 1 teaspoon Dried Rosemary
- 1 tablespoon Dried Oregano
- 1 teaspoon Salt
- ⅛ teaspoon Black Pepper
Instructions
-
Preheat the oven to 400°F/200°C.,
-
vask den søde kartoffel grundigt under rindende vand, og sørg for at fjerne snavs. Trim enderne af.
-
skær det halvt på tværs. Læg hver halvdel på et skærebræt (den brede side nedad) og skær den i kvartaler. På den måde står kartoflen på skærebrættet uden at bevæge sig, hvilket gør det lettere at skære dem igennem. Placer kvartaler (tykke kiler) på en skærebræt hud side ned, skære hver i halve igen, og du er færdig!,
-
Overfør kilerne til en stor blandeskål. Tilsæt resten af ingredienserne og kaste kilerne godt og sørg for hver enkelt er dækket med krydderier.
-
for at Overføre dem på en bageplade foret med bagepapir, og spred dem rundt.
-
Bage dem i en forvarmet ovn ved 400°F/200°C i 20 minutter, eller indtil de er kogt igennem.,
-
tjene som en side eller med en dukkert efter eget valg.
noter
- jeg brugte 1 stor sød kartoffel, men hvis din lokale butik sælger mindre, skal du gå videre og bruge dem. Bare sørg for, at de vejer omkring 1.3 pounds (600 gram) i alt.
- skæring af små søde kartofler i kiler: Trim enderne af. Skær dem halvt på langs. Skær nu hver halvdel i halvdelen og igen i halvdelen.
- denne opskrift er også velegnet til veganere.,
- flere tip og detaljerede noter samt fotos kan findes i indlægget over opskriftskortet.,kan
** som Ama .on-associeret tjener jeg på kvalificerende køb.
Skriv et svar