øl + ost. Jeg er ikke sikker på, at meget andet skal siges, og jeg kan nok bare give dig opskriften og afslutte indlægget nu, ikke?

Hah. Du kommer ikke til at gå af uden at høre mindst lidt af min daglige vandring. Undskyld!

Dette er faktisk en gammel gammel opskrift på bloggen. Jeg har ønsket at gøre det igen i et stykke tid. Og nu hvor det er socialt acceptabelt at spise suppe (selvom det var 90 grader i Nashville i Neekenden) spiser jeg pokker ud af nogle suppe lige nu. Især denne øl ost suppe!,

traditionelt fremstilles dette ved at marinere øl og bouillon med grøntsager og derefter kassere grøntsagerne, før de spiser. Imidlertid, dette virkede bare fjollet for mig, så i stedet, Jeg lagde det hele i en blender og blandede grøntsagerne op. Derudover giver gulerødderne suppen en lysere, mere osteagtig farve. Du kan også gøre dette med en nedsænkning blender, hvis du har en (som jeg gjorde i videoen)!

jeg eksperimenterede med at bruge en hvedeøl i stedet for en mørkere øl på denne gå rundt., Jeg tror, jeg kan godt lide hvedeølet bedre, men virkelig smager de begge godt i denne suppe, så brug det, der lyder godt for dig!

Sådan fremstilles denne Ølostsuppe

suppen kommer sammen i en stor gryde ved først at sautere nogle grøntsager. Mel, bouillon og derefter mælk tilsættes i gryden, før de blandes op. Så øl og ost gå i samt nogle dijon og andorcestershire sauce. BAM færdig.

Vi kan godt lide at holde tingene let på en søndag morgen, ikke?

ps – Jeg fornyer også den bløde kringleopskrift!, De smager fantastisk, men jeg skal teste det en gang til. Opskrift kommer snart!

Se, hvordan man laver suppen:

Print

ur iconcutlery bestik iconflag flag iconfolder mappe iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares pladser ikonet

Beskrivelse

Let og Lækker Øl, Ost Suppe!,s hvidløg, hakket

  • 1/2 af et hvidt løg, skåret i tern
  • 1/2 teskefuld salt
  • 3/4 kop mel (jeg bruger alle formål mel, men kan sub til glutenfri 1-1 mel hvis det er nødvendigt)
  • 4 kopper kylling (eller grøntsags) bouillon
  • 1 kop mælk (jeg brugte 2%)
  • 12 ounce øl (jeg har prøvet dette med Guinness samt hvede øl)
  • 2 1/2 kopper skarpe cheddar ost, strimlet
  • 1/2 tsk Worcestershire sauce
  • 2 spsk dijon sennep

    • Instruktioner

    1. Smelt smørret i en stor gryde.,
    2. Føj gulerødder, selleri, hvidløg, løg og salt til gryden og sauter i cirka 5 minutter.
    3. tilsæt melet og kog i yderligere 30 sekunder under omrøring konstant.
    4. piskeris i bouillon og mælk og lad det simre i 20 minutter. Fjern det fra varmen, og lad det sidde i mindst 5 minutter.
    5. tilsæt blandingen til blenderen og blend, indtil den er godt kombineret, og der ikke er nogen bidder tilbage (du kan også gøre dette med en nedsænkningsblender). Vend tilbage til puljen.
    6. piskeris i øl og derefter i hånden fulls, tilføje i alle af osten., Fortsæt med at piske, indtil osten er godt kombineret og smeltet
    7. til sidst pisk i dijon sennep og diorcestershire sauce.
    8. Bring blandingen til en meget blid simmer og kog i 15-20 ekstra minutter for at lade tykke.
    9. tjene og nyde!
    • Kategori: suppe
    • Metode: stovetop
    • Køkken: dansk

    Søgeord: middag, suppe, øl