det nemmeste veganske bananbrød! Lavet med kun en skål, vil dette sunde valnød og chokolade bananbrød helt sikkert blive en familiefavorit.

Dette indlæg blev oprindeligt delt i februar 2018. Det er blevet opdateret med forbedringer af opskriften og teksten fra April 2020.

en skål vegansk bananbrød

det er det, der gør det nemmest! Bare bland og bage, ingen ekstra retter eller elektronik nødvendig., Bananbrød er en fantastisk opskrift at prøve vegansk, selvom du er en nybegynder bager, fordi bananer tilføjer godt hold og fungerer som en ægudskiftning – ingen chia eller høræg er nødvendig.

dette smager stort set plet på noget ikke vegansk bananbrød, med lidt sundere t .ist takket være olivenolie og valnødder. Nogle gange elsker vi et brød surdej banan brød og nogle gange denne super let brød, afhængigt af hvad der er på hånden.

så lav et brød og få det til morgenmad hele ugen (hvis det varer så længe!) eller hold det rundt for snacks. Denne ene er fantastisk til både voksne og børn., Prøv let at skåle en skive, det er bedst med noget (vegansk) smør eller nøddesmør.

Hvad der er i brødet?

kun 14 almindelige ingredienser, herunder salt, krydderier og surdej. Rolig, peasy. Her er hvad du har brug for:

  • olivenolie
  • rørsukker og brunt sukker
  • ikke-mejerimælk
  • bananer (tre af dem-modne!,)
  • Vanille
  • Citronsaft
  • Lys spelt mel (eller alle formål)
  • Bagepulver
  • Bagepulver
  • Kanel
  • Salt
  • Valnødder
  • Chokolade!

Udskiftninger og Tips

Vi har ikke testet dette, men vi tror, at du kan være i stand til at gøre dette brød, gluten-fri ved hjælp af en god KÆRESTE mel blanding som Bob ‘ s Røde Mølle én. Bananerne skal holde alt sammen nok., Som nævnt i opskriftskortet kan du bruge mel til alle formål til spelt.

Hvis du ikke har valnødder, og andre nødder eller frø er gode – vores topvalg er hasselnødder og pekannødder. Enhver form for chokolade kan subbed for mørk, så brug det, du har en hånd (men bemærk at det måske ikke er vegansk, så tag et kig på ingredienserne, hvis du laver Brødet som gave).

andre typer sukker kan bruges i stedet for rørsukker, som mere brunt eller endda kokosnøddesukker. De vil ændre smagen lidt., Det kan også gå den anden vej, hvis du kun har rørsukker, men vi elsker karamelsmagen brunt sukker tilføjer.

Hvis du hader bidder af banan i dit bananbrød, kan du blande olie, sukker, mælk, banan, vanille og citronsaft i en blender, før du tilføjer til skålen. Sådan blev opskriften oprindeligt oprettet, men vi besluttede at gøre alt i en enkelt skål for at strømline lidt mere.,

Flere Store Banan Opskrifter:

Multigrain Banan Vafler – med espresso ahornsirup
Glutenfri hollandske Baby – med ristede bananer og jordbær
Banan Brød, Chokolade Cookies (vegansk)
Chokolade Banan Babka (vegansk)
Double Chocolate Banana Brød (vegansk)

Hvis du laver denne opskrift, så lad os vide ved at tagging @baked_theblog + #bakedtheblog på Instagram!, Vi elsker at føle, at vi er i køkkenet med dig.,Alt Time1 time 5 minutter

Ingredienser

  • 3 mellemstore modne bananer
  • ⅓ kop (80 ml) olivenolie
  • ⅓ kop (80 g) fysiske rørsukker
  • ⅓ kop (80 g) brun sukker, let pakket
  • ¼ kop (60 ml) ikke-mejeri mælk
  • 1 tsk vanilje
  • 1 tsk citronsaft
  • 2 dl (300 g) lys spelt mel (eller alle formål mel)
  • 1½ tsk kanel
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk bagepulver
  • ½ tsk havsalt
  • 1 kop (125 g) rå valnødder, groft hakket
  • 4 oz., (100 g) mørk chokolade, groft hakket

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 350F / 180C og line en brødform med pergament papir. Afsætte.
  2. bland bananerne med en gaffel i en stor skål, indtil de er meget glatte. Tilsæt olivenolie, rørsukker, brunt sukker, mælk, vanilje og citronsaft. Rør til godt kombineret.
  3. Sigt mel, kanel, bagepulver, bagepulver og salt i skålen ved hjælp af en fin sigte. Rør indtil lige kombineret.
  4. fold forsigtigt valnødderne og chokoladen i skålen, bland dem, indtil de er jævnt fordelt.,
  5. hæld dejen i den forberedte brødpande og bag i 60-70 minutter, eller indtil toppen springer tilbage, når den berøres let.
  6. afkøles i 10 minutter i gryden, før du fjerner og køler helt på et stativ. Denne brød holder godt i en lukket beholder i op til 3-4 dage ved stuetemperatur eller op til en måned i fryseren.

Noter

For trin, kan du bruge en blender til puré, hvis du foretrækker det, før at tilføje til skålen, og fortsatte med de andre trin.,

Ernæring Oplysninger:

Udbytte:

12

portionsstørrelse:

1
Beløb Per portion:Kalorier: 324Total Fedt: 16gSaturated Fedt: 3gTrans Fedt: 0gUnsaturated Fedt: 12gCholesterol: 3mgSodium: 204mgCarbohydrates: 42gFiber: 5gSugar: 21gProtein: 6g

Dette er en tilnærmelse af den ernæring, der tilbydes på denne opskrift, og er skabt ved hjælp af en ernærings-lommeregner.