4.7 Kshares
  • Pinterest
  • Yummly
  • e-Mail

Forår underholdende altid inspirerer mig til at lave min favorit brunch opskrifter, som en klassisk tærte opskrift! Men hvad Fyld at vælge? Derfor elsker jeg ideen om en miniicheuiche, der bruger en grundlæggende dej og indeholder flere forskellige toppings for at behage alle! bemærk: dette indlæg indeholder tilknyttede links, hvor jeg kompenseres for produkter, der sælges uden omkostninger for forbrugeren.,

Jeg tager bestemt tid til at lave min egen skorpe, fordi smagen og tekstur er så meget bedre end butikskøbte. Sandfærdigt, det er virkelig ikke så “svært” at gøre bare en lille smule mere tidskrævende. Men hvis du leder efter en genvej, skal du springe skorpen over og prøve min Air Fryer Crustless Recipeuiche-opskrift.

Leder du efter flere påskeopskrifter? Tjek mine top ti favorit påske opskrifter!

Se min Mini Miniuiche Demo nedenfor!

Abonner på min YouTube-kanal og gå aldrig glip af en opskrift (det er gratis!,)

trin#1: Lav skorpen

til en miniicheuiche kan jeg virkelig godt lide at bruge disse 4″ aftagelige bund mini miniuiche dåser. De er lidt dybere end en mini tart tin, hvilket gør dem perfekte til .uiche. Når du ejer sættet, kan du også bruge dem til at lave mine Bake .ell tærter, mine lette og fugtige pistacie olivenolie kager eller mine chokolade hasselnød tærter.

Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvorfor din crustuiche-skorpe mislykkes her, er de mest almindelige crustuiche-skorpe-problemer, og hvordan du løser dem.,

min skorpe falder i ovnen

Hvis din skorpe begynder at smelte ned i ovnen, før dit æg sætter det, skyldes det normalt disse 2 faktorer.

  • din dej blev ikke kølet længe nok jeg anbefaler mindst 2 timer, men natten over er endnu bedre!
  • din dej var for varm, da den ramte ovnen. Når du har monteret dejen i dine dåser, er det kritisk, at dejen er meget kold. Jeg siger fro frozenen er endnu bedre!
  • så snart dejen er monteret, skal du placere dine dåser i fryseren for at sætte op i mindst 15 minutter.,
  • dette vil holde det rart og koldt, mens du fylder dem og top dem. Det giver også dine æg en chance for at sætte før skorpen kan hænge! En indstilling æg vaniljesaus vil også forhindre din skorpe i at glide.

Sådan repareres en Soggy Bottom Bottomuiche?

Hvis din bottomuiche har en tåget bund, er der to måder at løse det på!

  • sæt en barriere af majsstivelse mellem din skorpe og dine æg. Læg cirka en 1/2 tsk majsstivelse i din mini tinuiche-tin, og glat den over bunden og siderne med en pastryienerbrød.,
  • det andet tip er at tilføje din OST til bunden af skorpen, ikke i ægblandingen. Som quiche varmes i ovnen, ost vil hurtigt smelte skabe et andet lag af beskyttelse mod en klæg bunden quiche skorpe

TRIN#2: Gør Quiche-Custard

Den hemmelighed, at en stor fluffy quiche vanillecreme kommer ned til 2 elementer:

  • Nok Æg (1 æg pr mini quiche)
  • Tunge Fløde. Lad os se det i øjnene, Quuiche er ikke kost mad. Vi har allerede martret op kalorier bare ved at tænke på dem., Dette er ikke tidspunktet for mælk mine venner, medmindre du vil have en vandig, vrikkende .uiche. Den bedste måde at forhindre en vandig quuiche er tung fløde, og nok af det til at gøre en forskel!

Sådan udfyldes en Miniicheuiche?

den bedste måde at fylde en mini quuiche er med en kalkun baster! Det giver sådan præcision! Modstå fristelsen til at bruge din Pyre.kande. Mini dåserne er bare ikke så dybe, og din æggecreme vil gå overalt! Tro mig, jeg har prøvet det.

kalkunbasteren fungerer perfekt., Normalt 2 kører med baster og din miniicheuiche vil blive fyldt op 3/4 af vejen med vaniljesaus, og det er perfekt.

overfyld ikke Miniicheuiche!

æg stiger op i ovnen, når de bager, hvis du fylder æggecremen op til randen, begynder den at løbe over, når du bager den, og æggecremen siver ind mellem skorpen og tin, og du får et varmt rod (bogstaveligt talt!) at rydde op.,

Påfyldning af quuiche kun 3/4 af vejen giver også plads til toppings, hvilket også vil tilføje højde til påfyldningen.

trin # 3: Tilføj Touiche Toppings

Du kan virkelig blive kreativ her! Opskriften nedenfor indeholder mine foretrukne toppings. Jeg tror, at disse er de bedste til foråret, fordi de indeholder så mange forårsmag.,

Perfekt Quiche Pynt til Foråret

  • Sprøde Porre og Schweizisk Ost
  • Laks, gedeost og Dild
  • Spinat og Feta
  • Tomat, Pesto, Mozzarella og Basilikum

Quiche Pynt Til de Koldere Måneder:

  • Champignon og Timian
  • Bacon og Cheddar
  • italiensk Pølse og Peber

Gøre Disse Mini Quiche i god Tid!,

Jeg elsker denne opskrift, fordi du kan lave disse en dag fremover, lade dem køle af og derefter placere dem på en bageplade, dække med folie og køle i køleskab. Så skal du bare genopvarme dem ved 350F i 15 minutter! Og intet rodet køkken!

trin#4: pynt og server

Jeg kan godt lide at servere disse på tværs af 2 plader, hvilket giver mulighed for, at hver plade har 1 af toppings repræsenteret.

Du kan pynte midten af pladen med mikrogreener, brøndkarse eller frisk persille.,

flere gode påskeopskrifter!

  • Brændt Laks med Buerre Blanc Sauce
  • Kylling og Champignon, Pandekager
  • Let, Teatralsk Æg Bages
  • Key lime Pie Cheesecake

du efterlade en bedømmelse og anmeldelse nedenfor!

ingredienser

  • til skorpe:
  • 2 2 kopper (300 g) mel
  • (tsk (2.,lespoons (30 ml) smuldret gedeost
  • 2 spiseskefulde (30 ml) strimlet røget laks
  • 2 spiseskefulde (30 ml) frisk dild, hakket
  • Spinat og Feta (Gør 2)
  • 2 spiseskefulde (30 ml) feta ost
  • 2 spiseskefulde (30 ml) optøet frossen spinat
  • 2 tsk (10 ml) frisk italiensk persille
  • Tomat, Pesto Mozzarella (Gør 2)
  • 2 spiseskefulde (30 ml) mozzarella ost
  • 2 cherry tomater, skåret i 4-5 hjul hver
  • 1 tsp (10 ml) pesto

Instruktioner

Tilsæt mel og salt i en foodprocessor og puls., Tilsæt derefter smøret lidt ad gangen, pulserende, indtil der dannes et groft måltid.
mål derefter vandet ud, tilsæt isterninger til det. Hæld derefter dette vand i en anden Pyre. – kande, der spænder isen. Dette vil give dig meget koldt vand. Tilsæt æggeblommer og pisk til at kombinere. Tilsæt derefter langsomt æggeblommeblandingen til foodprocessoren, der pulserer hele tiden, indtil dejen dannes til en kugle.overfør til en melet overflade, tryk ned på en disk og indpak vokspapir. Køleskab i mindst 2 timer eller natten over.
Rul dejen ud på en melet overflade til thickness ” (6 mm) tykkelse., Læg dåser på hovedet på dejen og skær en cirkel omkring 1 tommer (2, 5 cm) større end tin. Monter dejen i 4″ mini miniuiche-dåser med aftagelige bundbund, tryk den ned, og skub derefter dejen forbi flutingen for at rippe af naturligt. Fortsæt med at passe dejen i dåser, og trim derefter kanter med en skarp kniv. Gentag processen, indtil alle dåser er klargjort med dejen. Læg dåser på en bageplade og læg dem i fryseren i 15 minutter.
Forvarm ovnen til 350F (175C).
bland i mellemtiden ægfyldningen sammen. I en mellemstor skål eller en Pyre.knækker kande i 8 æg og slår sammen., Tilsæt derefter den tunge fløde. Smag til med salt og peber.skær porrerne, kun hvide dele, i cirkler. Sauter i olivenolie indtil duftende og sprød. Lad afkøle.
derefter forberede alle fyldninger og har ALT målt ud og klar til at gå.
Fjern tinuiche tin fra fryseren og drys lidt af majsstivelsen i bunden af hver pastryienerbrødskal og børste for at distribuere med en pastryienerbrødbørste.
for hvert pastryienerbrød tilsættes osten først. På bunden.
tilsæt vaniljesaus til hver pastryienerbrødskal med en Kalkunbaster. Giver mulighed for fremragende fyldepræcision!, Fyld kun way af vejen fuld. Top med de forskellige fyldninger.
bages ved 350F (175C) i 30 minutter øges derefter til 375F (190C) og bages i 5-7 minutter, indtil pastryienerbrødet er gyldenbrunt.
Lad afkøle lidt. Fjern fra dåser og server straks eller. Læg afkølet quuiche på en bageplade, dæk løst med folie. Kom i køleskabet. Og opvarm derefter, når du er klar til at servere ved 350F (175C) i 15 minutter.
for at servere sted quuiche på tværs af 2 firkantede plader med et lille Pund persille, mikrogreener eller brøndkarse i midten af en plade.,

noter

overfyld ikke Miniicheuiche!

æg stiger op i ovnen, når de bager, hvis du fylder æggecremen op til randen, vil den begynde at overløbe høne, du bager den, og æggecremen siver ind mellem skorpen og tin, og du får et varmt rod (bogstaveligt talt!) at rydde op. Påfyldning af quuiche kun 3/4 af vejen giver også mulighed for at sætte topping på toppen, hvilket også vil tilføje højde til påfyldningen.

den bedste måde at fylde en miniicheuiche er med en kalkun baster! Det giver sådan præcision!, Modstå fristelsen til at bruge Pyre.kande rutine. Mini dåserne er bare ikke så dybe, og din vanille vil gå overalt! Tro mig, jeg har prøvet det.

for at forhindre, at din quuiche-skorpe krymper i ovnen, skal du køle dejen mindst 2 timer eller natten over før bagning.

Ernæring Oplysninger:

Udbytte: 8Serving Størrelse: 1
Beløb Per portion:Kalorier: 586Total Fedt: 35gSaturated Fedt: 16gTrans Fedt: 0gUnsaturated Fedt: 16gCholesterol: 345mgSodium: 953mgCarbohydrates: 33gFiber: 3gSugar: 5gProtein: 34 gram

4.,7Kshares
  • Pinterest
  • Yummly
  • e-Mail