der er Gjort med den Mexicanske øl, hjemmelavet Clamato Juice, hot sauce og frisk lime juice, det er Let Michelada Opskrift er en lys, forfriskende, og lækker måde at slå den varme sommer.
Michelada
som barn forstod jeg aldrig helt min mors kærlighed og hengivenhed til krydret tomatjuice drikkevarer. Det er indtil nu.
nu Kan jeg bogstaveligt talt ikke få nok (aka tømmermændshjælpere).,
Hvis du er fan af Bloody Mary, så vil jeg satse på, at du også vil elske denne salte, krydrede og i sidste ende utroligt forfriskende Michelada opskrift. Perfekt til brunch eller som en lys sommercocktail, der er ikke noget forkert tidspunkt at nyde michelada.
Hvad er en Michelada?
Michelada er en Mexicansk cerveza preparada – en Mexicansk cocktail med en blanding af øl, lime saft, krydderier, diverse saucer, tomat juice, og chili peppers. Selvom du vil finde de fleste Michelada opskrifter serveret i en kølet salt-kantede pint glas, ikke hver Michelada er skabt ligeligt.,
For eksempel, rejse gennem Mexico City og du vil oftest finde en Michelada opskrift lavet med øl, kalk, salt, og en blanding af varme saucer eller chili saucer.
Rejse til andre regioner, dog, og du kan få serveret en Michelada lavet med soja sauce, Worcestershire sauce, appelsiner, eller Clamato juice (mere om Clamato nedenfor).
Lavet med autentiske, ægte og uforarbejdede ingredienser, er denne Michelada opskrift en, der forhåbentlig vil appellere til alle.
hvad er forskellen mellem Michelada og Chelada?
Chelada er det, jeg synes om som en meget enklere Michelada., Mindre krydret og lavet med mindre “ting” kræver Chelada blot et par enkle ingredienser.
- Chelada – lavet med en let me .icansk lager, limejuice og salt.
- Michelada-lavet med en lys (eller mørkere) me .icansk øl, lime, salt, varme saucer, chili saucer, appelsiner, tomatsaft osv.
Michelada ingredienser
En Michelada kan tilberedes på flere forskellige måder., Afhængigt af, hvor du bestiller din Michelada eller hvilken del af Mexico er du fra, du kan beslutte at gøre dette cerveza preparada ved at tilføje et par enkle ingredienser som limesaft, hot sauce og krydderier, eller du kan vælge at tilføje en lille smule af alle de ting, plus Clamato juice.
Jeg valgte at lave denne Michelada med Clamato juice. Men i stedet for at bruge butikskøbt Clamato juice, lavede jeg min egen (mere om det på et sekund).
- havsalt + chilipulver. Først og fremmest skal du tilføje lidt salt til kanten af dit glas., Faktisk behøver du ikke, men traditionelt tilsættes salt. Du kan tilføje bare salt eller krydre tingene lidt op og tilsæt lidt chilipulver til blandingen. Det er helt op til dig. Hvis du er usikker, kan du endda tilføje saltet til kun halvdelen af kanten, så du kan bestemme, hvor meget eller hvor lidt du virkelig ønsker.
- Limes. Jeg skrev ikke engang limejuice, fordi jeg vil sikre mig, at det er klart, at du venligst bruger frisk limejuice fra ægte limefrugter. Limejuice koncentrat smager som affald-vær venlig ikke at gøre det til din øl.
- Clamato Juice., Jeg vil fortælle dig alt om dette nedenfor, men indtil da skal du bare vide, at det er bedst at lave din egen. Jeg havde tænkt mig at lave denne cocktail med premade flaske Clamato juice, og så læste jeg ingredienserne.
- varm sauce. Jeg har faktisk tilføjet to forskellige varme saucer til denne opskrift. Den første, en habanero hot sauce, gik ind forberede Clamato, og den anden, Tapatio (min fav), gik direkte ind i Michelada. Denne opskrift, mens den er beregnet til at have et lille spark, er ikke beregnet til at brænde munden af. Husk dette, når du tilføjer (dråber) varm sauce til hvert glas.
- øl., Jeg har en fornemmelse af, at nogle mennesker sandsynligvis har virkelig stærke meninger, når det kommer til den bedste øl at bruge, når man laver Micheladas. Her er et par af mine forslag-
- Tecate
- Negro Modelo
- Sol
- Pacifico
- Corona Extra
Hvad er Clamato?
nu, før jeg forklarer, hvordan du kan lave din helt egen Michelada, tænkte jeg, at du skulle vide, hvorfor jeg lavede en hjemmelavet Clamato juice.
men først ved nogen her, hvad Clamato er?, Clamato ingredienser: tomatjuice koncentrat, høj Fructose majssirup, mononatriumglutamat (MSG), Salt, citronsyre, krydderier, løg og hvidløgspulver, ascorbinsyre (for at opretholde farve), tørret Musling bouillon, eddike, naturlige smagsstoffer, Rød 40, rød Chili peber.
nu vil jeg ikke bruge dette indlæg til, hvorfor vi ikke bør drikke flaske, pre-made Clamato. Men jeg understregede grundene til dig ovenfor, bare hvis du vil grave lidt dybere.,
Hjemmelavet Clamato Ingredienser
Efter at have kigget på de ingredienser, jeg indså, at der var ingen måde, jeg kommer til at gøre mig eller nogen af min familie og venner en drink med alt det der lort i det (sorry, guys, fulde gennemsigtighed her) især når jeg vidste, at jeg kunne gøre det (eller noget lignende) mig selv.
- ren tomatjuice. Nu siger jeg ikke, at det skal være det nøjagtige mærke, men jeg anbefaler, at du kigger på ingredienserne og sørger for, at der ikke er mærkelige ting, der gemmer sig derinde. Du kan også saft dine egne tomater.,
- Muslingejuice. Som en god Bloody Mary-blanding har du brug for muslingjuice for at gøre en god Michelada. Jeg aner ikke, hvordan man laver muslingjuice, så det skal købes i butikken.
- Wororcestershire sauce. Bare endnu en af de vigtigste ingredienser i at opnå den lidt søde og noget salte tomatsaft.
- Tabasco sauce / varm sauce. Super vinegary og krydret, dette er min favorit krydderi at tilføje til Bloody Marys. Jeg elsker også det tilføjet til hjemmelavet Clamato … men med tilføjelsen af en anden varm sauce, som Tapatio.
- citronsaft., Som med limejuice, mine venner, hvis du har adgang til friske citroner, brug dem.
- løg pulver (og hvidløg pulver-valgfrit). Det er her du kan lege og have det sjovt med din helt egen personlige Clamato juice. Jeg elsker lidt løgpulver, og mens jeg normalt tilføjer tonsvis af hvidløg til mine opskrifter, valgte jeg at forlade det ud af denne. Se, hvad der fungerer bedst for dine egne kontaktannoncer smag og præference.
- friskkværnet sort peber. Intet bedre, mine venner.,
Hvordan man laver en Michelada
Start med at gøre Hjemmelavet Clamato.
for at fremstille Micheladas
- blandes havsalt og chilipulver sammen på en lille, lav plade., Du kan vælge at tilføje mere eller mindre chilipulver afhængigt af din egen personlige smag og præference.
- Kør en limekile langs kanten af hvert ølglas og dypp dem straks i havsaltblandingen for at belægge.
- fyld hvert glas med is halvvejs.
- Opdel limesaften og hjemmelavet Clamato-juice mellem de to glas, del derefter de resterende 1/4 tsk chilipulver og varm sauce. Bland til at kombinere.
- Top hvert glas med din foretrukne me .icanske Pilsner øl og rør. Pynt med limekiler eller jalape .o-kiler, hvis det ønskes.
elsker Michelada?, Prøv disse,
- Klassisk Margarita Opskrift
- Mousserende passionsfrugt og Ananas Margaritas
- Spicy Orange Margaritas
- Gyldne Roer og Tomat Bloody Mary
- Mojito Opskrift
Hvis du prøver at gøre dette Michelada, venligst forlade mig en kommentar og lad mig det vide! Jeg elsker altid at høre dine tanker.,
For flere Mexicansk-inspirerede opskrifter ind og ud,
- 20 Minutters hakket Oksekød Tacos Opskrift
- hakket Oksekød Taco Kød
- Hjemmelavet Taco Krydderi Opskrift
- Svinekød Grøn Chili Opskrift med Hvide Bønner
- Kylling Muldvarp med Hjemmelavet Muldvarp Sauce
- Nem Kylling Tortilla Soup Opskrift
- Albondigas Suppe Opskrift (Mexicansk Frikadelle Suppe)
- Let Chicken Enchiladas Opskrift
GLEM IKKE, AT PIN-kode OG DELE DETTE MICHELADA OG CLAMATO OPSKRIFT OG TILFØJE DET TIL DIT NÆSTE SOMMER PARTY PLANER!,
LEDER du EFTER NOGET BESTEMT? KLIK HER for AT SØGE EFTER INGREDIENS
HUSK AT ABONNERE PÅ KLØVET SKE NYHEDSBREV GRATIS OG FÅ UGENTLIGE OPSKRIFT ANMELDELSER LEVERET DIREKTE TIL DIN INDBAKKE!hvis du prøver en opskrift, kan du dele den med hashtaggen # theforkedspoon eller ved at tagge @theforkedspoon på INSTAGRAM! Facebook | Instagram | PINTEREST følger den kløvede ske for alle de nyeste opskrifter og opdateringer.,
Michelada Opskrift (med Hjemmelavet Clamato Juice)
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
For the Clamato Juice
- ▢ 2.,a3″>
▢ 1/4 kop frisk lime juice
Instruktioner
For Clamato Juice
-
Tilføj alle ingredienser (tomat juice, clam juice, Worcestershire sauce, Tabasco sauce, citronsaft, løg pulver, sort peber) for Clamato juice til en stor kande., Brug en lang ske, bland godt for at kombinere. Dæk med plastfolie eller forsegl med et monteret låg, indtil og opbevares i køleskabet, indtil det er klar til brug.
For Micheladas
-
Blandes sammen havet salt og chili pulver på en lille, lavvandet plade.
-
Kør en kalk kile langs kanten af hver øl glas og straks dyppe dem i havet salt blanding til frakke.
-
Fyld hvert glas med is., Fordel limejuice og hjemmelavet Clamato juice mellem de to glas. Opdele de resterende 1/4 tsk chili pulver og varm sauce. Bland godt for at kombinere.
-
Top fra hvert glas med din favorit Mexicanske Pilsner øl, og rør rundt. Pynt med limekiler eller jalape .o-kiler, hvis det ønskes.
Jessica ‘ s Noter
- Ernæring oplysninger er for hele partiet af hjemmelavet Clamato juice + to Michelada cocktails., Som sådan er kalorieindholdet og natriumindholdet pr.
Information om Ernæring
(en næringsdeklaration er en skøn og vil variere baseret på madlavning metoder og specifikke mærker af ingredienser, der anvendes.,)
Skriv et svar