Libanesisk ris med Vermicelli er en hovedret i mellemøstlig køkken. En simpel opskrift med meget få ingredienser, dette gør en god sideskål.
Libanesiske ris med glasnudler er hver-dag-ris i Mellemøsten, og det er langt den mest serveres side parabol i den del af verden., Det er lavet med vermicelli og ris, som jeg synes er en usædvanlig kombination for en risret, og det er netop derfor, jeg måtte prøve denne opskrift selv for at tro det. Jeg nyder at læse om forskellige internationale køkkener, deres madvaner, specifikke ingredienser og nye opskrifter. Det være sig gademad eller sidde måltider, Jeg elsker at vide mere og eksperimentere opskrifterne i mit eget køkken. Jeg må indrømme, at af alle de risopskrifter, jeg har lavet, skiller denne sig ud på grund af ingredienskombinationen og enkelheden i denne skål.,
jeg er sikker på at du ved nu, (hvis du er en regelmæssig her omkring), at vi er grådig ris eater. Ris er vores svaghed, og vi spiser en risret mindst en gang om ugen. Faktisk kan vi bebrejde det på vores gener, fordi sydindianere inkluderer ris i hvert måltid på dagen. Alle af os er vokset op med at spise ris som vores hæftemad. Da jeg stødte på denne Libanesiske ris med Vermicelli, jeg var hooked på det lige fra sit navn. Dette var noget, jeg aldrig havde hørt eller set., Jeg var imponeret over blandingen af ingredienser, der blev brugt i denne skål og kunne ikke vente med at prøve det.
Der var et par opskrifter online, som jeg omtalte, men i sidste ende gjorde det på min måde i henhold til mine følelser. Vask ris
2-3 gange, og blød det derefter i 15-20 minutter. I mellemtiden opvarmes ghee/klaret smør i en gryde. Roast vermicelli indtil de bliver gyldenbrune. Pas på ikke at brænde den., Tøm vandet fra risen og læg det på panden. Bland og skål det i 2-3 minutter, så ghee frakker risen godt. Tilsæt salt og peber til blandingen.
Overfør dette til en riskoger, tilsæt vand og kog det. Når det er gjort, skal du adskille kornene ved hjælp af en gaffel og pynt med hakket persille. Server det varmt sammen med enhver hovedret.
Denne Glasnudler Ris er aromatisk, blød, lækker og appetitvækkende., Jeg var så imponeret over resultatet, at jeg har gjort det to gange i mit køkken siden sidste uge. Jeg personligt kunne lide det bedst, når serveret med Sultani Dal og Chainsoo. Virkelig en hurtig og nem side parabol opskrift at gøre for familie middage, store sammenkomster og fester.
Libanesiske Ris med Glasnudler
Print Pin
Ingredients
- 2 cups rice
- 1 cup vermicelli pasta
- 2-3 tbsp ghee
- Salt and pepper as required
- 1 bunch parsley chopped
- 3.,5 – 4 kopper vand i en riskoger
Instruktioner
-
Vask ris 2-3 gange og derefter lægges i blød i 15-20 minutter. I mellemtiden opvarmes ghee / klaret smør i en gryde. Steg vermicelli, indtil de bliver gyldenbrune. Pas på ikke at brænde den. Tøm vandet fra risen og læg det på panden. Bland og skål det i 2-3 minutter, så ghee frakker risen godt. Tilsæt salt og peber til blandingen.
-
Overfør dette til en riskoger, tilsæt vand og kog det., Når det er gjort, skal du adskille kornene ved hjælp af en gaffel og pynt med hakket persille. Server det varmt sammen med enhver hovedret.
noter
Hvis du er nysgerrig omkring, retter fra hele verden, ligesom mig, så skal du prøve disse vidunderlige opskrifter. Pakistansk Aloo Bharta( krydret kartoffelmos), koreanske pandekager/Pajeon, en Pot krydret thailandske nudler og vegetarisk Thailandsk kølig stegt ris. Hvis du har fået en pakke vermicelli pasta og spekulerer på, hvad de skal gøre med de resterende, prøve Blueberry Vermicelli Kheer/budding, citron Vermicelli kroketter og Vermicelli Havre Idli opskrifter. Foreslår bare!, 🙂
Skriv et svar