let 4-ingrediens Chia Pudding

Chia pudding er den perfekte sunde morgenmad eller snack til måltid prep for ugen. Det er cremet, tilfredsstillende og fyldt med protein, fiber og omega-3s. Vegan, Glutenfri, paleo og keto.

lad os tale chia pudding! Hvis du ikke har prøvet denne sunde morgenmad opskrift før, nu er det tid!

Det starter med chiafrø, små små frø, der er fyldt med ernæring… se alle de sundhedsmæssige fordele ved chiafrø her.,

Der er et VÆLD af chia frø, opskrifter derude (og jeg har snesevis posted her på EBF), men hvis du er chia newbie, chia budding er en awesome first-timer opskrift, fordi du vil få en reel fornemmelse af deres absorption magt, gel-lignende tekstur chia frø oprette og deres evne til at hjælpe med at holde dig fuld.

hvordan man laver Chia Pudding (3 trin)

1. processen med at lave chia pudding er så let! Det første skridt er at røre sammen dine chia frø og mælk i en murer krukke eller skål., Jeg starter med 3 spsk chia frø til 1 kop væske, men hvis du vil have en tykkere chia pudding, anbefaler jeg at bruge 4 spsk til 1 kop væske.
2. når chia pudding-blandingen er godt kombineret, lad den sidde i 5 minutter, giv den en anden omrør/ryst for at nedbryde klumper af chia frø, dække og sæt blandingen i køleskabet for at “sætte” i 1-2 timer eller natten over.
3. chia pudding skal være flot og tyk, ikke flydende. Hvis det ikke er tykt, skal du bare tilføje flere chiafrø (1 tsk til 1 spsk), rør og køle i yderligere 30 minutter eller deromkring.,

Chia Budding Chia til Flydende Forhold

jeg har fundet den perfekte chia budding sammenhæng er 3-4 Spsk chia frø til 1 kop flydende.

væsketypen er op til dig og vil variere baseret på præferencer og diætbegrænsninger. Jeg elsker at bruge plantebaserede mælk som mandelmælk, cashe .mælk og kokosmælk. De giver chia pudding en cremet konsistens, der er rigtig flot. Fuldfedt dåse kokosmælk er fantastisk, hvis du ønsker at øge tykkelsen og lave en rigtig fyldende morgenmad, snack eller dessert ud af chia pudding., Det er også en god mulighed, hvis du følger paleo eller keto diæt.

Chia Budding ikke Set/Fejlfinding

Hvis du har problemer med at få din chia budding til at angive eller vise sig korrekt, kan der være et par ting går galt. Her er et par tips, der kan hjælpe!

1. sørg for, at du bruger chiafrø og ikke en anden type frø! Der er hvide og sorte chia frø og begge arbejder for chia pudding, men ingen andre frø vil arbejde. Kontroller også, at dine chiafrø ikke er gamle, og prøv måske at skifte mærker., Jeg har hørt klager fra flere mennesker, At Trader Joe ‘ s chia frø ikke absorberer så meget væske som andre mærker. Hvis du har problemer med chia frø fra Trader Joe ‘ s, prøv at købe et andet mærke.
2. sørg for at give din chia pudding en god omrøring omkring 5-10 minutter efter at du oprindeligt har blandet den sammen. Dette bryder op eventuelle klumper af frø og hjælper med at sikre blandingen vil sætte. Hvis du ikke gør dette, vil nogle gange alle chia frøene klumpe i bunden, og du vil blive efterladt med masser af væske på toppen i stedet for en godt kombineret, cremet budding.,
3. hvis din chia pudding ikke er tyk nok, skal du blot tilføje flere chia frø til blandingen og lade den sidde lidt længere. Du kan også bruge en tykkere mælk. Fuldfedt dåse kokosmælk skaber en ultra tyk og cremet chia budding.
4. hvis du hader tekstur af chia pudding, prøv at blande det i en højdrevet blender som en Vitami.. Når blandingen er blandet, vil blandingen være glat og cremet som en almindelig budding i stedet for lidt snusket som tapiokapudding.

hvordan smager Chia Pudding?,

Chia Frø har ingen smag, så budding vil smage som uanset væske og sødemiddel du bruger. Hvis du vil have budding til at have lidt sødme, kan du tilføje søde krydderier som kanel og kardemomme, vaniljeekstrakt og dit sødemiddel efter eget valg.

hvad angår tekstur, er det som en tyk, cremet tapiokapudding, hvis du bare blander chiafrøene med din mælk. Hvis du leder efter en glat buddingtekstur, kan du blande blandingen i en højpulveret blender, indtil den er glat. Jeg gør dette for chokolade chia budding og græskar mousse opskrifter.,

Jeg er en stor fan af ahornsirup til sødme, så min grundlæggende chia pudding opskrift har vanille og ahornsirup tilføjet. Honning er en god mulighed, hvis du er paleo, og hvis du har brug for en sukkerfri mulighed, skal du bare springe sødestofferne sammen eller bruge en sukkerstatning som stevia. Vaniljen er valgfri, men noget jeg gerne vil tilføje for lidt ekstra sødme. For en chokoladeversion, tjek min chokolade chia pudding Opskrift.

hvor lang tid tager det at blive tykkere?,

chiafrøene begynder at absorbere væsken temmelig hurtigt, men du skal give budding lidt tid til at opbygge den gelignende konsistens. Jeg anbefaler 1 -2 timer eller natten over.

du vil gerne tilføje bland dine mælk og chia frø og lad blandingen sidde i cirka 5-10 minutter, før du giver den en anden omrøring for at sikre, at chia frøene ikke klumper sammen. Så gå videre og lad budding sidde i køleskabet i en time eller to. Hvis du har travlt, kan du spise det inden for 20 minutter, det vil bare ikke være så tykt., En anden stor mulighed er at måltid prep en stor batch for ugen eller gøre det natten før du vil spise det og lad det sidde i køleskabet natten over.

Meal Prep Chia Pudding

Chia pudding er en fantastisk måltid-prep mulighed, fordi det vil forblive godt i køleskabet i 5-7 dage! Lav en batch på søndag for at have i køleskabet til en hurtig morgenmad, sund snack eller dessert. Det er fyldt med fiber, protein og sunde fedtstoffer, lavt sukker og super fyldning! Plus det virker med så mange forskellige kostpræferencer., Afhængigt af Mi.-ins chia budding kan gøres veganer, glutenfri, paleo og keto.

Hvis du prøver denne opskrift på chia pudding, skal du sørge for at efterlade en kommentar og stjerneklassificering nedenfor, så jeg ved, hvordan det viste sig. Din feedback er super nyttigt for EBF team og andre læsere.,

Print