en langsom komfur eller Crock-Pot er blevet afgørende for dagens travle kokke. Du kan spare på mad med en langsom komfur, fordi du kan bruge billigere kødstykker og få dem til at blive Møre og smagfulde hver gang.

Der er ingen forskel angivet mellem udtrykkene langsom komfur og Crock-Pot. Bemærk, at en Crock-Pot er et registreret mærke af slo.cooker.,

Slo.Cooker stil og Design

Der er to almindelige typer langsom komfurer—dem, der er traditionelle i udseende, og dem, der er bærbare eller “rejsevenlige” med låselåg for at minimere spild. Hvis du planlægger at tage din langsomme komfur til potluck middage eller socials, kan du vælge en bærbar type snarere end en standardmodel.

Du kan finde forskellige stilarter, størrelser og finish af langsomme komfurer., Hvis du finder ud af, at du har brug for forskellige størrelser, en enhed med keramiske kogeskåle i forskellige størrelser i en varmeenhed, såsom Hamilton Beach tre-i-en, kan være svaret.

størrelse er vigtigst

det er vigtigt at vælge en passende langsom komfurstørrelse, hvis du ønsker, at dette tællerapparat skal være praktisk og imødekomme dine behov. Der er et godt udvalg af størrelser (kapaciteter) til rådighed i forskellige mærker, fra 1 kvart op til 6 eller 7 kvart.

Du kan forvente at have brug for 1 kvart pr.pund kød, der koges i en langsom komfur., En 5-kvart komfur ville være i stand til at håndtere en 5-pund kylling. Brug disse størrelsesretningslinjer til et enkelt måltid:

  • 1 til 3 Quaruarts: de mindste langsomme komfurer er ideelle til singler eller par, der ønsker at lave mad nok til et måltid, til brug i et rekreativt køretøj eller til at holde sovs eller dyppe varm.
  • 4 til 5 Quaruarts: en ung familie på fire ville finde 4 – til 5-kvart størrelse handy.
  • 6 til 7 Quaruarts: de fleste crockpot opskrifter er designet til en 6-kvart langsom komfur. Denne størrelse kan fodre en stor familie et enkelt måltid eller give dig masser af rester.,

langsom komfurstørrelse er også en vigtig overvejelse, hvis du underholder meget, som at lave måltider foran, tilberede store partier pastasauce og så videre. Mange hjem har mere end sizen størrelse. Opbevaring kan dog være et problem for nogle, og den mest alsidige størrelse, hvis du kun kan have en, er en 5-kvart

de fleste langsomme komfurer er runde, men der er mange ovale modeller tilgængelige. Den ovale form er meget populær og mere alsidig til en række fødevarer som en hel kylling eller ribben.,

bedste Slo.Cooker-funktioner

den mest avancerede funktion er den programmerbare indstilling, der tilbydes på mange langsomme komfurer. At være i stand til at indstille komfuret til at starte på et bestemt tidspunkt er fantastisk for dem, der skal forlade det uden opsyn (f.eks. En bemærkelsesværdig funktion er også en automatisk” Keep Warmarm ” – indstilling, som ofte ledsager en programmerbar funktion. Programmerbare modeller har normalt en lav og høj indstilling og kan også bruges som en manuel sæt langsom komfur.,

de fleste manuelle (ikke-programmerbare) langsomme komfurer har varme, lave og høje temperaturindstillinger, men det er altid godt at bekræfte, før de køber. Den varme funktion kan være meget praktisk, når måltidet er forsinket.

aftagelige keramiske indsatser er standard, og de rydder godt op. Mens off-whitehite skær var standard år siden, mange langsomme komfurer i dag har sorte skær. Udvendige finish spænder fra forskellige farverige mønstre til moderne rustfrit stål.,

et par langsomt komfurmodeller har temperaturprober, der hjælper dig med at overvåge temperaturen, hvis kødet er kogt. Dette er en praktisk funktion, der sikrer, at du ikke overcook eller undercook kød.

tilbehør

selvom du ikke har brug for meget andet, når du bruger en langsom komfur, er det en god ide at have nogle plastiske serveringsredskaber såsom en stor ske, slidset ske og suppeske til rådighed for at forhindre ridser i din keramiske indsats., Da nogle modeller kan blive ret varme i bunden, mens de er høje i lange perioder, skal du holde et træskærebræt under en langsom komfur for at beskytte din bordplade.

for at gøre oprydningen hurtigere skal du overveje at bruge en langsom komfurforing som f.eks. De passer til cirkulære eller ovale komfurer fra 3 – til 6-kvart størrelse.

Specielle Langsom Komfurer og Lerkrukke Potter

Mens de fleste langsom komfurer er stand-alone enkelt apparater, kan du finde nogle meget interessante og funktionelle slow cooker enheder., Du kan finde duo og trio enheder til at lave mad og holde forskellige retter ved deres temperaturer. Tilslutbare underholdningsenheder giver dig mulighed for at stille så mange single-og duo-gryder op som ønsket. Disse buffet servere kan bruges til underholdende samt familie måltider. Hver langsom komfur har individuelle kontroller.en ting at bemærke er, at ikke alle specialapparater har madlavningsfunktioner; nogle er hovedsageligt servere med varme indstillinger, så bekræft dette, før du køber.,

Slow Cook Funktion i en Multi Apparat

Hvis du har brug for at skære ned på apparater på grund af begrænset bordplads eller opbevaringsrum, du måske ønsker at overveje et multifunktions-apparatet med en slow cooker indstilling. Nogle nyere modeller af riskomfurer har en langsom kogefunktion,ligesom nogle trykkomfurer.

priser

Der er meget værdi i en langsom komfur. De har tendens til at være rimeligt prissat, og du vil bruge apparatet i mange år., På grund af de forskellige funktioner og størrelser af langsomme komfurer varierer priserne betydeligt fra $10 til $100 eller mere for avancerede modeller.

oftest, når en langsom komfur går i stykker efter garantiperioden, er det enklere at udskifte apparatet i stedet for at betale for en udskiftningsdel eller forsendelse for reparationer.

Dette er et apparat, du ofte vil bruge, så vælg omhyggeligt, når det kommer til størrelse og funktioner. Der er mange meget gode mærker, herunder Crock-Pot, Hamilton Beach, Cuisinart, Rival, og KitchenAid.,