denne nemme kylling marsala sauce kommer sammen på bare 30 minutter og kan nydes med det samme med pan-stegt kylling eller opbevares til senere brug.

Kylling Marsala er en af de retter, du får i en fancy restaurant og tror, at der er ingen måde, kan du kopiere det derhjemme. Åh, men du kan!

Vi vil vise dig, hvordan du laver saucen til denne fantastiske italienske / amerikanske skål, så du kan piske op middag på farten., Mens denne sauce bedst nydes frisk, kan du stadig forberede den på forhånd med vores testede tip. Vi gennemgår det nedenunder.

Vores kylling marsala sauce med friske baby portabella svampe, skalotteløg, Marsala vin, og hønsefond. Det er kogt i en stegepande med lidt mel for at tykke det, og det er virkelig en af de bedste saucer, vi har lavet.

hvis du er vegetar, kan du lave denne sauce med vegetabilsk bestand og servere den over linguine eller ristede kartofler. Lad os gå over, hvordan man gør det.,

Kylling Marsala Sauce Ingredienser:

saucen er lavet med blot en håndfuld af ingredienserne, og som kan tilpasses på en række måder.

  • smør: fordi enhver stor sauce starter med smør.
  • svampe: vi kan godt lide at bruge baby portabella. Du kan købe dem allerede skåret eller hele.Crimini, button eller shiitake svampe er også et populært valg.
    • du kan også bruge en kombination af en hvilken som helst af de ovenfor nævnte svampe.,
  • skalotteløg: de er mildere end løg og vil ikke overmande saucen.
  • mel og salt: du har brug for bare et strejf af mel for at tykke saucen lidt, og saltet forbedrer smagene.
  • Marsala vin: Kig efter en tør Marsala. Det vil tilføje en nøddeagtig smag, som parrer vidunderligt med svampe.
    • guld eller rav Marsala fungerer bedst.
      • undgå søde Marsalas! De er ikke beregnet til salte retter.
  • kyllingebestand: regelmæssig eller lav natrium fungerer til denne opskrift.,
  • Du kan lave denne enkle kylling marsala sauce i:

    • Skillet: vi kan godt lide at bruge en støbejernspande, men enhver tungbundet stegepande fungerer perfekt.

    Hvordan at gøre kylling marsala sauce:

    Det er sindssygt let at lave hjemmelavet kylling marsala sauce.

    1. kog svampene & skalotteløg. Kog dem med smør over medium varme, indtil svampene koger ned, og væsken er fordampet., Rør melet ind og kog et par minutter længere.
    2. småkoge med vin og kylling lager. Rør vinen ind, og kog derefter, indtil den er reduceret med halvdelen. Fjerne fra varme og omrøres i mere smør.
    3. serveres straks med kylling eller afkøles til stuetemperatur og opbevares til senere brug.

    sådan serveres kylling marsala sauce:

    Marsala sauce kan serveres på en af disse måder:

    • med kylling: den mest almindelige brug!
    • med nudler: hæld det over linguine nudler.,
    • med grøntsager: drys det over kartoffelmos, ristede kartofler, zucchini nudler eller blomkål ris.

    Nem kylling marsala sauce opskrift variationer:

    Hvis du ønsker at ændre tingene op, er du velkommen til at prøve disse:

    • Tilføj creme: Tilføjelse af creme blød ud smagen af vin.
    • tilsæt hakket persille: drys lidt over den færdige sauce.
    • tilsæt hvidløg: kog en teskefuld hakket hvidløg sammen med svampe og sjalottløg.,
    • tilsæt frisk timian: rør en teskefuld friske timianblade ind, mens svampene koger.
    • jord sennep: rør i en teskefuld sennep.
    • tilsæt bacon:kog og Hak bacon tilsæt det derefter til saucen, mens svampene koger.

    Sådan opbevares kylling marsala sauce:

    køleskab – afkøles til stuetemperatur og opbevares i en lufttæt beholder i op til 4 dage. Genopvarm over medium-lav varme, og tynd saucen med et stænk vin og kyllingebestand, hvis det er nødvendigt.,

    Hvis du haft denne sauce, og ønsker du flere ideer til middag, disse er store:

    • svenske Kødbolle Sauce
    • Hjemmelavet Sloppy Joe ‘ Sauce
    • Nem Spaghetti Sauce
    • Bedste Pizza Sauce
    • Klassiske Alfredo Sauce

    har du BRUG for MERE SAUCE IDEER? Facebook, Instagram og Pinterest for at få alle de seneste opdateringer, kan du tilmelde dig vores nyhedsbrev og følge med på Facebook, Instagram og Pinterest!,

    Prep Time5 minutter
    Cook Time20 minutter
    Alt Time25 minutter

    Ingredienser

    • 4 spsk smør, opdelt
    • ½ pund renset og skåret i tynde skiver baby portabella svampe
    • 1 skalotteløg, hakket
    • 1/2 tsk salt
    • 1 spsk alle formål mel
    • 2/3 cup Marsala vin
    • 1 / 3 kop kylling lager

    Instruktioner

    1. Opvarm 3 spsk af smørret over medium varme i en mellemstor stegepande, indtil det skummer.,omrøres i svampe, skalotteløg, og salt. Simre indtil væske fordamper og svampe begynder at brune, om 10-15 minutter.
    2. rør melet ind, tilbered og omrør i cirka 5 minutter. Tilsæt Marsala vin og kylling lager; kog indtil reduceret med halvdelen.
    3. fjern det fra varmen og hvirvl det resterende smør i, indtil det er smeltet. Drys sauce over kogt kylling. Serveres over pan-stegt kylling, pasta, eller grøntsager.

    lav spidsen foran

    1. afkøles til stuetemperatur og opbevares derefter i en lufttæt beholder i op til 4 dage., Genopvarm over medium-lav varme, og tynd saucen med et stænk vin og / eller kyllingebestand, hvis det er nødvendigt.

    Ernæring Oplysninger:

    Udbytte:

    4

    portionsstørrelse:

    1
    Beløb Per portion:Kalorier: 176Total Fedt: 12gSaturated Fedt: 7gTrans Fedt: 0gUnsaturated Fedt: 4gCholesterol: 31mgSodium: 642mgCarbohydrates: 11gFiber: 3gSugar: 4gProtein: 5g

    Ernæringsmæssige værdier her på vores opskrifter bør anvendes som en generel guide., Da forskellige mærker af ingredienser har forskellige næringsoplysninger, er de viste værdier kun et skøn.

    glem ikke at dele!