krydret s .echuan oksekød

krydret s .echuan oksekød. Mør bøf skåret tynd og belagt i en fantastisk sød og krydret s !echuan sauce! Denne oksekød med en pande er lav carb og perfekt til et hurtigt og nemt, fyldende familiemåltid.

Hvis du har været på udkig for at prøve oksekød Szechuan stil, du er i for en behandler! Dette s .echuan krydret oksekød er super mørt, saftigt og dækket i en fantastisk hjemmelavet s .echuan sauce. Den bedste del af denne skål skal være saucen! Det er den perfekte kombination af sød og krydret.,

Jeg har lettet denne opskrift ved ikke at stege oksekød. I stedet bliver oksekødet brændt i en lille smule olie over virkelig høj varme. Denne hurtige madlavning hjælper med at holde oksekødsmør og får en dejlig skarp karamelisering på ydersiden.

Hvad er s ?echuan oksekød?

S .echuan Beef er omrørt tynde skiver marineret oksekød belagt i en s .echuan sauce. Saucen er tyk, tangy, lidt sød med lidt af et spark. Denne stil kommer oprindeligt fra Sichuan-provinsen i Kina., Denne regions køkken er traditionelt fyldt med fed smag fra hvidløg, chili peber og Sichuan peberkorn. Kung Pao, Hot & Sour, og Mapo retter kommer også fra Sichuan.

Hvad gør denne S ?echuan oksekød opskrift så god?

• det er fyldt med smag: det har over 8 forskellige krydderier, urter og saucer!
• det kan gøres hurtigt!: Kun 15 minutters forberedelse plus 15 minutters madlavning!
• det bruger en pan: mindre rod til at rydde op senere!
• det er lav carb: bare 14g netto carbs per portion., Server det over blomkål ris, hvis du holder øje med kulhydrater!

Her er ingredienserne til denne Szechuan Oksekød opskrift:

• Oksekød: strip steak eller flanke bøf, skåret tyndt er de bedste udskæringer af kød, for denne opskrift, fordi de er mørt og magert og stå op til hurtig madlavning gange.
• olie: jeg bruger en neutral olie til at stege oksekød og derefter sesamolie og chiliolie til saucen.
• saucer: hoisin, risvineddike, lav natrium sojasovs og mirin er alle tilsat for at gøre den søde og tangy s .echuan sauce., Du kan finde alle de sauce ingredienser i den internationale isle of de fleste købmandsforretninger!
• grøntsager og urter: rød paprika, hvidløg og ingefær giver denne skål så meget smag.
• majsstivelse: bruges til at hjælpe oksekødet med at blive sprødt, når det steges, og til at tykke saucen.
• sukker: lysebrunt sukker til lidt sødme. Intet slår krydret & sød!

Hvordan laver jeg s ?echuan oksekød?

1. skær oksekødet: jeg kan altid lide at skære oksekødet mod kornet i super tynde skiver., Dette vil give dig super mørt oksekød til stir frys.
2. Marinade oksekød: tilsæt bøf og marinade ingredienser – lav natrium sojasovs, mirin, og majsstivelse – til en stor lynlås taske. Kast til frakke og lad oksekød marinere i 15 minutter eller mens du får sauce ingredienserne sammen.
3. lav saucen: i mellemtiden i en lille skål kombineres sauce ingredienserne-lav natrium sojasovs, chiliolie, vand, sesamolie, risvineddike, hoisin og lysebrunt sukker – og sæt den til side.,
4. kog oksekød: når du er klar til at koge varme 1 spsk olie i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilføje i oksekød, og Kass marinr marinaden. Tricket til denne skål er at tilberede bøf hurtigt over høj varme. Det bliver en dejlig sear på ydersiden, men forbliver flot og saftigt på indersiden. Sear oksekød til 2-3 på begge sider, lige indtil oksekødet er brunet på ydersiden. Fjern oksekød fra panden og der er afsat.
5. kog grøntsagerne: tilsæt den resterende spiseskefuld olie i gryden. Tilføje i bell pepper, hvidløg, og ingefær og saut for til 3-4 minutter eller indtil bud.,
6. for at afslutte: Tilsæt oksekød tilbage til gryden sammen med saucen. Kog i 1-2 minutter, eller indtil saucen er fortykket. Serveres straks med grønne løg og sesamfrø til garnering, hvis det ønskes

Hvad kan jeg servere dette med?

Jeg kan godt lide at servere dette krydret s .echuan-oksekød over stegt ris, blomkål stegt ris eller nudler. Uanset hvad er det fantastisk.

Hvad er mirin? Kan jeg bruge noget andet i stedet?

Mirin er en skyld-lignende risvin, med lavere sukker og lavere alkohol. Hvis du ikke let kan finde mirin, kan du prøve riseddike eller tør hvidvin i stedet!,

Hvordan gemmer jeg denne nemme s ?echuan oksekød opskrift?

her er mere hurtige & nemme takeout opskrifter du kan lave hjemme!,

• Egg Roll I En Skål
• Peber Bøf
• Kylling Lo Mein
• 30 Minutters General Tso ‘ s Kylling
• Oksekød & Broccoli Ramen

Oprindelig udgivet April 27, 2018