(flickr/En Gude/Venter på Ordet/Frapestaartje)

Som en Baptist, januar Rowe vidste, at hårde tider nogle gange kalder for fastende. Bevidst at gå uden mad, har længe været en del af Jødisk-Kristne åndelige praksis—David, Jesus, disciplene og mange andre Bibelske figurer fastede regelmæssigt som en måde at vise lydighed mod Gud. I århundreder har kristne fulgt Bibelens eksempel ved at gå sultne efter tidsstrækninger som en form for bøn.,

i sommeren 2011 var ro .es mand lige startet en virksomhed, og “det var en stor livsændring. Jeg ville bede og gøre, hvad jeg kunne for at støtte ham, ” sagde hun.

hun tænkte på at faste, men hun var bekymret for, at det ikke ville gøre det endnu sværere at holde trit med sine to små børn at spise helt i flere dage. Hun huskede en slægtning, der nævnte en ændret type fast-hun havde kaldt det “Daniel Fast” – der involverede kun at spise frugt, grøntsager og fuldkorn i 21 dage., For ro .e, en selvbeskrevet “sukkermisbruger,” det virkede som en meningsfuld måde at nægte sig selv sine foretrukne godbidder, mens hun forsøgte at kanalisere Guds intentioner for sin familie.

“det var ikke bare mig, der ville passe ind i en størrelse 8, Det var mig, der forpligtede sig til Gud,” forklarede ro .e, der bor i nærheden af Dallas.efter et par dage krævede hun ikke længere sukker, men endnu vigtigere: “jeg var tættere på min mand og følte mig tættere på Gud.”

i Bibelen er den jødiske ædle Daniel og hans ledsagere fanget af babylonierne og indført i tjeneste for den babylonske konge Nebukadne .ar., Babylonierne tilbyder Daniel og hans mænd rig mad (“Kongens kød” og vin), men Daniel var på vagt over for Guds forbud mod “urene fødevarer.”

Daniel 1:8 siger: “Men Daniel mente i sit hjerte, at han ikke ville besmitte sig med den del af kongens kød eller med den Vin, han drak…”

Daniel sagde, at han og hans venner ville spise en diæt af kun grøntsager (“puls”). Efter 10 dage blev de sundere og stærkere end babylonierne, og hans kost blev en lille demonstration af hans modstand mod kongens magt.,

flere historier

denne passage bruges lejlighedsvis til at tilskynde kristne til at modstå de korrupte påvirkninger fra omverdenen. Men for flere år siden begyndte nogle protestantiske kirker at tage “diæt” – aspektet af Daniels historie bogstaveligt.motiveret af både tro og fitness, er mange protestantiske kristne rundt om i landet, som Daniel, lejlighedsvis begrænset til frugt og grøntsager i 21-dages trin., Flere sådanne troende fortalte Atlanten, at mens deres hensigt til den oprindelige hurtigt var blot at indtaste en periode på Fasten-som selvstændig benægtelse af hensyn til deres Herre, de har da fundet, at det hurtigt brød en livslang mønster af usunde spisevaner og synes at have sat dem på en vej mod bedre ernæring, selv efter de 21 dage endte. Nu, på længere sigt version af Daniel hurtigt bliver fremmet af det Californien-baserede Saddleback Church, den syvende-største kirke i USA

I 2012, 48 procent af Amerikanerne beskrevet sig selv som den Protestantiske., I 2005 beskrev 58 procent af Syd og 44 procent af Midtvesten sig selv som genfødte eller evangeliske. Hvis Daniel-trenden slår rod, har den potentialet til at omforme spisevanerne i enorme skår af den amerikanske kristne befolkning, som nogle undersøgelser viser, er mere tilbøjelige til at blive overvægtige end deres sekulære jævnaldrende.

***

(Må Nunn/flickr)

i Løbet af hendes første Daniel fast i 2011, Rowe havde en åbenbaring om, at hun ikke har behov for at spise slik hver dag.,

“men de fleste ting, der ændrer livet, har vi en tendens til at undgå dem,” fortalte hun mig.

snart var hun tilbage til sine gamle vaner. Den Jul lavede hun et stort kar af chokolade chunk cookie dough, beregnet til at blive bagt i snesevis af cookies til sin søns lærere. Lidt efter lidt spiste hun hele partiet om tre dage.

en nat, græd over skefulde dej, begyndte hun at surfe overspisning hjemmesider og spekulerer på, hvorfor snacks holdt sådan magt over hende.

“min hjerne gik tilbage til den tid, jeg gjorde Daniel hurtigt,” sagde hun., “I det væsentlige var jeg i stand til at modstå det, fordi jeg lavede en aftale med Gud. Han var det eneste, jeg elskede mere end mad.”

ro .e overtog derefter det, hun kalder Covenant Diet, En plan om at lave en modificeret version af Daniel hurtigt—stort set vegetarisk og strengt uden sukker—resten af sit liv.,

Leslie Bonci, en registreret diætist og direktør for sports ernæring ved University of Pittsburgh Medical Center, sagde, at mange af hendes klienter har tendens til at være mere vellykkede i slankekure, når deres grund til at spise rigtigt er mere meningsfyldt end deres vægt eller bukser størrelse.

“alle har brug for deres dinglende gulerod,” sagde hun. “Vi gør det ikke altid” Jeg vil bare spise bedre.’Der skal være en anden motivation. Hvis denne motivation er en højere magt, fint.”

Sarah Neumann, der bor i Ypsilanti, Mich.,, sagde hun forsøgte Daniel hurtigt med sine kolleger kirkegængere for flere år siden, hovedsagelig som en hengiven øvelse og uden at tænke på det potentielle vægttab.i første omgang kæmpede hun, når hun bestilte i restauranter eller besøgte ikke-faste venner. Et tidligt forsøg på at sød en butternut s .uash med en datapasta gav en grødet skuffelse.

hun tabte dog, og år senere sagde hun, at hun stadig spiser bedre.

“siden oplevelsen har jeg mistet meget vægt lige fra at lære at have mere selvkontrol,” sagde Neumann.,

Bonci, ernæringsfysiologen, tilføjede, at for mange Daniel fasters fungerer kirkesamfundet som en slags forstærkningsmekanisme.”Community er en af grundene til, at Weighteight Watatchers har været så enormt succesrige,” sagde hun. “Mange mennesker, de har brug for den anden stemme, der er på deres skulder og siger:” ja, du kan.'”

***

Rick Warren., (Wikimedia Commons)

I 2010, Rick Warren, den bedst sælgende forfatter og leder af de 20.000-medlem Saddleback Church i Lake Forest, California, begyndte at lægge mærke til, at hans egen og hans menighed ‘ s taljemål var voksende. På Jan., 15, 2011, Warren begyndte at presse på, hvad han kalder “Daniel Plan,” en året rundt program, der omfatter motion grupper, små-gruppe møder, og en kost bestående af 70% frugt og grøntsager og 30 procent magert protein og fuldkorn, mindre strenge end de fleste Daniel faster, men stadig langt mere positiv end den typiske Amerikanske kost. I sidste år deltog anslagsvis 15.000 mennesker i Danielarrens Daniel-Plan, både personligt og online.,

I December, Warren vil udgive en bog baseret på hans version af regimet, Daniel Plan: 40 Dage til et Sundere Liv, som han skrev sammen med psykiater Daniel Amen og læge Mark Hyman.

“Hvis du tager Bibelen som en brugervejledning til, hvordan man lever, vil vi være sikre på, at vi lever bedst,” sagde Karen .uinn, en talskvinde for Saddleback Daniel-planen.,

Der er selvfølgelig nogle få vigtige forskelle: planarrens plan starter med en 40-dages pause fra sukker, koffein, alkohol og eventuelle forarbejdede fødevarer, men det tillader til sidst kød og mejeri. (Tallet 40, fortalte Quinnuinn mig, er et” antal fuldendelse ” i Bibelen, der repræsenterer længden af den store oversvømmelse, i dage, og hvor lang tid Israelitterne vandrede i år for blot at nævne to eksempler.)

i mellemtiden synes ikke-Saddleback Daniel fast at have en central vejledning, selvom flere af dens tilhængere har udgivet opskriftsbøger for at hjælpe fastere sammen.,

Kristen Feola kirke i Ozark, Missouri gjorde det hurtigt sammen i 2009, og året efter skrev hun Den Ultimative Guide til Daniel Hurtig, som er fyldt med opskrifter som black bean chili bage og dato honning spredning.Feola fortalte mig, at selvfornægtelse “gør os mere opmærksomme på vores afhængighed af Herren, og det bringer os til et sted med overgivelse og svaghed.”

hun sagde, at mens de fleste af hendes kolleger kirkegængere begyndte hurtigt af åndelige grunde, “spiser de fleste ikke det samme efter det faktum., Normalt er det, der sker, at folk føler sig så godt fysisk, når de kommer forbi de første første dage, de vil holde det op.”

hun sagde, at hendes bog-og opskriftsside er populære, selv for dem i hendes kirke, der ikke aktivt faster. For hende synes Daniel fasting-bevægelsen at være en del af en bredere erkendelse af, at kristne i en æra med øjeblikkelig tilfredsstillelse bør ære Gud ved at forblive sunde.

“kristne tror, at vi kan spise for meget, og vi behøver ikke at træne, hvis vi ikke vil,” sagde Feola. “Men du kan tilbede Gud ved at passe på din krop.,”

det er en ting, de to Daniel-bevægelser har til fælles. Hos Saddleback bærer mange Daniel-plandeltagere angiveligt T-shirts, der siger: “Gud skabte det / Jesus døde for det / Helligånden lever i det / skal du ikke passe på det?”

denne meddelelse afspejler imidlertid ikke den nuværende, dystre virkelighed i store dele af det kristne Amerika. Størstedelen af Amerikas mest overvægtige storbyområder er placeret i Bibelen bælte., Mindst en undersøgelse har vist, at unge voksne, der ofte deltager i religiøse tjenester, er 50 procent mere tilbøjelige end deres ikke-religiøse jævnaldrende til at blive overvægtige efter middelalderen. Kvinder, der er Baptist og regelmæssigt læser religiøse materialer, er også mere tilbøjelige til at have usunde Bmier, en anden undersøgelse fundet.

For eksempel, hvis intet ændrer sig i Mississippi, vil staten med de fleste kirkegængere i 20 år være overvægtig.

mere end halvdelen af hvide evangeliske siger, at regeringen ikke bør forsøge at bremse fedme., I mellemtiden har Wararrens tidligere bog, The Purpose-Driven Life, solgt mere end 30 millioner eksemplarer. Daniel-trendens fremkomst i trossamfundet rejser spørgsmålet: vil overvægtige evangeliske, der modstår regeringens opfordringer til at spise sundere, være mere åbne for det samme direktiv, der kommer fra deres kirker? Eller endnu bedre, kan deres søgen efter at vokse tættere på Kristus gennem faste sætte dem, tilsyneladende utilsigtet, på en vej mod forbedret fysisk velvære?da jeg intervie .ede Feola, nippede jeg til en koks og havde lige poleret en tårnhøje stak peberkager.,

“Jeg tror ikke, jeg kunne gøre din kost,” sagde jeg.

“er du Kristen?”spurgte hun.

“nej,” sagde jeg.

“Nå, jeg ved, at jeg sandsynligvis ikke kunne gøre det, hvis jeg ikke havde Herren,” sagde hun.

efter alt at dømme har hun nok ret.