Matcha og Koffein

uanset Om du bede om matcha, matcha grøn te eller matcha pulver, du er i det væsentlige beder for de samme ting; matcha er pulveriserede te lavet fra camellia sinensis planten, at den samme plante alle sande te kommer fra. Matcha af højeste kvalitet kommer fra en af de tre japanske variationer af denne plante. I det væsentlige er matcha en grøn te, men den måde, den dyrkes, høstes og produceres, adskiller den fra almindelige grønne te., Kort sagt er matcha: plukket, dampet, tørret, sorteret efter kvalitet, afstammet, de-venet, nedkølet og derefter til sidst jordet.

Den vigtigste vandopløselige bestanddele af matcha er theanine (en aminosyre), koffein, tannin og vitamin C. Theanine producerer te smag, mens koffein kilder det er bitterhed og tannin kilder dens munden. En enorm forskel mellem matcha og almindelig grøn te er, at selvom den har vandopløselige komponenter, indeholder den også de uopløselige komponenter i teblade, fordi den er malet., Så på toppen af de ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele fra de regelmæssige vandopløselige komponenter indtager du også en overflod af vitamin A og nogle fibre.

koffeinindhold

da matcha er lavet af grøn te og grøn te indeholder koffein naturligvis er der nogle i matcha. Matcha har mere koffein end almindelig grøn te, men stadig mindre end både sort te og kaffe. I gennemsnit en 8 ounce kop matcha har omkring 45-60 milligram koffein, mens en regelmæssig grøn te har omkring 30-50 milligram pr 8 ounce servering., Dette gør matcha lidt lavere i koffein end sort te, som gennemsnit omkring 40-70 milligram per portion, men meget lavere end kaffe eller energidrikke, der spænder fra 95-200 milligram per portion. men bare fordi der er mere koffein i en kop matcha end i en kop af din normale grøn te, gør det ikke til en usund mulighed., Den koffein, der er i te har en meget mere vedvarende-frigivelse end den koffein, der er fundet i og på grund af tilstedeværelsen af theanine, og da kroppen behandler alle rene teer som vand, får du den rene hydrering effekter sammen med den langsommere frigivelse af koffein gennem kroppen. Dette undgår den almindelige rystelse og nedbrud, som du måske oplever med koffein forbundet med kaffe, mens du tilbyder en rolig opmærksomhed, der forbliver hos dig, og holder dig på et jævnt energiniveau i længere tid.,

Den Konklusion…

Matcha grøn te er en fremragende drik valg for alle, ud over den unikke smag og følelse fra koffein, du faktisk kan forbedre din sundhed gennem tilstedeværelsen af polyfenoler, anti-oxidanter, og flavonoider i den pulveriserede te. Faktisk, i matcha te, da bladet bliver forbrugt, får du det højeste antal af disse phyto-kemikalier ud af enhver te, hvilket gør matcha så meget mere tiltalende!