Denne kalk crema er, hvad tager din mad til det næste niveau! Denne rige, cremet, og zesty dip er, hvad du har brug for at dryppe over alt fra tacos og fajitas, supper og salater. Alt det kræver er kun 4 ingredienser og 5 minutter for at gøre denne velsmagende crema.
Hvad er crema?,
en hæfteklamme i det Me .icanske køkken er crema fremstillet af tung fløde og kærnemælk. Resultatet ligner meget det, der sælges i supermarkederne som “creme fraiche”. Det er super glat, rig og cremet.
Crema er ofte krydret med ting som hvidløg, lime og salt til at blive drysset som en topping over Mexicanske fødevarer som tacos, fajitas, enchiladas, taquitos, you name it!
Denne kalk crema er nok min favorit dip! Jeg laver altid dips til at gå med min mad., Dips er en ting, der normalt kun har brug for et par enkle ingredienser og 5 minutter at lave, men de tager altid din mad til det næste niveau!
Jeg foretrækker at lave mine egne hjemmelavede saucer fra bunden, da de er sundere end købte saucer, og de smager altid meget bedre! Jeg laver min egen buffalo winging sauce, yum yum sauce, ingefær sauce, og endda bang bang sauce. De er alle så nemme og hurtige at lave.
denne lime crema behøver kun 4 enkle ingredienser, og jeg plejer at gøre det til at gå sammen med Me .icansk mad., Men fordi det er så godt, har jeg en tendens til at lave en stor batch for at have rester, så jeg kan nyde det som salatdressing næste dag, og det gør også en perfekt dukkert til chips.
Sådan laver du lime crema
Du skal bruge:
- creme fraiche. Jeg anbefaler stærkt at bruge creme fraiche, men hvis du foretrækker græsk yoghurt eller creme fraiche, fungerer det også.
- Lime. Du vil bruge saft og citronskal så vælge en frisk !n!
- hvidløg. Frisk hvidløg smager bedst her, men du kan erstatte frisk hvidløg med hvidløgsgranulat, hvis du skal., For hver 1 hvidløgsklove skal du bruge 1/4 tsk hvidløggranuler.
- Salt.
I en skål, kombinere alle ingredienser sammen og pisk, indtil glat og cremet.
Den sammenhæng vil være tyk, men den slags tyk, som kan blive drysset over tacos og det er præcis, hvordan du ønsker det skal være.,
Denne opskrift er ganske fleksible, så du kan justere mængden af de anvendte ingredienser til din smag. Tilsæt mere hvidløg, hvis det er din ting, og mindre limejuice, hvis du foretrækker det.
Koriander kalk crema
en Anden variation af denne kalk crema er at tilføje koriander til en blanding. Tilføje 1/4 kop finthakket frisk koriander blade til creme fraiche og resten af ingredienserne, og pisk indtil godt kombineret.,
det vil tilføje en herby smag til crema og gøre den grøn i farve.
opbevaring
Opbevar kalkcremaen i en lufttæt beholder i op til 1 uge.
substitutioner
Du kan erstatte creme fraiche med creme fraiche eller græsk yoghurt.,
Støvregn kalk crema over:
- Blomkål tacos
- Kikærter fajitas
- Bagt kylling fajitas
- Air fryer kylling fajitas
- Instant Pot fajitas
- Instant Pot burrito ris
- Vegansk chili
Abonner på mit Nyhedsbrev, og følg mig på Facebook, Instagram, og Pinterest for mere velsmagende opskrifter!
Jeg har ikke lyst til at sige det ofte nok, eller at jeg nogensinde kunne takke dig nok., Men tak for al din støtte, for at besøge min blog, kommentere og dele mine opskrifter med dine venner og familie. Jeg er så taknemmelig for dig!
Hvis du laver denne opskrift eller nogen af mine opskrifter, så glem ikke at bedømme den og efterlade en kommentar nedenfor. Jeg ville elske at høre om din oplevelse og dine kommentarer bare gøre min dag!
Jeg håber, at du elsker enhver opskrift, du laver!, – Diana x
Kalk Crema Opskrift
Calories: 74kcal
Ingredients
- ▢ 8 oz (200ml/grams) sour cream
- ▢ 1 clove garlic crushed
- ▢ 1 teaspoon lime zest
- ▢ 1 tablespoon lime juice
- ▢ ¼ teaspoon salt
Instructions
-
Zest a lime using a zester, and squeeze out the lime juice.,
-
pisk alle ingredienserne i en skål, indtil de er godt kombineret.
-
smag på det, og juster salt, hvidløg og kalk efter dine ønsker.
noter
- du kan bruge 1/4 tsk tørret hvidløgsgranulat i stedet for frisk hvidløg.,
Skriv et svar