- Pin50.2K
- Share745
- Tweet
En nem Nej-Bage Oreo Cheesecake med en Oreo skorpe. Denne enkle cheesecake uden bagning gør en perfekt dessert til enhver tid af året!
Jeg offentliggjorde denne Oreo cheesecake-opskrift i April 2016 og forestillede mig aldrig, at dette ville blive en af de mest populære opskrifter på min blog. Jeg synes, det er sikkert at sige, at i alle elsker Oreos og ostekage lige så meget som jeg gør!, En af grundene til, at jeg ville opdatere dette indlæg, er fordi jeg ville indånde noget nyt liv i det og også opdatere opskriften bare lidt.
Jeg ønskede at opdatere denne hjemmelavede ikke-bage cheesecake opskrift til at bruge tung piskefløde i stedet for pisket topping. Jeg ved, at pisket topping ikke er tilgængelig overalt, og jeg har haft flere spørgsmål om alternativer.
Jeg har også vokset til at foretrække at bruge tung piskefløde over pisket topping i mine opskrifter. Men hvis du elskede den oprindelige opskrift, har jeg stadig noter i opskriften til, hvordan man bruger pisket topping.,
Her er et opdateret billede nedenfor af ostekagen med den tunge piskefløde. Fyldet holder lige så godt op og ser lige så godt ud som den anden version.
ingredienser til denne opskrift
Dette er en så let ostekageopskrift uden bagning, der kræver minimale ingredienser at fremstille. Her er hvad vi bruger til at lave denne Oreo crust cheesecake:
- Oreos: hvis du planlægger at top denne ikke-bage Oreo dessert med endnu flere Oreos, foreslår jeg at købe en familiepakke, så du har nok., Du skal bruge 45 Oreos til denne opskrift, og familiens størrelse pakker har 48 cookie sand .ich i dem.
- smør: jeg anbefaler at bruge usaltet smør, da mængden af salt i saltede smør kan variere mellem forskellige mærker.
- flødeost: jeg foreslår at lade flødeosten blødgøre til stuetemperatur, før du blander ostekagefyldningen, så den kommer meget glattere ud.
- pulveriseret sukker: sød fyldet og giver en fluffier ikke-bage ostekage.
- vaniljeekstrakt: Brug ren vaniljeekstrakt til den bedste smag.,
- Heavy whhipping cream: skaber en cremet, fluffy No-bake cheesecake. Sørg for, at det er koldt, før du pisker det.
Hvordan man Laver en No-Bage Oreo Cheesecake
i bunden af denne opskrift starter med en Oreo skorpe, der er bare en simpel blanding af Oreo krummer og nogle smeltet smør. Du blander alt sammen i en skål, scoop det i din pande og tryk det ned.
Hvis du er bekymret for, at skorpen ikke holder sammen, kan du bage den i cirka 10 minutter ved 350 F F, før du tilsætter fyldet., Men for at være ærlig bager jeg aldrig skorpen, og den holder altid fint. Bare sørg for at trykke den fast ned i gryden, jeg finder ud af, at bunden af en målekop fungerer rigtig godt for at hjælpe med at trykke den ned.
til den ikke-bage ostekagefyldning bruger du en blanding af flødeost, pulveriseret sukker, lidt vanilje, tung piskefløde (eller pisket topping, se mine noter) og flere Oreos. For at gøre påfyldningen skal du blot slå flødeosten, indtil den er glat, og bland derefter pulveriseret sukker og vanilje., Dernæst vil du slå den tunge piskefløde til stive toppe i en separat skål og fold den ind i flødeostblandingen. Når fyldet er klar, skal du forsigtigt folde de hakkede Oreos ind, øse fyldet i din gryde og sprede det rundt i et jævnt lag. Dæk det tæt og køleskab det i mindst 4 til 5 timer.
en vigtig ting: denne opskrifter gør en hel del, så du bliver nødt til at bruge en 9-tommer springformspande. Denne springformspande er en, jeg ejer (jeg brugte en anden til billederne), men den er fantastisk til kager, cookie kager, No-bake Desserter, bagte ostekager og meget mere.,
Jeg elsker også den pande, fordi jeg aldrig har problemer med noget, der lækker ud af bunden, da det bager i ovnen. Skorpen kan også lide at holde fast i gryden, så hvis du har et ekstra minut, foreslår jeg, at du lægger gryden med noget pergamentpapir, inden du kommer i gang.
ofte stillede spørgsmål
kan jeg bruge pisket Topping i stedet for tung fløde?
i den oprindelige Oreo cheesecake opskrift jeg bogført, jeg brugte 16 ounce optøet pisket topping (såsom Cool Whiphip)., Hvis du foretrækker at bruge dette, skal du blot udelade den tunge piskefløde og fold forsigtigt 16 ounce pisket topping i de andre fyldningsingredienser. Du kan også reducere pulveriseret sukker i opskriften lidt, start med 3/4 kop og tilsæt mere, hvis det ønskes.
kan jeg fryse ikke-bage ostekage?
de fleste standardbagte ostekager fryser godt, men jeg har aldrig prøvet at fryse en ikke-bage ostekage, så jeg er ikke sikker på, hvordan den ville holde op i fryseren. No-bake cheesecakes er meget lettere og fluffier, så tekstur kan ændre sig, når den er frosset.,
bagningstips
- jeg anbefaler kraftigt at bruge en 9-tommer springformspande til denne opskrift, fordi det gør en hel del påfyldning. Hvis du ikke har en, kan du bruge en tærteplade. Hvis du bruger en tærteplade, foreslår jeg at bruge den samme Oreo skorpe og skære påfyldningsopskriften i halvdelen, da det ville være alt for meget påfyldning.
- før du blander skorpen, skal du line din springformspande med noget pergamentpapir for at forhindre, at den klæber fast og gøre det lettere at fjerne det fra gryden.,
- sørg for, at din flødeost er ved stuetemperatur, før du går i gang, dette sikrer en glattere fyldning uden klumper.
- den originale opskrift, Jeg skrev i 2016, brugte pisket topping, men jeg foretrækker at bruge tung piskefløde i denne opskrift nu. Den eneste justering, jeg lavede til denne opskrift, var den tunge piskefløde, men alt andet forbliver det samme, og det fungerer perfekt! Hvis du foretrækker at bruge pisket topping eller elskede den originale opskrift, se mine noter.,
- jeg foreslår at lade denne chill i køleskabet i mindst 4-5 timer, men natten over er endnu bedre.
flere Oreo desserter at prøve!
- Mini Oreo Cheesecakes
- Ikke-Bage Peanut Butter Pie (med en Oreo skorpe)
- Oreo Bolde
- Chocolate Oreo Cupcakes
- Hjemmelavet Chocolate Cream Pie (med en Oreo skorpe)
Udskriv Pin-kode
No-Bake Oreo Cheesecake
Topping (valgfri)
- ▢ 6 Oreos , hakket
Instruktioner
for At gøre skorpen:
-
Tilføj Oreos til en food processor og processen, indtil du har fine krummer., Scoop krummer i en blanding skål, og det smeltede smør, og bland indtil er af krummerne er fugtet.
-
Line bunden af en 9-tommer springformspande med pergamentpapir, skub blandingen i gryden og tryk den fast i et jævnt lag. Overfør til køleskabet for at slappe af, mens du laver ostekagefyldningen.,
til At lave den cheesecake:
-
ved Hjælp af en stand mixer er udstyret med piskeris vedhæftet fil, eller i en stor skål ved hjælp af en håndholdt mixer, slå flødeost, indtil glat. Tilføje i pulveriseret sukker og vanille ekstrakt og bland indtil godt kombineret.
-
hæld den tunge piskefløde i en separat skål. Begynd at blande ved lav hastighed, øg derefter hastigheden til medium-høj, indtil blandingen tykner og stive toppe dannes., Tilsæt flødeskum til flødeostblandingen og fold den forsigtigt ind eller bland den ind på lav hastighed med din Mi .er, indtil den lige er kombineret. Derefter foldes de hakkede Oreos ind.
-
Fjern springformspanden fra køleskabet, skub ostekagefyldningen på skorpen og spred den forsigtigt rundt i et jævnt lag.
-
hvis du bruger topping, skal du tilføje de ekstra hakkede Oreos ovenpå og forsigtigt trykke dem lidt ned.,
-
dæk tæt og overfør tilbage til køleskabet for at køle i mindst 4-5 timer eller natten over. Fjern ikke-bage cheesecake fra panden, skive og nyde!
Noter
dette indlæg indeholder tilknyttede links, som betaler mig en lille provision uden ekstra omkostninger for dig.
Skriv et svar