Hydroxyl Gruppe Definition

En hydroxyl gruppe er en funktionel gruppe, der tillægger nogle molekyler, der indeholder ilt og brint atom, der er bundet sammen. Også stavet hydro .y, denne funktionelle gruppe giver vigtige funktioner til både alkoholer og Carbo .ylsyrer. Alkoholer er kæder af carbonmolekyler med en funktionel hydro .ylgruppe sidekæde. Iltens elektronegativitet tilføjer en lille polaritet til alkoholer, hvorfor de er i stand til at interagere med andre polære molekyler, såsom vand og nogle opløste stoffer., Nedenfor er en generel alkohol, der indeholder en hydro .ylgruppe. O oxygenygen er det røde atom, mens brintet er repræsenteret af det grå atom. R repræsenterer enhver generisk kulstofkæde.

carboxylsyrer indeholde en hydroxyl gruppe inden for deres funktionelle carboxylgrupper gruppe. En Carbo .ylgruppe består af en carbonylgruppe bundet til en hydro .ylgruppe. En carbonylgruppe er simpelthen en carbon-dobbelt bundet til et ilt. Disse to funktionelle grupper skaber sammen et ekstremt reaktivt molekyle, som er tilbøjelig til at danne nye carbon-carbon bindinger., Sammen med alkoholer ses Carbo .ylsyrer ofte i naturen. En generisk Carbo .ylsyre med dens hydro .ylgruppe kan ses nedenfor.

ud over disse to store klasser af molekyler, der er funktionelt afhængig af hydroxyl gruppe, mange andre molekyler, der indeholder hydroxylgrupper. Som nævnt skyldes en stor del af virkningen forårsaget af hydro .ylgruppen o .ygenets elektronegativitet., Fordi ilt har en stærkere tiltrækning med elektroner binding af brint til molekyle, hydroxyl gruppe kan nemt miste brint til et atom, der vil dele elektroner mere ligeligt. Når dette sker, ilt tager på en langt mere negativ elektrisk energi, og kan donere de ekstra elektroner det har til en række reaktioner. Biologiske organismer bruger denne egenskab af ilt til at hjælpe med at forbinde og afbryde kæder af carbonmolekyler, som holder energi, som organismen kan bruge til at drive cellulære funktioner.,

  • Etage-gruppen – En carbon fordoblet bundet til ilt-og også bundet til en hydroxyl gruppe.
  • carbonylgruppe-en carbon dobbelt bundet til et O .ygen og andre molekyler, herunder flere kulstofatomer.
  • elektronegativitet-den tiltrækning, som et atom har for elektroner, sammenlignet med de andre typer atomer, som det deler elektroner med i kovalente bindinger.
  • polaritet-egenskaben af et molekyle, der stammer fra den stabile differentiering af elektriske poler over et molekyle eller en del af et molekyle.

Quui.

1., Aminosyrer er funktionsenhederne af protein. Hvert aminosyremolekyle indeholder en Carbo .ylgruppe i den ene ende og en aminogruppe i den anden ende. Aminogrupper består af et nitrogen bundet til to hydrogener, som er fastgjort til aminosyrens carbon-rygrad. Når proteinet dannes, mister Carbo .ylgruppen hydro .ylgruppen bundet til den, mens aminogruppen mister et hydrogen. Med tabet af disse molekyler binder aminogruppen sig til carbonylgruppen og danner en peptidbinding. Hvad produceres der mere under denne reaktion?
A. vand
B. energi
C., Heat

svar på spørgsmål #1
a er korrekt. Se på de atomer, der udvises fra molekylet under reaktionen. Den udstødte hydro .ylgruppe består af et O .ygen og et hydrogenatom. Når du tilføjer et andet brintatom til det, hvad får du så? H2O! Både hydro .ylgruppen og hydrogenprotonen er meget reaktive, når de forlader deres respektive molekyle. Faktisk kræver det varme-eller energiindgang at få dette til at ske, og det er en af grundene til, at dyr har brug for en energikilde for at fortsætte med at fremstille nye proteiner., På grund af denne dannelse af vand er reaktionen kendt som en kondensations-eller dehydreringsreaktion. Denne reaktion finder sted konstant i din krop, når dine celler reparerer og udskifter deres komponenter.