Anmode om et dusin æg fra en landmand, en halv snes bøffer fra slagteren, eller et dusin blyanter fra en rejse kontorartikler sælger, og du vil næsten helt sikkert få 12 af dine valgte post (at tælle fejl kan ske). Men en bager dusin er almindeligt forstået at betyde 13. Er bagere bare dårlige til at tælle? Ikke helt.
Der er et par teorier om, hvorfor en bager dusin blev 13, men den mest accepterede har at gøre med at undgå at slå., I middelalderens England var der love, der relaterede prisen på brød til prisen på hveden, der blev brugt til at fremstille den. Bagere, der viste sig at være “snyd” deres kunder ved overpris underdimensionerede brød var underlagt streng straf, herunder bøder eller piskning. Selv med omhyggelig planlægning er det vanskeligt at sikre, at alle dine bagværk kommer ud i samme størrelse; der kan være udsving i stigning og bagning og luftindhold, og mange af disse bagere havde ikke engang skalaer til at veje deres dej., Af frygt for ved et uheld at komme op kort, ville de smide lidt ekstra for at sikre, at de ikke ville ende med en overraskelse flogging senere. Faktisk var nogle gange et Bagers dusin 14-bare for at være ekstra sikker.
Skriv et svar