Næste gang du kommer til en flaske vand på hylderne i butikken, tage et kig på ingredienslisten. Du vil sandsynligvis opdage, at det indeholder mere end bare vand.,populære flaskevand mærke Dasani, for eksempel, lister magnesiumsulfat, kaliumchlorid, og salt sammen med renset vand på sin ernæring fakta etiket. Smartwaterater indeholder Calciumchlorid, Magnesiumchlorid og kaliumbicarbonat. Nestle Pure Life ‘ s liste omfatter calciumchlorid, natriumbicarbonat og magnesiumsulfat. Og disse er blot nogle få mærker. Flaskevandsselskaber renser vand, men så tilføjer de ekstra ingredienser tilbage.,
intet af dette bør være årsag til sundhedsmæssige bekymringer, siger Marion Nestle, professor i ernæring, Fødevarestudier og Folkesundhed og professor i sociologi ved ne.York University. De tilsætningsstoffer, der sættes i vand, er dem, der naturligt findes i vand, og mængderne af disse tilsætningsstoffer er sandsynligvis for små til at være af stor betydning. “Hvis du selv havde rent vand, har det ingen smag,” siger Bob Mahler, jordvidenskab og vandkvalitetsprofessor ved University of Idaho. “Så virksomheder, der sælger flaskevand, vil lægge calcium, magnesium eller måske lidt salt.,”
smagstest har afsløret, at mange mennesker finder destilleret vand til at smage fladt i modsætning til kildevand, som kan smage lidt sødt. Mineraler tilbyder en “lidt salt eller bitter smag”, hvilket sandsynligvis er grunden til, at lavt mineralsk blødt vand har en mere tiltalende smag, skrev Nestle i sin bog Whathat to Eat.
mange af de ingredienser, der tilsættes til flaskevand, forekommer naturligt i ledningsvand og i vores daglige kostvaner., Kaliumchlorid er for eksempel en kemisk forbindelse, der ofte bruges som supplement til kalium, hvilket gavner hjertesundheden og hjælper normale muskulære og fordøjelsesfunktioner. Magnesiumchlorid, magnesiumsulfat og calciumchlorid er alle uorganiske salte.food and Drug Administration (FDA) anbefaler, at amerikanerne reducerer de nuværende niveauer af natriumindtag med 2,300 mg om dagen, så du bliver nødt til at drikke meget vand for at gøre meget af en forskel, siger Nestle. Den typiske mængde natrium i vand er gennemsnitlig omkring 17 mg pr.,men bare fordi tilsætningsstoffer generelt er naturligt forekommende ingredienser, betyder det ikke, at forbrugerne ikke bør se på etiketter. Hvis etiketter viser kalorier, betyder det, at der er tilsat sukker. Nogle flaskevand kan være højt i natrium, og Miljøstyrelsen (EPA) anbefaler kun drikkevand, der indeholder 20 mg natrium pr.
det bedste valg, som mange vandforbrugere kan gøre, kan være at bare holde sig til at drikke vand fra hanen. “I det omfang ledningsvand er rent og fri for skadelige forurenende stoffer, “siger Nestle,” slår det alt i smag og omkostninger.,”
skriv til Becca Stanek på [email protected].
Skriv et svar