Det er hårdt at se tv uden at se mindst én reklame, der lover at bekæmpe ældning med antioxidanter. Antio .idanter er molekyler, der forhindrer o .idation af andre molekyler.,
antio .idanter er kemikalier, der mindsker eller forhindrer virkningerne af frie radikaler. De donerer en elektron til frie radikaler og derved reducerer deres reaktivitet. Hvad der gør antio .idanter unikke er, at de kan donere en elektron uden at blive reaktive frie radikaler selv.
ingen enkelt antio .idant kan bekæmpe virkningerne af alle frie radikaler. Ligesom frie radikaler har forskellige virkninger i forskellige områder af kroppen, opfører hver antio .idant sig forskelligt på grund af dets kemiske egenskaber.,
I visse sammenhænge, men nogle af antioxidanter kan blive pro-oxidanter, som fange elektroner fra andre molekyler, at skabe kemiske ustabilitet, der kan forårsage oxidative stress.
antio ?idant fødevarer og kosttilskud: virker de?
tusindvis af kemikalier kan fungere som antio .idanter. Vitamin C, og E, glutathion, beta-caroten, og plante østrogener kaldet phytoøstrogener er blandt de mange antio .idanter, der kan annullere virkningerne af frie radikaler.
mange fødevarer er rige på antio .idanter., Bær, citrusfrugter og mange andre frugter er rige på C-vitamin, mens gulerødder er kendt for deres høje beta-caroten indhold. Soja findes i sojabønner og nogle kød erstatninger er høj i phytoøstrogener.
den klare tilgængelighed af antio .idanter i fødevarer har inspireret nogle sundhedseksperter til at rådgive antio .idantrige kostvaner. Antio .idant teorien om aldring førte også mange virksomheder til at skubbe salget af antio .idant kosttilskud.
forskning på antio .idanter blandes. De fleste undersøgelser viser få eller ingen fordele., En undersøgelse fra 2010, der kiggede på antio .idanttilskud til forebyggelse af prostatacancer, fandt ingen fordele. En undersøgelse fra 2012 fandt, at antio .idanter ikke reducerede risikoen for lungekræft. Faktisk for mennesker, der allerede har en øget risiko for kræft, såsom rygere, forhøjede antio .idanter lidt risikoen for kræft.
Nogle undersøgelser har endda fundet, at tilskud med antio .idanter er skadeligt, især hvis folk tager mere end den anbefalede daglige godtgørelse (RDA). En 2013-analyse viste, at høje doser af beta-caroten eller E-vitamin signifikant øgede risikoen for at dø.,
nogle få undersøgelser har fundet fordele forbundet med antio .idantbrug, men resultaterne har været beskedne. En undersøgelse fra 2007 viste for eksempel, at langvarig brug af beta-caroten beskedent kunne reducere risikoen for aldersrelaterede problemer med tænkning.
Skriv et svar