det er lækkert, og mine drenge elsker det. Laks parrer godt med mange ting, og det er ikke svært at lave mad med.

laks er dog også ret påfyldning, og de kan ikke altid spise alt, hvad jeg laver. Selvom det er lækker røget laks, er det ikke sundt at spise for meget af det på .n gang.

hvor længe varer kogt laks

så opstod spørgsmålet – Hvad skal man gøre med rester? At smide dem væk virkede som et sådant affald, men at holde dem i køleskabet selv i en dag kan være en sundhedsrisiko.,nå, i dag vil jeg pusle dette ud for dig-Jeg fortæller dig, hvor længe kogt laks varer, og hvordan man holder den for at sikre, at den forbliver god.

Hvordan sørger du for, at din laks ikke ødelægger hurtigt?

før du selv begynder at lave mad laks, er der måder at sikre, at det vil vare i lang tid efter at være kogt. Hvis du gør det rigtigt, kan du forlænge holdbarheden af resterne med en hel dag eller endnu mere.

den første vigtige ting at overveje er at lave laks, mens den er så frisk som muligt., At købe frisk laks og tilberede den med det samme er den bedste måde at sikre, at den vil vare i lang tid efter at være kogt.

tilberedning af laks efter afrimning af den, især hvis du optøede den hurtigt, vil sænke holdbarheden, og du vil ikke være i stand til at holde den så længe.

selvfølgelig er dåse kogt laks undtagelsen her, og det vil vare i op til et år, da det er lavet til at have en lang holdbarhed. Men selv den bedst dåse laks kan ikke sammenlignes med den friske slags.,

en anden vigtig ting at holde laks fra at ødelægge er at sikre, at det ikke er tæt på udløbsdatoen, når du køber den. Jo tættere det er, jo kortere vil det vare, når det koges. Igen er friskhed nøglen.

forsigtig: hvis laksen du købte var tæt på udløbsdatoen, skal du ikke opbevare rester, når du har kogt den – kast dem med det samme. De vil sandsynligvis ikke forblive spiselige i mere end et par timer.

hvor længe varer det i køleskabet?,

at holde din laks i køleskabet er en god mulighed, en der vil sikre, at din kogte laks varer længe nok til, at du har en eller to måltider med den.

en god tommelfingerregel når det kommer til at holde laks i køleskabet er, at det højst vil forblive godt i op til 3 dage. Men det afhænger også af forskellige faktorer, så 2 dage er en sikrere indsats, især hvis det er laks fra en restaurant.

forsigtig: sørg for at køle din laks så hurtigt som muligt efter tilberedning. Højst to timer. Dette vil øge holdbarheden efter køling., Ellers risikerer du at ødelægge det inden for mindre end en dag.

selvfølgelig er den måde, du opbevarer laks på i køleskabet, også vigtig. Hvis du gemmer det på den rigtige måde, er det meget mindre sandsynligt, at det går dårligt.en god måde at opbevare kogt laks på er i en lav og lufttæt beholder, som skal holde den relativt frisk i et par dage.

sørg for, at det er derinde uden væsker! Ingen saucer eller sådan noget-John gør altid den fejl, og jeg skal rette ham hver gang.,

Hvis du ikke har en passende beholder, skal det også være helt fint at indpakke den i aluminiumsfolie eller plastfolie.

læg aldrig laks i køleskabet uden at dække det på en eller anden måde, da dette drastisk øger risikoen for, at bakterier dannes og muligvis spreder sig til andre fødevarer.

hvor længe varer laks ved stuetemperatur?

det kan virke uklogt at forlade mad til bare at sidde på tælleren ved stuetemperatur, men nogle fødevarer holder faktisk bedre på den måde end i køleskabet.,

På grund af det er det altid en mulighed, der er værd at udforske – du vil ikke have, at dit køleskab skal være overdrevet og fuld af mærkelige lugte.

i tilfælde af laks er det imidlertid ikke en klog mulighed at holde den ved stuetemperatur. Dette er det bedste miljø for udvikling af skadelige bakterier i kødet og bør undgås – sæt det i køleskabet så hurtigt som muligt.

højst vil kogt laks være god i et par timer ved stuetemperatur., Du kan opbevare den i en lukket beholder for at sikre, at den varer lidt længere, men du skal smide den væk, hvis den har siddet i mere end 4 timer.

kan du sætte det i fryseren?

Når du taler om opbevaring af kogt laks, tænker de fleste øjeblikkeligt på at sætte den i køleskabet – men en fryser er også en levedygtig mulighed.

Ja, lægge den i fryseren er muligt, og hvis den opbevares korrekt, kan det vare op til 6 måneder, selvom det er mere sikkert at spise det inden for de første 2 til 3 måneder, da det er, når det vil bevare den bedst mulige smag og konsistens.,Pro Tip: Hvis den holdes ved en konstant temperatur på 0 grader F, kan kogt laks forblive sikker at spise på ubestemt tid. Smagen vil helt sikkert lide, men det vil ikke ødelægge.

selvfølgelig skal den opbevares korrekt for at forblive god. Fryseposer er en god løsning, men lufttætte containere fungerer også. Hvis du skal, kan du også opbevare den i aluminiumsfolie eller fryseindpakning, selvom jeg ikke vil anbefale det.

når den optøes, kan laksen stadig forblive i køleskabet i omkring 2 eller 3 dage, men kun hvis den er optøet i køleskabet., Hvis det optøes i vand eller ved stuetemperatur, skal det spises med det samme.opbevaring af kogt laks i mindre stykker er også en god ide, da det giver dig mulighed for at tage ud og optø kun så meget som du vil spise og ikke alt på .n gang.

genkendelse af laks, der er gået dårligt

Når du beslutter dig for at spise den kogte laks, du har opbevaret, skal du sørge for, at den stadig er god. At gøre det er ikke for vanskeligt. Jeg har beskrevet det mere detaljeret før, men jeg vil også give dig en hurtig gennemgang her.

en af de bedste indikatorer er lugten., Hvis det begynder at lugte surt, skal du nok smide det væk i stedet for at spise det.

Nogle gange er lugten ikke den mest nøjagtige indikator, især hvis du lavede din laks med nogle stærke krydderier som citrongræs (Lær mere om citrongræserstatninger). I disse tilfælde skal du også kontrollere tekstur – hvis laksen virker slimet og lækker meget væske, er den sandsynligvis gået dårligt.

det mest oplagte tegn på ødelæggelse er imidlertid kødets udseende. Hvis det har nogle mælkehvide rester eller sorte pletter, er det helt sikkert forkælet., Kast det straks væk, før det forurener din anden mad.

konklusion

som du kan se, er opbevaring af kogt laks på mange forskellige måder fuldstændig levedygtig, og du kan stadig spise den bagefter uden problemer. Bare sørg for at tjekke for ødelæggelse, før du lægger den i munden, så har du det godt.

Hvis du har noget at tilføje eller spørgsmål, bedes kommentere nedenfor, og andre medlemmer af Kitchen Byte team eller Jeg vil være glad for at svare dig!

Jeg håber, at denne artikel hjalp dig i det mindste lidt, og indtil næste gang have det sjovt med din madlavning!,

  • Forfatter
  • Seneste Indlæg
Seneste indlæg af Danail Donchev (se alle)
  • dåsemad udløbsdatoer Figur: Hvor Lang tid tager dåsemad Virkelig Vare? – 1. februar 2021
  • Sådan opbevares svampe: Guide til opbevaring af mad – 29. januar 2021
  • kan du fryse bagt bønner? Jacks kunst med at spare mad til senere-29. januar 2021