har du nogensinde beskadiget en øl, når den fryses i en fryser? Spekulerer du på, hvad frysepunktet for en øl er? Eller ønsker du at undgå at sprænge eller revne en ølflaske næste gang? Jeg forstår helt din bekymring, fordi du ikke er alene.
Her tager vi et kig på, hvilken temperatur en øl fryser for at hjælpe dig med at undgå uønskede situationer. Derudover vil vi tage dig gennem nogle faktorer, der kan sænke eller hæve ølfrysepunktet for at undgå, at din øl bliver en slush.
Hvad er Standard frysepunktet for en bryg?,
de fleste øl fryser ved 28 grader Fahrenheit eller -2, 2 grader Celsius.
Jeg vedder på, at du bliver nødt til at vente på en hel dag for at nå dette frysepunkt. Men det betyder ikke nødvendigvis, at du gør køleskabet til en ølopbevaringsfacilitet. Du kan glemme og finde stenede isflasker, der venter på din service.
dette Standard frysepunkt er dog ikke i forhold til alle øl. Nogle øl vil udstille et højere frysepunkt, og andre sænker en., Det afhænger af alkoholindholdet i nogle øl, der viser forskellige frysepunkter.
for at holde din øl i kvalitet og bevare sin nærende smag, skal du sænke frysepunktet. Selv i storskala fremstilling af bryg er der stoffer, der bruges til at holde øl i skak.
hvorfor nogle brygger holder længere i et køleskab?
du ville elske en øl, der forbliver kølig i et køleskab uden kondensering. Selv i store øl skal bryggen forblive i flydende form ved en lavere konserveret temperatur. Det er kun muligt, hvis indholdet har et mindre frysepunkt.,
hvilke aspekter gør en øl til at Have et mindre frysepunkt?
Alkohol
Alkohol er en væsentlig faktor, der påvirker prikken over i ‘ et sats af en øl. Husk at alkohol har et ethanolelement, der fryser ved -173 grader. Det betyder, at en højere andel alkohol i en drik gør det ikke at fryse hurtigere.
den eneste dårlige nyhed er imidlertid vand. Vand kondenserer ved 32 grader., Derfor vil det fryse til iskolde krystaller hurtigere. Da vand er den dominerende komponent i øl, finder du flager af is inde i din flaske. Du har brug for en skader eller en varmekilde til at gå ned eller optø isen.
størrelsen og materialet af en beholder
typisk betyder størrelsen af et fartøj meget for at kontrollere temperaturen af en væske. Sammenlign en tønde beholder og en ølflaske. Hvilken tror du holder alkoholen afkølet? En kegerator er svaret, fordi det har mere væske, der udnytter masser af energi til at fryse.,
det kan være årsagen til, at kegs er mærket ved -4 grader Celsius. Med andre ord opretholder det frysepunktet for indholdet, som ikke størkner. Kegeratorerne er stadig lavet af robuste materialer, der holder bryggen kølig.
sukkerindhold
sukker er en form for konserveringsmiddel. Med det finder du ikke de iskolde fragmenter, der generer en ølsmag. Hvad sukker gør, er at forhindre vand i at kondensere. Det sænker derfor frysepunktet som alkoholen.
ved hvilken temperatur skal du servere nogle drikkevarer?,
En optimal temperatur, der er lige til at betjene kunder, især for en bartender. I denne artikel vil vi fremhæve nogle af de kølige temperaturer til at gemme dine ølmærker. Enhver temperatur under det ville få øl til at fryse.
tyske pilsners, hvedebrygger og fyldige lagers
Hvis du nogensinde har smagt disse øl, indser du deres glathed og bløde natur. Det er de håndværksøl, der prioriterer smag som deres varemærke., En temperatur på fyrre til femogfyrre grader Fahrenheit er rigtigt med disse øl.
Pale Ale, Porter Og Stouts
Disse typer af øl er velsmagende og foretrukne, når varmere. Stouts som Guinness og andre produkter serveres ved denne temperatur. Deres optimale serveringstemperatur er omkring halvtreds grader Fahrenheit.
lette Lagers og øl med lavt alkohol
typisk har du haft en smag af en af dem. Disse alkoholholdige drikkevarer er de mest almindelige øl., Du burde drikke dem på omkring femogtredive grader Fahrenheit, og noget som 25 grader ville gøre øl frøs.
hvad ville der ske, hvis øl fryser?
Forestil dig at have en fest, og din øl er helt frosset. Måske forlod nogen øl natten over (det kan være dig), og produktet bliver iskoldt. Hvad følger er eksplosionen af ølglaset, glasflasker revner eller dåser krymper?
produktet mister sin kvalitet, fordi væskens karbonering slipper ud. Ølens vand kondenserer også, hvilket efterlader pint smagløst., Når carbon undslipper flaskerne, det tvinger dåsen af ølflasken til at rokke eller bryde.
også forskellen i atmosfærisk tryk på grund af varmeoverførslen revner flasken. Men alt er ikke tabt; du kan stadig gendanne dit produkt. Hvad du har brug for er at være der på det nøjagtige tidspunkt, hvor bryggen fryser.
Hvordan kan du gendanne en frossen øl?
Dekantering
Huske videnskab lektion om dekantering? Du kan stadig redde din øl ved hjælp af denne metode., Ved dekantering adskiller du den flydende alkohol fra frost. Derved er du tilbage med en koncentreret drink.
øvelsen er enkel, men har brug for, at du er der til tiden, før alt alkoholindhold kondenserer. Når alt personale er frosset, kan du stadig optø indholdet.
Optøning
Det er også en simpel øvelse, fordi du har brug for til at smelte isen. Træk først de frosne flasker ud og åbn deres kork. Kør flaskerne langsomt under køligt vand, indtil alt Frosset materiale kombineres med vand.,
anbring derefter flasken i mikrobølgeovnen på mindre varme. Med tiden begynder isen at smelte. Imidlertid er nedsænkning eller sprinkling af indholdet med varmt vand ikke en løsning. Det er fordi du vil skabe en hurtig forskel i atmosfærisk tryk, der gør flasken til at knække.
lav en Margarita
nogensinde smagt en øl margarita? Denne drink er fremragende, især på en varm sommerdag. Brug et margarita – kalkdestillat, sænk isflagerne i det og nyd drikken.
kog med øl isterninger
vidste du, at du kan tilberede andre måltider med øl?, Selv med sin bitre smag matcher den godt med nogle typer fødevarer. Forbered derfor madene med den frosne øl, og smagen vil være upåklagelig. Du kan altid lære at forberede alkohol med andre måltider.
Skriv et svar