I det syttende århundrede i det sydvestlige Frankrig, en utilsigtet opdræt fandt sted mellem en rød Cabernet Franc drue anlæg og en hvid Sauvignon Blanc drue plante-og således blev født den mest populære drue blandt Amerikanske vin drinkers: Cabernet Sauvignon.Cabernet Sauvignon er en rød druesort kendt for sin tykke, holdbare hud og vinens modstand mod elementerne., Efter fødslen af druer, Cabernet Sauvignon sorter begyndte at blive vedtaget i dele af Frankrig, ved vinproducenter søger mere holdbare planter, der var relativt nem at dyrke, og den drue fundet sin mester i Bordeaux-regionen.

Det var faktisk ikke bevist, at Cabernet Sauvignon blev født fra Cabernet Franc og Sauvignon Blanc indtil 1996 af vin forskere på UC Davis.

Bordeau. – vinproducenterne elskede drueens sunde niveau af tanniner, hvilket betød, at vinen kunne udvikle sig i flasken i mange år., De fastslog også, at det reagerede utroligt godt på at bruge tid i eg, da eg bragte smukke nye smag. Resultatet var en vin, der var fyldig med et medium surhedsniveau, der var fantastisk til at drikke med mad. Da de begyndte at lege med sorten, begyndte de at blande den med andre druer, såsom Merlot, og skabte verdens mest berømte vinblanding: Bordeau. – blandingen.,

Som Bordeaux vin blanding udviklet sig til en af verdens mest berømte og meget eftertragtede vine, Bordeaux mærke spredt over hele kloden, og med tryk på for Bordeaux gik Cabernet Sauvignon druen. Da navnet på druen spredte sig, og flere mennesker over hele verden begyndte at dyrke det, tog mange til at kalde Cabernet Sauvignon den store kolonisator, da det blev den mest plantede drue globalt, indtil Merlot overtog det i halvfemserne.bortset fra dens succes i Bordeau.så Cabernet Sauvignon sit ry starte endnu længere, da det blev plantet i Californien., I 1976 slog en Cabernet Sauvignon fra Stags’ spring i Napa-dalen de øverste Bordeau. – Chateauer i 1976-dommen i Paris i en blind smagstest. Fra det øjeblik blev California Cabernet Sauvignon lanceret i verden og begyndte at blive bestilt hos steakhouses over hele kloden.

Som en vin, Cabernet Sauvignon er kendt for sin mørke farve, fuld krop og en alkohol-indhold, der er over 13,5%, med de fleste Cabernet Sauvignons, især dem fra steder som Californien, Australien og Chile, og blive mere som 14.5% og nogle gange endda gå over 15%., Vinen er tør (ikke sød) og har et sundt tanninniveau, hvorfor din mund tørrer ud, når du nipper til den. Mange mennesker, der drikker Cabernet Sauvignon siger, at de altid hente en smag af grøn peber i vin sammen med tobak, cassis, og mørke frugter, såsom kirsebær, sammen med et strejf af vanille, der kommer fra vin aldring i egetræsfade.

Cabernet Sauvignon er en vin, der skal være fuld af mad, givet dets surhed, tanniner og alkohol., Vi tror ikke, der er en ufravigelig regel for at drikke vin med mad, drikke vin, du har lyst til med mad, du kan lide at spise, men Cabernet Sauvignon er absolut en vin, der er bedre til maden end uden mad, som af sig selv, kan det være overvældende.,

Hold Læse Om Cabernet Sauvignon

  • 7 Spørgsmål Om, Cabernet Sauvignon, Du har Altid Været Bange for at Bede, Besvaret
  • En Illustreret Guide til at Cabernet Sauvignon fra Californien
  • Forskellene Mellem Merlot og Cabernet Sauvignon
  • Vores Læser Panel Vælger 10 Chilenske Cabernet Sauvignon Vine Du Skal Drikke Nu
  • En Illustreret Guide til Cabernet Sauvignon i Bordeaux