sortimentet af størrelser, former og farver på den varmelovende aubergine (Solanum melongena) fortæller historien om dens varige Popularitet. Indfødt til Indien, hvor det vokser vildt, er det blevet dyrket i Sydøstasien i tusinder af år.
Europa blev introduceret til grøntsagen i det 8.århundrede via maurerne, der bragte den til Spanien, Sicilien og Sydfrankrig via Nordafrika., I det solrige, tørre klima i Middelhavsområdet fandt aubergine de varme vækstbetingelser, den foretrækker, og fandt snart vej ind i de klassiske køkkener i regionen.
En klassisk aubergine er dyb lilla og pæreformet, men når du dyrke dine egne, kan du prøve et overflødighedshorn af andre farver og former, fra aflange lavendel-og-hvid Eventyr til den runde, violet-blev rød, Rosa Bianca. Men for at lykkes med ægplanter skal du forsyne dem med stadigt varme vækstbetingelser i mindst tre måneder., Aubergine, der vokser i kold jord eller udsættes for køligt vejr, vil sulke og potentielt lide af insekt-og sygdomsproblemer.
Plantning Aubergine
Giv auberginer et forspring på den voksende sæson, som starter dem indendørs, er seks til ni uger, før den gennemsnitlige sidste frost. Blødgør frø natten over for at tilskynde til spiring; så dem ¼ tommer dybt i et løst, fint medium, såsom vermiculit., Brug bundvarme til at opretholde en jordtemperatur på 80 til 90 grader i de otte til 10 dage, der kræves til spiring.
transplantere frøplanter til individuelle potter, når de når 3 tommer. Når lufttemperaturerne udenfor natten er over 50 grader, skal du gradvist udsætte dem for udendørs for at hærde dem. Fortsæt med at transplantere dine frøplanter i større potter, mens du venter på, at både udeluft og jord opvarmes til mindst 70 grader.
prøv at dyrke ægplanter i hævede senge, som hurtigt opvarmes om foråret., Planter, der får masser af plads, er sundere og mere produktive, så Plads dem 2 to til 3 meter fra hinanden i alle retninger. Vand godt, hæld 1 til 2 kopper kompost omkring hver plante, og fastgør jorden forsigtigt.
aubergine er også gode til containerdyrkning, med en plante pr 5-gallon pot.
Voksende Auberginer
Barkflis straks efter udplantning, og forsigtigt hånden trække nogen invaderende ukrudt. Interplant en tidlig afgrøde, såsom salat, mellem auberginetransplantationerne., Når det første sæt blomster dukker op, skal du klemme dem af. Ud over at få planten til at udvikle flere frugtgrene, vil dette tilskynde planten til at lægge mere energi i at skabe blade og rødder i stedet for en stor frugt. For at holde planterne oprejst og frugt rene og intakte, stilk planter med bambusstænger.det er vigtigt at luge omkring de unge transplantationer. Ukrudt vil udkonkurrere ægplanter, indtil varme sommertemperaturer kommer. Bliv på toppen af ukrudt ved regelmæssigt at trække i hånden eller omhyggeligt luge med en hakke eller kultivator. Når jorden er opvarmet, kan der anvendes en mulch af halm eller kompost., Græs udklip gøre en god anti-ukrudtsbarriere, også.
Aubergine Problemer
Loppe-biller, der tygge mange små huller i bladene, er aubergine værste skadedyr. For at undgå dette problem skal du holde planter indendørs indtil forsommeren eller dække udendørs planter med flydende rækkedæksel eller støv løvet med kaolinler (påfør det igen efter regn). Hvis planter bliver inficeret, kan sprøjtning af Beauveria bassiana eller spinosad slå befolkningen af loppebiller tilbage og gemme dine planter., Når ægplanter dyrkes i containere, der er mindst en mund-og-en-halv fra jorden, loppe biller synes ikke at finde dem så let.
hånd pluk og ødelægge gul-og-sort-stribede Colorado kartoffel biller og de gule masser af æg, de lå på blad undersider. Håndplukning er også effektiv til tomathornorme, 4-tommer grønne larver med hvide striber. Ødelæg ikke dem, der er dækket med små hvide kokoner; disse indeholder det parasitiske afkom af den gavnlige braconid-hveps., Små edderkoppemider forårsager gule stipplede blade; kontroller disse skadedyr ved at slå dem af planten med en spray vand.
den mest almindelige auberginesygdom er Verticilliumvisning. Undgå det ved at plante resistente kultivarer og ved at rotere afgrøder.
at Placere en flydende række dække over planter lige efter plantning giver en dobbelt fordel: Det danner en fysisk barriere mellem planter og insekter, skadedyr, og træk dækslet fungerer som et drivhus, varme luften omkring planterne over den omgivende temperatur., Dette lette, ikke-vævede materiale kan draperes direkte på planterne eller teltes over rækken, understøttet af trådbøjler.
Høst Auberginer
Vælge aubergine, når huden tager på en høj glans. Tryk på huden for at teste. Hvis indrykket ikke springer tilbage, er den frugt klar til høst. For at høste, klip auberginerne af planten med beskæringssaks, hold hætten og cirka 1 tomme stilk intakt., Pas på de små prickles, der linjer stænglerne og hætten af nogle sorter, da de er en hudirriterende.
auberginer opbevares i to uger, hvis de er nedkølet. Hvis du skærer en auberginefrugt op og finder ud af, at frøene indeni er blevet brune, er frugten forbi prime kvalitet, og smagen kan være bitter. Den bedste måde at undgå dette er ved at plukke frugter på den unge side, når de er en tredjedel til to tredjedele af deres fuldt modne størrelse.,
Skriv et svar