Foto: .com
Traditionelt, de fleste husejere har to muligheder for komfur gas og el. Oftere end ikke, koger den type komfur, du foretrækker, ned til det, du lærte at lave mad på. Imidlertid, konverteringer forekommer, og masser af mennesker finder grunde til at skifte troskab., For eksempel kan spirende kokke blive påvirket af den alsidighed og nøjagtighed, der leveres af flammeopvarmning af gaskomfurer. I mellemtiden kan forældre med små børn skifte til en elektrisk komfur, da det er sikrere for de to. Familier sætter også pris på de lette rene dyder ved elektriske komfurer. Stærk som ens personlige præference kan være, økonomi spiller også en rolle: afhængigt af hvor du bor, den ene eller den anden brændeovnstype kan være billigere at betjene.
Hvis din nuværende komfur brænder dine saucer, brænder baconet og ødelægger stegen, kan det være tid til en udskiftning., Vi sætter de to typer side om side—gas vs. elektriske komfurer—for at forstå de vigtigste forskelle og beslutte, hvad der passer til din husstand.
Foto: .com
gasovne kræver et gas-line.
selvom propan, butan eller endda flydende petroleumsgas kan bruges til at drive en komfur, kører de fleste gaskomfurer på naturgas og kræver en gasledning til huset. Afhængigt af hvor du bor, kravet om en gasledning kan være en deal-breaker., I de fleste forstæder er infrastrukturen sådan, at gas – og eldrevne ovne er lige så gennemførlige. I mere fjerntliggende områder er gasledninger ikke en given.
uanset hvor du bor, er chancerne for, at der er elektricitet. Og så længe dit hjem har elektricitet, kan du betjene en elektrisk komfur. Det skal simpelthen tilsluttes. Bemærk dog, at de fleste elektriske komfurer kræver en 240 volt stikkontakt.
Foto: .,com
elektriske ovne har en tendens til at være lidt dyrere end gasmodeller, selvom forskelle i driftsomkostninger varierer efter region.
Som med enhver anden investering, du foretager i dit hjem, involverer valg af en ny komfur vejning af både købsomkostningerne på forhånd og de langsigtede driftsomkostninger. Elektriske komfurer har en tendens til at bære den højere pris—dog ikke meget. Mens gennemsnitlige elektriske komfurer spænder fra $ 450 til $ 2,800, sammenlignelige gaskomfurer spænder fra $ 460 til $ 2,300. Så der er en forskel, men det er ikke meget dramatisk., (Hvis prismærker giver dig pause, skal du huske at tjekke vores tip til køb af apparater til rabat.)
driftsomkostninger er imidlertid ofte forskellige nok til at være en afgørende faktor for mange. Det er svært at lave tæppeopgørelser her, fordi brugsraterne ændres fra stat til stat. Men i de fleste stater koster naturgas mindre end elektricitet, og hvor det er tilfældet, koster en gaskomfur typisk 10 til 30 procent mindre at operere løbende.,
Foto: .com
Elektriske stovetops, men er mere energi-effektive.
selvom det kan være billigere at betjene en gaskomfur til dine behov, spilder du mere energi med gas. Fireoghalvfjerds procent af den energi, der produceres på et elektrisk område, overføres til fødevarer sammenlignet med omkring 40 procent på et gasområde. (Stadig er det ikke den mest energieffektive komfur derude., Selvom en undersøgelse offentliggjort i American Council for an Energy-Efficient Economy sommer undersøgelse af energieffektivitet i bygninger fundet induktion kogeplader at være en endnu bedre løsning, med op til 90 procent af den energi, der overføres til fødevarer.)
Foto: .com
gaskomfurer tilbyder mere præcis temperaturstyring end elektriske dem.
den største forskel mellem gas-og elkomfurer ligger i, hvordan de reagerer på temperaturændringer., Gaskomfurer reagerer mere eller mindre øjeblikkeligt, da flammerne spreder sig rundt i bunden af en gryde, og knapper, der ændrer størrelsen på flammerne, giver dig mere af den præcise kontrol, der er nødvendig for at få succes med visse retter.
elektriske ovne reagerer ikke så hurtigt, især når du justerer temperaturen ned eller slukker for varmen. Derudover er der også et par ting, som en elektrisk komfur simpelthen ikke kan gøre, som en gaskomfur kan: charring, ristning og flamb .ing. Hvis du er en engageret hjemmekokk, kan den overlegne ydelse af gaskomfurer svinge dig til deres fordel.,
Foto: .com
Elektriske komfurer er generelt sikrere for husholdninger.
selvom de er dækket med metalriste, bruger brænderne på en gaskomfur en justerbar åben ild. Uanset hvor der er en åben flamme, er der en chance for, at en brændbar genstand (som et rogue papirhåndklæde eller opvaskemiddel) kommer for tæt og brænder. Sikker på, at elektriske komfurer ikke eliminerer risikoen for forbrændinger eller brande, men de betragtes generelt som sikrere.,
du risikerer også gaslækager, hvis de ikke er korrekt tilsluttet en gasledning, eller hvis en knap drejer nok til at frigive gas uden at antænde. For at være på den sikre side skal ethvert hjem med en gaskomfur have en kulilte detektor. Og alle husstande, uanset om de har gas-eller elkomfurer, skal være opmærksomme på at sikre, at knapper altid er slukket, når apparatet ikke er i brug.
Foto: .com
Elektriske ovne kan være lettere at rengøre.,
Mens rengøring af ovne med elektriske spoler er sammenlignelige nok til at rense dem, gas valg med brændere og riste, der er en anden nyere elektrisk indstilling, der overgår alle som nemt-pleje: en glat glas-eller keramisk kogeplade. Når de afkøles, rengøres disse glatte komfurer med bare aftørring af en fugtig klud og opvaskesæbe. Og på en dårlig dag ville et caked-on rod stadig kun tage den minimale slid, som bagepulver skal skrubbe af.
alt i alt, når du køber en ny komfur og vælger mellem gas og elektrisk, skal du vælge, hvad du er mest komfortabel med at bruge., Hvis du har forbehold over naturgas eller er nervøs for madlavning på en åben ild, skal du vælge en elektrisk komfur. På den anden side, hvis du er budget-minded eller en spirende kok, gas kan være bedst. Valget er selvfølgelig i sidste ende dit.
Skriv et svar