Når du er sundt, at spise nok mad til at få de næringsstoffer og kalorier du har brug for, er normalt ikke et problem. De fleste retningslinjer for ernæring understreger at spise masser af grøntsager, frugter og fuldkornsprodukter; begrænser mængden af rødt kød, du spiser, især kød, der forarbejdes eller indeholder meget fedt; skære ned på fedt, sukker, alkohol og salt; og opholder sig i en sund vægt., Men når du bliver behandlet for kræft, kan disse ting være svært at gøre, især hvis du har bivirkninger eller bare ikke har det godt.

god ernæring er især vigtig, hvis du har kræft, fordi både sygdommen og dens behandlinger kan ændre den måde, du spiser på. De kan også påvirke den måde, din krop tolererer visse fødevarer og bruger næringsstoffer.

under kræftbehandling skal du muligvis ændre din kost for at hjælpe med at opbygge din styrke og modstå virkningerne af kræften og dens behandling., Dette kan betyde at spise ting, der normalt ikke anbefales, når du er ved godt helbred. For eksempel kan du have brug for højt fedtindhold, højt kalorieindhold for at holde din vægt eller tykke, kølige fødevarer som is eller mælk shakes, fordi sår i munden og halsen gør det svært at spise noget. Den type kræft, din behandling og eventuelle bivirkninger, du har, skal overvejes, når du prøver at finde ud af de bedste måder at få den ernæring, din krop har brug for.

ernæringsbehovene hos mennesker med kræft varierer fra person til person., Dit kræftplejeteam kan hjælpe dig med at identificere dine ernæringsmål og planlægge måder at hjælpe dig med at møde dem. At spise godt, mens du bliver behandlet for kræft, kan hjælpe dig:

  • føler dig bedre.
  • Hold din styrke og energi op.
  • Oprethold din vægt og din krops lager af næringsstoffer.
  • tolererer bedre behandlingsrelaterede bivirkninger.
  • sænk din risiko for infektion.
  • helbrede og komme sig hurtigere.at spise godt betyder at spise en række fødevarer for at få de næringsstoffer, din krop har brug for til at bekæmpe kræft., Disse næringsstoffer omfatter proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vand, vitaminer og mineraler.

    proteiner

    Vi har brug for protein til vækst, for at reparere kropsvæv og for at holde vores immunsystem sunde. Når din krop ikke får nok protein, kan det nedbryde musklerne for det brændstof, det har brug for. Dette får det til at tage længere tid at komme sig efter sygdom og kan sænke resistens mod infektion. Mennesker med kræft har ofte brug for mere protein end normalt. Efter operation, kemoterapi eller strålebehandling er der normalt behov for ekstra protein for at helbrede væv og hjælpe med at bekæmpe infektion.,

    Gode kilder til protein, omfatter fisk, fjerkræ, magert rødt kød, æg, fedtfattige mejeriprodukter, nødder og møtrik butters, tørrede bønner, ærter og linser, og soja fødevarer.

    fedtstoffer

    fedtstoffer spiller en vigtig rolle i ernæring. Fedtstoffer og olier tjener som en rig energikilde til kroppen. Kroppen nedbryder fedt og bruger dem til at opbevare energi, isolere kropsvæv og transportere nogle typer vitaminer gennem blodet.

    du har måske hørt, at nogle fedtstoffer er bedre for dig end andre., Når man overvejer det virkningerne af fedtstoffer på dit hjerte og kolesterol niveau, skal du vælge monoumættede (oliven -, raps, og peanut olie) og flerumættet fedt (disse findes især i tidsel, solsikke -, majs-og hørfrø olier og skaldyr), oftere end mættet fedt og transfedtsyrer.

    mættet fedt findes hovedsageligt i animalske kilder som kød og fjerkræ, hel eller fedtreduceret mælk, ost og smør. Nogle vegetabilske olier som kokos, palmekerneolie og palmeolie er mættede. Mættede fedtstoffer kan øge kolesterolet og øge din risiko for hjertesygdomme., Mindre end 10% af dine kalorier skal komme fra mættet fedt.kilder til transfedtstoffer inkluderer snackfødevarer og bagværk fremstillet med delvist hydrogeneret vegetabilsk olie eller vegetabilsk forkortelse. Transfedt findes også naturligt i nogle animalske produkter, som mejeriprodukter. Transfedt kan hæve dårligt kolesterol og sænke godt kolesterol. Undgå transfedt så meget som du kan.

    kulhydrater

    kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde. Kulhydrater giver kroppen det brændstof, den har brug for til fysisk aktivitet og korrekt organfunktion., De bedste kilder til kulhydrater-frugt, grøntsager og fuldkorn – leverer også nødvendige vitaminer og mineraler, fibre og phytonutrienter til kroppens celler. (Phytonutrients er kemikalier i plantebaserede fødevarer, som vi ikke behøver at leve, men det kan fremme sundhed.)

    Fiber er den del af plantefødevarer, som kroppen ikke kan fordøje. Der er 2 typer fibre. Uopløselig fiber hjælper med at flytte madaffald ud af kroppen hurtigt, og opløselig fiber binder med vand i afføringen for at holde afføringen blød.,

    Andre kilder til kulhydrater omfatter brød, kartofler, ris, spaghetti, pasta, korn, majs, ærter og bønner. Slik (desserter, slik og drikkevarer med sukker) kan levere kulhydrater, men giver meget lidt i vejen for vitaminer, mineraler, eller fytonæringsstoffer.

    vand

    vand og væsker eller væsker er afgørende for helbredet. Alle kropsceller har brug for vand for at fungere. Hvis du ikke tager nok væsker ind, eller hvis du mister væsker gennem opkast eller diarr., kan du blive dehydreret (din krop har ikke så meget væske som det skal)., Hvis dette sker, kan væsker og mineraler, der hjælper med at holde din krop i gang, blive farligt ude af balance. Du får vand fra de fødevarer, du spiser, men en person bør også drikke omkring otte 8-ounce glas væske hver dag, for at være sikker på, at alle kroppens celler får den væske, de har brug for. Du har muligvis brug for ekstra væsker, hvis du kaster op, har diarr., eller selvom du bare ikke spiser meget. Husk, at alle væsker (supper, mælk, endda is og gelatine) tæller med dine væskemål.,

    vitaminer og mineraler

    din krop har brug for vitaminer og mineraler for at hjælpe den med at fungere korrekt og bruge energi (kalorier) i fødevarer. De fleste findes naturligt i fødevarer, men de sælges også som pille og flydende kosttilskud.

    Hvis du spiser en afbalanceret diæt med nok kalorier og protein, får du normalt masser af vitaminer og mineraler. Men det kan være svært at spise en afbalanceret kost, når du bliver behandlet for kræft, især hvis du har behandling bivirkninger. Hvis du har bivirkninger, kan din læge eller diætist foreslå et dagligt multivitamin-og mineraltilskud., Hvis dit fødeindtag har været begrænset i flere uger eller måneder på grund af virkningerne af behandlingen, skal du fortælle det til din læge. Du skal muligvis kontrolleres for vitamin-eller mineralmangel.

    Hvis du overvejer at tage et supplement, skal du først diskutere dette med din læge. Nogle mennesker med kræft tager store mængder vitaminer, mineraler og andre kosttilskud for at forsøge at øge deres immunsystem eller endda ødelægge kræftceller. Men nogle af disse stoffer kan være skadelige, især når de tages i store doser., Faktisk kan store doser af nogle vitaminer og mineraler gøre kemoterapi og strålebehandling mindre effektiv.

    Hvis din læge siger, at det er OK for dig at tage et vitamin under behandlingen, kan det være bedst at vælge et supplement med ikke mere end 100% af den Daglige Værdi (DV) af vitaminer og mineraler og en uden jern (medmindre din læge mener, du har brug for jern).

    Antioxidanter

    Antioxidanter omfatter vitaminer A, C, og E, selen og zink, og nogle enzymer, der kan absorbere og lægger til frie radikaler (ødelæggende molekyler) , som forhindrer dem fra at angribe normale celler.,

    Hvis du vil indtage flere antio .idanter, anbefaler sundhedseksperter at spise en række frugter og grøntsager, som er gode kilder til antio .idanter. At tage store doser af antio .idanttilskud eller vitaminforstærkede fødevarer eller væsker anbefales normalt ikke, mens du får kemo-eller strålebehandling. Tal med din læge for at finde ud af det bedste tidspunkt at tage antio .idanttilskud.

    Phytonutrients

    Phytonutrients eller fytokemikalier er plante forbindelser, såsom karotenoider, lycopen, resveratrol, og phytosteroler, der menes at have sundhed-beskyttelse kvaliteter., De findes i planter som frugt og grøntsager, eller ting lavet af planter, som tofu eller te. Phytochemicals er bedst indtages ved at spise de fødevarer, der indeholder dem i stedet for at tage kosttilskud eller piller.

    urter

    urter er blevet brugt til behandling af sygdom i hundreder af år med blandede resultater. I dag findes urter i mange produkter, som piller, flydende ekstrakter, te og salver. Mange af disse produkter er harmløse og sikre at bruge, men andre kan forårsage skadelige bivirkninger. Nogle kan endda forstyrre dokumenterede kræftbehandlinger og bedring efter operation., Hvis du er interesseret i at bruge produkter, der indeholder urter, skal du først tale om det med din onkolog eller sygeplejerske.

    kosttilskud sikkerhedsovervejelser

    mange mennesker tror, at en pille eller supplement, de finder i butikkerne, er sikkert, og det virker. Food and Drug Administration (FDA) har regler, der hjælper med at sikre, at kosttilskud indeholder, hvad deres etiketter hævder, at de gør, men supplementets sikkerhed og dens virkninger på kroppen behandles ikke af nogen FDA-regler. FDA gør ikke producenter af disse produkter udskrive mulige bivirkninger på deres etiketter., Og FDA kan ikke trække et kosttilskud eller urteprodukt fra markedet, medmindre de har bevis for, at produktet er usikkert.

    det er også vist, at mange urteprodukter ikke er, hvad etiketten siger, at de er. Nogle produkter indeholder ikke nogen af de urter, de skal. Nogle indeholder også potentielt skadelige stoffer, tilsætningsstoffer eller forurenende stoffer, der ikke er angivet på etiketten. Det betyder, at der ikke er nogen sikker måde at vide, om et supplement er sikkert, eller hvordan det vil påvirke dig.,

    Fortæl dit kræftplejeteam om eventuelle over-the-counter produkter eller kosttilskud, du bruger eller overvejer at bruge. Tag flasken / flasken til din læge for at tale om dosis, og sørg for, at ingredienserne ikke forstyrrer dine helbred eller kræftbehandlinger. Nogle andre sikkerhedstips:

    • spørg dit kræftplejehold for pålidelige oplysninger om kosttilskud.
    • kontroller produktetiketterne for både mængden og koncentrationen af aktive ingredienser i hvert produkt.,
    • Stop med at tage produktet, og ring straks til dit kræftplejeteam, hvis du har bivirkninger som hvæsende vejrtrækning, kløe, følelsesløshed eller prikken i dine lemmer.