Kan ikke helbrede leddegigt (RA), men det rigtige valg af fødevarer kan hjælpe ved at kontrollere den betændelse, der skaber ravage i kroppen, der leverer næringsstoffer, som din krop har brug for og hjælpe dig med at opretholde en sund vægt. Det er vigtigt, fordi overskydende vægt øger presset på ømme led og kan gøre visse RA meds mindre effektive. Derudover producerer kropsfedt proteiner kaldet cytokiner, der fremmer betændelse.,

undersøgelser viser, at en middelhavsdiæt med masser af frugt og grøntsager, fuldkorn og sunde fedtstoffer er et godt valg for mennesker med RA. Her er et kig på nogle fødevarer, du skal spise.

fede fisk. Laks, tun, sardiner, sild og andre koldtvandsfisk er rige på omega -3 fedtsyrer, hvilket kan hjælpe med at kontrollere betændelse. Din krop har brug for en sund balance mellem omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Forskere har fundet, at et større forhold mellem omega-6 ‘er og omega-3’ er er forbundet med en stigning i kroniske inflammatoriske sygdomme som RA., Så det er vigtigt at reducere omega-6 ‘er-hvilket kan fremkalde betændelse og findes i kød, visse olier og i stegte og forarbejdede fødevarer, der indeholder disse olier-og øge omega-3’ er.

frugt og grøntsager. Frugter og grøntsager er rige på antio .idanter, som hjælper med at stabilisere molekyler kaldet frie radikaler, der kan udløse betændelse og beskadige celler. De er også fyldt med vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for, og i polyphenoler, som alle kan hjælpe med at sænke C-reaktivt protein (CRP), en markør for betændelse., For at få de største sundhedsmæssige fordele skal du spise flere typer friske eller frosne frugter hver dag, men pas på sukkerindhold i frosne indstillinger. Spis et farverigt udvalg af grøntsager for at få flest næringsstoffer. Sigt efter to kopper frugt og to og en halv til tre kopper grøntsager om dagen – færre, hvis du får mindre end 30 minutters motion om dagen og mere, hvis du er mere aktiv.

fuldkorn. Havre, fuld hvede, brun ris, quinuinoa og andre fuldkorn kan sænke niveauet af CRP og reducere risikoen for hjertesygdomme, som er forhøjet hos mennesker med RA., Hele korn er højere i næringsstoffer og fibre end raffinerede korn. Plus, mange produkter med raffinerede korn indeholder ingredienser, der ikke er sunde, såsom tilsatte sukkerarter og mættede fedtstoffer. Læs etiketter og vælg brød, korn og andre produkter, der angiver en helkorn som en primær ingrediens.ærter og bønner. Disse bælgplanter er en stor kilde til protein, hvilket er vigtigt for muskel sundhed – og mennesker med RA er tilbøjelige til muskeltab., Derudover er ærter og bønner praktisk talt fedtfri, indeholder antio .idanter, og nogle er rige på folsyre, magnesium, jern, .ink og kalium, alle kendt for deres hjerte-og immunsystemfordele. Sorte, garban .o og røde nyrebønner og sorte øjne er gode valg.nødder. Fuld af sundt enumættet fedt, nødder er anerkendt for deres hjertebeskyttende egenskaber og vigtige næringsstoffer. Prøv pinjekerner, pistacienødder, hasselnødder og mandler. Valnødder er især gode for mennesker med RA, fordi de er høje i omega-3 fedtsyrer., (Jorden hørfrø er en anden god plante kilde til omega-3s.) men ikke gå overbord spise nødder; de indeholder sunde fedtstoffer, men de er også højt i kalorier.

olivenolie. Brug olivenolie i stedet for andre olier og fedtstoffer. Ud over sundt enumættet fedt indeholder det en forbindelse kaldet oleocanthal, der reducerer betændelse og fungerer som ibuprofen til lindring af smerter. Men spis det i moderation; som med alle olier er det et fedt, der kan føre til vægtøgning.