det sydlige Californien har måske aldrig vinturismen i Napa, Sonoma eller Paso Robles, men oenophiles har stadig masser af lækre vine at smage og købe i SoCal. Los Angeles-vinscenen er især vokset meget i løbet af det sidste årti. Med en ny do .nto .n vingård, masser af smagning værelser, vinbarer og specialbutikker, begivenheder, og endda en vin safari, der er masser at se og nippe, når dens vin klokken.
Urban vingårde
den blomstrende la vinkultur er faktisk en tilbagevenden til sine rødder., Før filmindustrien slog rod, LA var nationens kommercielle vinfremstilling hub og blev dækket af vinmarker. San Gabriel mission lavet de første årgange i 1796 for gudstjenester, men sekulære vinmarker blev plantet så tidligt som i 1784 i, hvad er nu Glendale, La Cañada-Flintridge, og Eagle Rock. Ventures startede i do .nto .n i 1833, da Jean-Louis Vignes plantede vinstokke fra hans oprindelige Bordeau.til en vingård. (Vignes Street er opkaldt til hans ære.,) I midten af det 19.århundrede var der mere end 100 vingårde inden for byens grænser, hvoraf de fleste foret hvad der nu er Alameda og San Pedro gader.Industrien styrtede ned med forbud, Depression, urbanisering, og vinsygdomme, så epicenteret i Californien vinfremstilling skiftede nord.
et par vingårde opretholder traditionen og håber at genoplive branchen. San Antonio Winery, der blev grundlagt i 1917 af den italienske immigrant Santo Cambianica, overlevede Forbud ved at lave altervinen og er still going strong fire generationer senere under Cambianica ‘ s efterkommere., Frugt er nu hentet fra deres ejendom vinmarker i Paso Robles, Monterey og Napa, men vingården forbliver på Lamar Street. De tilbyder ture og smagninger og har en Restauranter.,
Angeleno Wine Company har modtaget den første tilladelse til at lave vin i Los Angeles i 100 år, og åbnede den første nye vingård i downtown, da Forbuddet denne sommer, komplet med en smagning rum til huse i en bygning lavet af genbrugte mursten fra LA ‘ s første rådhus., Grundlæggerne Amy Lufttig Viste og Jasper Dickson bruger i øjeblikket druer fra en familiegård i den nordlige ende af amtet, men blanding og produktion sker i den nye 1.500 kvadratmeter store facilitet. Smag frugterne af deres arbejde-hvoraf mange har hjemby-inspirerede navne som SuperBloom eller LAANJA Madre (LA ‘ s første Akvædukt)—mens de er omgivet af 1.000 tønder fra den seneste høst. Vingården er åben iendseekender og hverdage efter aftale.
smagning værelser
selvom Pali Wineine co. (og søstermærke to .er 15) varer fremstilles i nærheden af Santa Barbara, virksomheden tager sit navn fra Pacific Palisades, hvor ejerne bor. De har også en hund-venligt tasting room in the Arts District med en super chill stemning, trivia, gratis Wi-Fi, og tryk på program, der giver imbibers til at smage sjovt, unge, og nogle gange mere eksperimenterende vine, der kommer direkte fra tønden uden klaring eller filtrering.,
Vine, der kommer fra Malibu Dansk Vinavl Område (AVA) kun begyndt at blive officielt anerkendt i 2014, men de fornemme enklave tilbyder nu LA ‘ s højeste koncentration af vinsmagning værelser som Cornell, Laden på Cielo Gårde og Rosenthal, der er vært for screeninger, yoga, karaoke nætter, og stand-up comedy på deres terrasse.,
Vin Barer
LA Vin, der åbnede i Chinatown i 2018 om en blok fra Metro-stationen. Ejer David DeLuca knust overgangen fra Brooklyn barkeep til Californien vinproducent. La Wineine bærer kun Golden State årgange, specielt dem, der er produceret i AVAs fra Mendocino ned til Santa Barbara. Sørg for at bestille Delucas single-vineyard 2016 Chardonnay og 2014 Syrah.,
drukne arbejdsdagens problemer i kreative champagne-slag (man er inspireret af “The Office”), gooey fondue, terroir-drevne esoteriske vine og bundløs brunch på Severance på Melrose Avenue. De sammensætter også picnickasser til Holly .ood bo .l goers, gå ud med tema pop-ups, og undervise hands-on sabering seminarer.,
Mirabelle ‘ s liste over Europæiske og Amerikanske vine, men den sjældneste af, der er til rådighed af glas, er så dyb som kassettebånd samling, der fylder den hyggelige Landsby Dalen plads med nostalgiske melodier. Mirabelle serverer også en overraskende mængde lækker mad, som kun er en kogeplade og en brødrister. Gå ikke glip af de daglige happy hour tilbud eller grillet ost torsdage.,
East Hollywood ‘ s Tabula Rasa bærer omkring 150 vine på en gang, for det meste fra boutique-producenter slide i det naturlige, økologiske eller biodynamiske riger og programmer, som er gæste-DJs, jazz bands, og pizza nætter regelmæssigt. Hver tirsdag doneres en del af salget til en samfundsorganisation.,
Park Partier
Start sommer weekender højre sidder på toppen af en Los Feliz hill på Barnsdall Art Park, glas shiraz i hånd, se solnedgangen, mens en DJ spins og fødevarer lastbiler pisk middag., Fredag aften 21-og-ældre billetvinblandere, der afholdes maj til September, samler penge til Barnsdalls programmer og renoveringer til ejendommen Frank Lloyd .right-designet Hollyhock House, som du kan turnere for yderligere $15.
Vin-og Dyreliv
en Anden stor mulighed for gruppen vin udflugter er Malibu Vin Safari., Få squired omkring 1.000 hektar Santa Monica Bjergene ranch i custom -, frilufts -, off-road køretøjer, stoppe for at tage i den landlige pragt, smage vine fra de tre hus mærker, herunder Saddlerock og Semler, og fodre bison, zebraer, lamaer og alpakaer, at også ringe Saddlerock hjem. (De fleste pensioneret fra film og TV karriere.) Der er ture, der omfatter en fem-retters vin – parret middag, Chumash hulemalerier, eller et besøg med Stanley giraffen.,
Malibu Vine & Ølhave i West Hills byder på levende musik i weekenderne og par med de lokale spisesteder som To Pizza Dej.
vin på hoteller
Nogle gange kan du tilfredsstille dine vintrang uden at forlade hotellet. Malibu Beach Inn ‘ s Meditasting pakke kombinerer guidet meditation ledet af mindfulness coach med en smagning af en trio af Henriot Champagner i havet private spisestue. En af de fire deltagere meget bo på hotellet for at bestille.,
På den første fredag i måneden, Terranea Resort i Rancho Palos Verdes og inviterer gæster til at terrassen til en gratis ONEHOPE vinsmagning, mens de udfører de natlige solnedgang og krystal skål lyd healing ritual.
Uncorked på Langham bringer Napa til Pasadena lørdag eftermiddag til oktober. Vingården partnere som Coppola og Charles Krug bringe deres drikkevarer til at prøve, grown-ups smage vin flyvninger, søde lyde af en live-sanger, sangskriver fylde haven har aircondition, og spil på græsplænen holde velkommen børnene beskæftiget.,
pop-op Rosé Beach Bar var et hit sidste sommer på Skodder På Stranden, at Santa Monica hotel bragte det tilbage igen. Den lille halvmåne tæller hælder de lyserøde ting, inklusive husmærket lavet af Champagne Pommery, Sandside til 10 folk ad gangen og er et fantastisk sted at se solnedgangen.,
Den nye Rosé Cabana ved Luxury Collection ‘ s SLS Hotel Beverly Hills ligger på hotellets solterrasse og har et blomstermotiv og lyserød keramiske lysekrone. Leje kommer med en flaske af licenshaverens drik og bid. Det kan reserveres af ikke-gæster.
En af de eksperimentelle programmer, der tilbydes af forlænget ophold ejendom AKA Beverly Hills er en udflugt til Napa, der omfatter en rundvisning og smagning på Langt Niente Ejendom, middag på Michael Chiarello er Bottega, og transport med helikopter.,
Vin Butikker
Sportslige gulv-til-loft vin reoler og en solrig terrasse, som at spise foie gras eller avo toast, Santa Monica Estere Vin Shop fokuserer på små virksomheder, men har en high-end detail plads også. Søndagens afslappede temabegivenheder (dvs.vine fremstillet af dads) byder alle typer vinelskere velkommen med ost og fem hælder.,
der Ejes af en af LA ‘s første kvindelige sommeliers, Silver Lake’ s Vinovore gør plukke en pinot sjovt med en smagning diagram arrangeret af dyr som silver fox (elegant, raffineret, frisk og mousserende) eller pink pony (felix og flirtende, frugtagtige rødvine, en opgørelse understreger dame vinproducenter fra hele verden, og gave æsker baseret på personligheder.,
Kom til 2.500 flasker, som linje vægge og ophold til mere end 200 oste på Wally, Beverly Hills kulinariske handel mester, der tilbyder en vinoteca, bar og restaurant, der holder åbent indtil den sidste opkald 2 a.m.
Vin Concierge –
Harper ‘ s Club kan bringe din vin hobby til det næste niveau. Grundlægger Chris Hoel, en tidligere fransk Vaskeri sommelier, hjælper kunder med at kuratere kældre og spore sjældne, gamle, ikke bredt distribueret, og eftertragtede vine gennem samlere, Auktionshuse, distributionsselskaber, og vinproducenter., Han planlægger også vinrelaterede rejser og arrangerer private arrangementer.
Vin Land Weekender
Mens LA ‘ s vin-scenen er stor, og kun få større, så husk, at tre og en halv time eller mindre i en bil, der kan levere dem, der søger en drue-centreret flugt til Paso Robles, Santa Ynez Valley, Los Alamos, og Temecula. Ojai og Santa Barbaras urban wineine trail kan endda gøres som en dagstur.,
Skriv et svar