Der er ikke noget mere beroligende end min mors kylling divan gryderet, bagt til en sprød gylden perfektion og fuld af cremet, teatralsk deliciousness. Og jeg har genskabt det mange gange (selvom det aldrig smager lige så godt som hendes) i den samme 13-til-9-tommer Pyre. – skål, hun altid brugte.,
men ifølge nogle eksperter er den trofaste glasskål måske ikke den bedste—eller sikreste—mulighed for bagning i ovnen. Faktisk har der været et par rapporter om Pyre!Bake !are eksploderende i kundernes ovne (yikes!). Her er hvad du behøver at vide om det populære glas Køkkengrej og hvordan du bruger det smart og sikkert.
Hvad sker der, når Pyrex går i ovnen
Ikke alle gryderet retter er skabt lige.,
Pyre.er lavet af glas, som kan opleve termisk chok, når det udsættes for pludselige temperatursvingninger. Og det termiske stød kan få glasset til at udvide sig og trække sig sammen, hvilket får skålen til at knuse eller eksplodere, hvis temperaturændringen er ekstrem nok. På sin hjemmeside advarer Pyre., “ujævn opvarmning, direkte kontakt med varmeelementer og pludselige temperaturændringer (varmt glasvarer, der kommer i kontakt med noget køligt eller vådt eller koldt glasvarer, der kommer i kontakt med noget meget varmt) kan få glas til at splintre eller gå i stykker.,”
Her er en sjov kendsgerning, selvom: hvor sandsynligt din skål er at bryde hele afhænger af, hvornår den blev produceret. Hvis din Pyre.blev fremstillet før 1998, blev den lavet med borosilikatglas, som er specielt designet til at være termisk stødbestandig. Efter 1998 begyndte Pyre.imidlertid at blive produceret med almindeligt sodakalk-glas, som ikke er termisk stødsikker. Læs: det er meget mere følsomt over for temperaturændringer.,
Sådan bruges dine Pyre. – glasskåle sikkert
selvom du har det originale borosilikatglas Pyre., kan alt glas i nogen grad påvirkes af ekstreme temperaturændringer. Undgå hurtigt at flytte din Pyre.fra varme til kolde temperaturer (som at tage den direkte ud af ovnen og sætte den i køleskabet) eller placere den på din komfur.,
Pyre.anbefaler også, at ovnen forvarmes, før glasskålen placeres inde, så den ikke udsættes for en stor temperaturændring, og at Pyre. altid kommer til stuetemperatur, før den placeres i en ovn, fryser eller køleskab.
Hvad er det bedste ovnsikre alternativ til Pyre??
kan Du ikke gå galt med en Le Creuset fad.,
Hvis du er bekymret for at sætte noget glas i ovnen, skal du overveje at bruge støbejern i stedet, hvilket er en no-fail mulighed. Vores køkken-og madlavningsforfatter, Valerie Li, siger, at hendes personlige favorit er Le Creuset hollandske ovn (det er også på vores liste over årets bedste hollandske ovne). “Jeg elsker den hollandske Le Creuset-ovn på grund af hvor alsidig den er,” siger hun. “Jeg kan langsomt tilberede kød, lave suppe og endda bage brød i det. Min surdej brød kom ud stor i den hollandske ovn!,”
selvom vi generelt anbefaler at undgå Pyre.Bake .are i ovnen, elsker vi Pyre. glasbeholdere som et godt alternativ til plastiske fødevareopbevaringsløsninger. De er klassiske udseende og kan beskytte din mad.
få Lodge emaljeret støbejern 6-kvart hollandsk ovn på Ama .on for $64.79
produkteksperterne, der er gennemgået, har alle dine shoppingbehov dækket. Facebook, Instagram og T .itter for at få de nyeste tilbud, produktanmeldelser og meget mere.,
priserne var nøjagtige på det tidspunkt, hvor denne artikel blev offentliggjort, men kan ændre sig over tid.
Skriv et svar