Hvis du er veganer, er laktose intolerant, eller straight-up hader mælk, vi har nogle foruroligende nyheder til dig: Der kan være mælk i din mørke chokolade.

Food and Drug Administration frigav resultaterne af en undersøgelse af mørk chokolade og fandt, at en kæmpe 61 procent af de 94 mørke chokoladestænger, de testede, indeholdt mælk. Og det inkluderer dem, der hævdede at være veganske, mælkefri eller laktosefri.,barer, der ikke sagde” kan indeholde mælk “eller” kan indeholde spor af mælk”, var heller ikke ude af krogen—FDA fandt også mælk i 75 procent af dem.

dette indhold importeres fra Giphy. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde mere information på deres webebsted.

RELATERET: 9 Sundhedsmæssige Fordele ved Chokolade

FDA siger, at det gennemførte undersøgelsen efter at have modtaget rapporter om, at flere personer har haft dårlige reaktioner til at spise mørk chokolade.,

mælk er tilladt i mørk chokolade, men FDA kræver, at mørke chokoladeprodukter, der indeholder det, udtrykkeligt siger det. Hvorfor? Det er en af de otte store fødevarer, der kan forårsage farlige reaktioner hos mennesker. Og ifølge agenturet er chokolade en af de mest almindelige kilder til sort mælk, der forårsager allergiske reaktioner.

sådan sker det sandsynligvis: mælk kan komme ind i mørk chokolade, selvom den ikke bruges som ingrediens ved krydskontaminering i det anlæg, hvor chokoladen er lavet., Så hvis mælkechokolade er lavet på samme udstyr som mørk chokolade, er det muligt, at noget af den mælk kan ende i den mørke chokolade.

dette indhold importeres fra Giphy. Du kan muligvis finde det samme indhold i et andet format, eller du kan muligvis finde mere information på deres webebsted.

relateret: kan spise chokolade hjælpe dig med at tabe sig?

allergisk over for mælk eller forsøger at undgå det? Du vil helt sikkert gerne undgå mørk chokolade med mælkevejledning., Mens størstedelen af dem indeholdt et vist niveau af mælk, fandt FDA, at nogle af disse produkter havde mælkeniveauer så høje som dem, der var i produkter, der sagde, at de indeholdt ingrediensen. (For øvrig indeholdt 25 procent af den testede mørk chokolade, der blev mærket som “vegansk”, mælk.)

FDA udstedte følgende retningslinjer for at hjælpe:
1. Personer, der er følsomme eller allergiske over for mælk, bør overveje mørke chokoladeprodukter som en “højrisiko mad”
2. Kontroller altid ingredienslisten for at se, om den indeholder mælk
3., Undgå al mørk chokolade, der har en rådgivende erklæring for mælk, selvom den har modstridende udsagn som “mejeri-fri” eller “vegansk.”
4. Vær forsigtig med produkter, der siger, at de er mælkefri eller ikke nævner mælk overhovedet, medmindre virksomheden forbeholder sig noget udstyr til fremstilling af mælkefri chokolade.relateret: de 11 bedste fødevarer at spise, når du er stresset

selvom dette er helt freaky, hvis du har brug for at undgå mælk, er det værd at påpege, at dette ikke var en enorm prøvestørrelse., Af 13 testede mørke chokoladeprodukter, der indeholdt en” mælkefri “eller” laktosefri ” erklæring, indeholdt to mælk, og af de fire produkter, der blev testet, der hævdede at være “veganer”, indeholdt en mælk.

selvom vi får det: hvis du har brug for at undgå mælk, er ethvert beløb Dårligt.

så betyder det, at du skal opgive mørk chokolade helt, hvis du har en mælkeallergi? Hvis du vil være helt sikker på, at du ikke indtager allergenet, er det nok ikke en dårlig ide. (Undskyld!)

alle GIF ‘ er fra giphy.com.,

dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at angive deres e-mailadresser. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på piano.io