Disse cheesecake brownies er en rig og fudgy chokolade brownie dækket med et lag af sødet creme ost. Et Sho!, der stopper dessert, der er let at lave og altid får rave anmeldelser!

Du kan aldrig gå galt med en god chokolade dessert, nogle af mine favorit omfatter chokolade, kokos kage, chokolade, peanutbutter pie og disse fantastiske fløde, ost brownies.,

Brownies og cheesecake er både store desserter på deres egne, men når du kombinerer de to, du får disse fantastiske cheesecake brownies, der er værdig til en speciel lejlighed!

Hvordan laver du cheesecake bro ?nies?

det første skridt er at gøre dejen, som er fuld af smeltet chokolade, smør, sukker, æg, kakaopulver og mel. En generøs mængde chokoladechips tilsættes også til blandingen., En del af bro .nie-smeten går i en gryde, så hældes et lag ostekage over toppen. Det sidste trin er at tilføje dukker af den resterende bro .nie-dej og hvirvle den med flødeostblandingen. Bag dine bro .nies, så cool og nyd.

Tips til cheesecake brownies

  • Denne opskrift bruger halvsød chokolade, chips som den primære aroma agent. Chokoladen er både smeltet ind i dejen og omrøres i som chips. Brug ikke Nestle Toll House chokolade chips til denne opskrift., Nestle chokolade chips smelter ikke glat og vil ikke fungere i disse bro .nies. Jeg anbefaler at bruge Guittard eller Ghirardelli chokolade chips.
  • jeg bruger et langt træspyd til at virvle slagterne sammen; en smørkniv fungerer også.
  • disse bro .nies kan opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 5 dage.
  • jeg anbefaler at skære disse bro !nies i små stykker, da de er ret rige!,

Cheesecake brownie variationer

jeg typisk gøre disse brownies som skrevet, men du kan tilføje andre varianter at opskriften til at ændre smag.

  • hindbær: rør 1/2 kop mosede hindbær i ostekagelaget.
  • mynte: tilsæt 1/2 tsk mynteekstrakt til bro .nielaget og et par dråber grøn madfarve til ostekagelaget.
  • Oreo: Drys 3/4 kop knuste oreos over toppen af brownies, før de går ind i ovnen.
  • jordnøddesmør: tilsæt 1/2 kop jordnøddesmør til flødeostlaget.,

HVAD GØR BROWNIES FUDGY?

disse bro .nies er af den fudgy sort, som jeg foretrækker over de mere kagelignende bro .nies. Fudgy bro .nies har et højere fedt til melforhold, hvilket betyder, at de indeholder mere chokolade og smør end kagestilen. Kage-gerne brownies også en tendens til at indeholde flere æg end fudgy brownies.

KAN DU FRYSE BROWNIES?

flødeost bro .nies er en stor kandidat til fryseren., Du skal blot pakke stængerne individuelt med plastfolie og derefter placere dem i en genlukkelig pose i fryseren i op til 2 måneder. Du kan optø dine bro .nies ved stuetemperatur, når du er klar til at spise dem.disse cream cheese bro .nies er blevet en af mine go-to desserter. De er bærbare, lækre og ser så meget imponerende ud! Du vil være sikker på at få rave anmeldelser, når du serverer denne godbid.,

Mere dekadent desserter

  • Peanut Butter Brownies
  • Mint Brownies
  • Nutella Cookies
  • Chokolade Dækket Oreos
  • Jordskælv Kage

Udskriv Pin-kode

5 fra 24 stemmer

Cheesecake Brownies

Disse cheesecake brownies er en rig og fudgy chokolade brownie dækket med et lag af sødet creme ost. Et Sho!, der stopper dessert, der er let at lave og altid får rave anmeldelser!,”>

3/4 cup all purpose flour

  • 3 tablespoons cocoa powder
  • 1/4 teaspoon salt
  • cooking spray
  • For the cheesecake layer

    • 8 ounces cream cheese softened
    • 1/4 cup granulated sugar
    • 1 egg
    • 1/4 teaspoon vanilla

    Instructions

    • Preheat the oven to 350 degrees F., Line en 8 eller 9 tommer firkantet gryde med pergamentpapir, hvilket efterlader et overhæng af pergament på begge sider. Overtræk den pergamentforede gryde med madlavningsspray.
    • til bro .nies: læg smør og 1 1/3 kopper chokoladechips i en stor skål. Mikrobølgeovn i 30 sekunders trin indtil lige smeltet. Rør til glat.
    • lad chokoladeblandingen afkøle i 5 minutter. Pisk i sukkeret, så pisk i æggene, en efter en. Til sidst piskes vaniljeekstraktet ind.,
    • tilsæt mel, kakaopulver og salt til skålen. Rør forsigtigt indtil lige kombineret.
    • reserver 1/4 af bro .nie-dejen i en separat skål.
    • Fold de resterende chokoladechips i den større mængde af bro .nie-dejen.
    • spred den større mængde dej jævnt i den forberedte gryde.
    • til ostekagefyldningen: læg flødeost og sukker i en skål., Pisk med en mi .er i 2-3 minutter eller indtil den er glat og cremet. Tilsæt æg og vanille ekstrakt, derefter slå indtil glat.
    • Hæld cheesecake blanding over brownie dejen i gryden.
    • tilsæt 1 spsk meget varmt vand til den reserverede bro .nie-dej. Rør til glat.
    • Dollop bro .nie dejen over cheesecake. Brug en spyd eller kniv til at hvirvle de to slag sammen.,
    • Bages i 30-35 minutter, eller indtil en tandstikker indsat i midten af brownies kommer ud ren eller med blot et par krummer vedlagt.
    • afkøl bro .nies helt.
    • brug pergamentoverhænget til at løfte bro .nies ud af gryden. Skær i firkanter, tjen derefter.,

    Nutrition

    Calories: 381kcal | Carbohydrates: 33g | Protein: 5g | Fat: 20g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 83mg | Sodium: 128mg | Potassium: 217mg | Fiber: 2g | Sugar: 22g | Vitamin A: 565IU | Calcium: 46mg | Iron: 2.5mg