Champagne Vinaigrette

Elegante og alsidige Champagne Vinaigrette tilføjer den perfekte finish til enhver grøn salat. Det er lavet på få minutter med blot et par enkle ingredienser, som du måske endda holder ved hånden.

Jeg kan ikke huske, da jeg stoppede med at købe salatdressinger i købmandsforretninger. Hvis du køber dem nu, vil jeg advare dig om, at når du begynder at lave din egen, vil du aldrig gå tilbage til butikken købt., De er dyre, har ofte suboptimale ingredienser og kan smage lidt af, når du er vant til hjemmelavede dressinger.

Ingredienser, Du har Brug for til at Lave Champagne Vinaigrette

Champagne Eddike: Du kan også bruge hvidvinseddike.
Dijon sennep: glat og cremet, tilføjer fremragende smag og hjælper bandagen med at emulgere.
honning: brug en ahornsirup i stedet for en vegansk version.
skalotteløg: skalotteløg tilføjer lige den rigtige mængde blid varme.,
olivenolie: som med alle hjemmelavede salatdressinger er det bedst at bruge en ekstra jomfru olivenolie af god kvalitet.
fint havsalt: eller kosher salt, efter smag.
friskkværnet sort peber

Hvad er Champagne eddike?

den vigtigste ingrediens her er champagneeddike. Det giver en lys og tangy smag til salatdressing med en mildere smag og mindre surhed end standard hvid eddike. Som navnet antyder, er det lavet af champagne, der er alderen og gæret.

her er hvorfor Champagne Vinaigrette er så alsidig.,

uanset hvilken slags grøn salat du laver, er champagnevinaigrette en smuk måde at binde dine salatingredienser sammen. Det supplerer ligeledes robuste greener som kale og ømme greens som spinat eller arugula. Det Mello .s skarpt aromatiseret salat ingredienser som rødløg og sjalottløg og accentuerer rige varianter som avocado, nødder og ost. Og kastet med grønne, det tilføjer lys kontrast serveret med dybt salte retter som co.au Vin Blanc eller kylling Ballotine, eller med rige sider som Gratin dauphinois.,Champagne vinaigrette er en perfekt pasform til din frokost eller middag salater, hvis du følger en mejeri fri eller glutenfri kost. På grund af honningen er det ikke vegansk, men det afhjælpes let ved at bytte det ud for ahornsirup eller frugtagtig, blomstret granatæblemelasse.

Hvis du ikke har lavet din egen dressing før, kan du prøve denne Champagnevinaigrette-opskrift til din næste salat. Jeg vedder på, at du aldrig går tilbage til butikken købt dressing!

flere hjemmelavede salatdressinger at prøve

græsk salatdressing (perfekt til alle slags græske salater.,)
balsamico Vinaigrette (honning sødet og kun 5 enkle ingredienser.)
Hjemmelavet Ranch Dressing (lavet med creme fraiche og friske urter-ingen mayo!)

Sådan fremstilles Champagnevinaigrette

Trin 1: Kombiner eddike, sennep, honning og sjalottløg i en blenderkande; blend indtil glat.

Trin 2: Med blenderen kører, tilsættes olivenolie i en lind strøm, og blend indtil emulgeret. Smag til med salt og peber., Køleskab, indtil den er klar til brug, dryp derefter over dine yndlingssalater!

Udskriv Opskrift

5 fra 6 stemmer