Celosia (Dansk)

som haveplantedit

planten er en årlig. Frøproduktionen i disse arter kan være meget høj, 200-700 kg pr. En ounce frø kan indeholde op til 43.000 frø. Tusind frø kan veje 1,0-1,2 gram. Afhængig af jordens placering og frugtbarhed kan blomsterne vare 8-10 uger.C. argentea og C. cristata er almindelige prydplanter i haven.

Som foodEdit

Celosia argentea var. argentea eller Lagos spinat (alias vagtel græs, soko, celosia, fjer cockscomb) er en bredbladet årlig bladgrøntsag., Det vokser udbredt i hele Mexico, hvor det er kendt som “velvet blomst”, det nordlige Sydamerika, tropisk Afrika, vestindien, Syd -, Øst-og Sydøstasien, hvor det er vokset som en indfødte eller naturaliserede wildflower, og er dyrket som en nærende bladgrøntsager grønne grøntsager. Det er traditionel billetpris i landene i Central-og Vestafrika, og er en af de førende bladgrøntsager i Nigeria, hvor det er kendt som ‘soko yokoto’, hvilket betyder “Gøre ægtemænd fedt og glad”. I Spanien er det kendt som” Rooster comb ” på grund af dets udseende.,

som korn er Celosia en pseudo-korn, ikke en ægte korn.

disse blade, unge stængler og unge blomsterstande bruges til gryderet, da de blødgør let i madlavning. Bladene har også en blød tekstur og en mild spinatlignende smag.