Min dreng Bryce elsker broccoli med ost sauce, så meget, at der har været gange, hvor jeg har faktisk frygtede, at han ville blive broccoli med ost sauce. Det er en virkelig bi oldar gammel hustrus fortælling, er det ikke? At hvis du spiser for meget af noget, bliver du til det, du spiser? Selvom det nogle gange er helt passende: for eksempel, den gang spiste jeg en hel pose jumbo marshmallo .s hos ungdomsgruppen, da jeg var elleve. Jeg blev faktisk til en marshmallo.., Det var en meget grødet tid for mig.
any .ay, jeg slutte med B-Man i hans kærlighed til denne perfekte veggie-ost combo. Det er lækkert, og ostesausen kan bruges på en række forskellige måder. Hvis du kan se forbi eventuelle forspændinger, du måtte have i forbindelse med visse orangefarvede forarbejdede osteprodukter, der er fremstillet i form af rektangulære bjælker, vil du elske det for livet!
for det Første, damp broccoli over simrende vand i 3 til 4 minutter, indtil lidt mørt, men ikke alt for bløde.,
Næste, til saucen, hæld mælken i gryden (nonstick er god!)…
Så tilsæt smør.,
Hvis du ønsker at tilføje en flot hvidløg smag, skræl et fed hvidløg…
Så riv det eller trykke på det (så der er ikke nogen hvidløg bidder i sovs) så sæt gryden over medium-lav varme, indtil smørret er smeltet og blandingen er varm.
om hvidløg: Brug det med forsigtighed! Min besætning elsker smagen af det i denne sauce, men det kan komme på tværs af lidt stærk for små kiddoer.,
Næste, skære, at der Velveeta i tern, og gør det med stolthed…
derefter ridse op…
de to andre oste. Og nu er du klar til at komme ind i nogle problemer!,
Rør i en lidt krydret salt, peber, salt, og chili pulver…
tilføj Derefter Velveeta og rør, indtil det er smeltet og silkeblød.
om Velveeta: hader ikke! Værdsætte.
og du kan tilføje / sub enhver ost, du ønsker: pepper jack, Fontina, gedeost…noget., Det er bare, at Velveeta giver det den cremethed, som ingen dødelig kan opnå, og derudover får det dig til at føle dig som en oprør.
Tilføj cheddar og Monterey Jack…
Og rør det langsomt…
Mens alt smelter sammen., Det tager et par minutter, så bare rør det og tænk på din opgaveliste, som omfatter at spise denne ostesauce meget, meget snart.
Mens den er dejlig og varm, slev saucen i formene…
Drys lidt chili pulver på toppen, bare for sjov…
Skriv et svar