Er der en bedste temperatur til at tjene Pinot Noir vin? Temperatur påvirker, hvordan du opfatter vinens smag, så at servere den ved den passende temperatur kan forbedre din nydelse.

Pinot Noir

Pinot Noir er en rødvin fremstillet af Pinot Noir druen. Frankrigs Bourgogne-region fremstiller Pinot Noir-vine, ligesom mange andre voksende regioner over hele verden, såsom Californien og Oregon., Champagne er også fremstillet af en blanding af Pinot Noir druer og Chardonnay druer, og blanc de noir Champagne er lavet udelukkende på Pinot Noir druer, der er lavet på Methode Champenoise. Pinot Noir får sin mørkerøde farve, fordi Pinot Noir-saften, som er klar, efterlades i kontakt med skindene.

smag i Pinot Noir

brug af den bedste temperatur til at servere Pinot Noir-vin frembringer sine smag. Når Pinot Noir serveres for varmt eller for koldt, kan du gå glip af nogle af de finere aspekter af vinen., Mens Pinot Noir-stil varierer fra region til region, er det almindeligt at opdage nogle af følgende smag i Pinot Noir, når det serveres ved den passende temperatur.

  • Røg
  • Black cherry
  • Champignon
  • Læder
  • Plum
  • Bær
  • Jorden
  • Tomat

Andre karakteristika af Pinot Noir omfatter fløjlsagtig, medium til fyldig, rigdom og blødhed. Pinot Noir indeholder også minimal surhed og moderate alkoholniveauer.,

bedste temperatur til at servere Pinot Noir

servering og opbevaring af Pinot Noir ved den rette temperatur er en delikat balance. Dette kan bevare alle ovennævnte egenskaber, hvilket giver en ideel balance mellem frugt, alkohol og syre, mens du afslører de subtile nuancer af vinens smagsprofil. Selvom temperaturen ikke ændrer nogen af disse egenskaber, kan det påvirke, hvordan din gane opfatter dem, så serveringstemperaturen gør en forskel.

Som med de fleste røde vine serveres Pinot Noir ideelt ved lidt køligere end stuetemperatur., Det er en myte, at røde vine skal serveres ved stuetemperatur, hvilket er for varmt. 55 F. F.

Du kan opbevare Pinot Noir i et vinkøleskab ved samme temperatur, hvilket hjælper vinen med at forlænge dens levetid. Hvis du opbevarer din Pinot Noir ved stuetemperatur, kan du afkøle den til den passende temperatur med to timer i køleskabet, 15 minutter i fryseren eller fem minutter i is og vand.

må ikke overkøles, ellers mister du de subtile aspekter af vinen., En af grundene til, at traditionelle vinglas har stængler, er at hjælpe dig med at opretholde den passende temperatur, når du drikker vinen. Hvis du holder glasset ved skålen, kan din hånd varme op vinens temperatur. Hold i stedet vinen ved stilken. Hvis du bruger stemless briller, hold ikke vinen i hånden. I stedet skal du kun hente det, når du tager en slurk vin. Mange producenter, såsom Reidel, laver vinglas designet specielt til at forbedre din nydelse af Pinot Noir.,

Champagne og blanc de noirs, som også indeholder Pinot Noir, skal serveres ved mellem 43 F F og 48.F. Som med Pinot Noir-briller skal du holde champagneglas ved stilken.

opbevaring

hvordan du opbevarer vinen kan også påvirke dens smagsprofil. Ideelt set opbevares Pinot Noir og andre vine i et temperatur-og fugtighedskontrolleret miljø væk fra lys og vibrationer. Hvis du opbevarer vin ved for varm temperatur i længere tid (normalt større end 65 F F), kan den for tidligt ældes vinen eller Få dens smag til at bryde ned., Opbevaring af vin ved for kølige temperaturer kan også skade vinen. Ideen temperatur til at lagre røde vine som Pinot Noir, som er mellem 50 og 55°C, mens du kan gemme hvide og Champagne på 45°F.

Maksimere Nydelse

Servering og opbevaring af vin ved den rette temperatur gør en stor forskel i din nydelse af vin. Pinot Noir er en smuk vin med lækre smag, der vil drage fordel af vin, der serverer temperaturer.