Den BEDSTE Bøf Marinade i eksistensen er lige her! Denne magiske, hjemmelavede marinade forvandler hverdagens udskæringer af oksekød til ømme, saftige og smagfulde bøffer! Se opskriftsvideoen nedenfor for at se, hvor hurtig og nem denne opskrift er at lave!

Jeg kan ikke tro, at Juni er her! Mine børns sidste skoledag er fredag, og så er vi officielt på sommerferie., Vi tager det roligt i sommer og vil bruge så meget tid udenfor som vi kan.

for os betyder sommertid fyring af grillen. Vi elsker at grille stort set alt (kylling, grøntsager, hotdogs og burgere), men bøffer er en familiefavorit. Det plejede at være en kaste op for os, mellem hvilken tør gnide at bruge, men nu, vores go-to marinade er dette: den bedste bøf Marinade i eksistens!!

Hvad er den bedste marinade til bøf?

en hjemmelavet bøf marinade af god kvalitet behøver ikke at være fancy. Et par enkle ingredienser er alt hvad du behøver., Den bedste bøf marinade bør omfatte:

  • flere lag smag – sojasovs, hvidløg og sauceorcestershire sauce spiller alle en nøglerolle i smagsprofilen for denne marinade.
  • en syre (i dette tilfælde citronsaft) for at hjælpe med at nedbryde de hårde muskelfibre og kollagen i kødet, så de smagfulde ingredienser tilføres bøf.
  • fedt-de fleste marinader, herunder denne, har olie i dem. Olivenolie, avocadoolie, kokosolie eller vegetabilsk olie er de mest almindelige., Olien hjælper med at afbalancere eventuelle sure ingredienser, og det hjælper bøf til at bevare fugt som det kokke.

bedste Steak Marinade i eksistens

dette hjemmelavede steak marinade opskrift indlæg, oprindeligt offentliggjort tilbage i 2012, er stadig vores favorit i dag.

denne marinade vil alvorligt omdanne dit kød. Den tilpassede opskrift kunne ikke være hurtigere eller lettere – pisk blot marinadeingredienserne sammen i en skål. Hvis du har en blender derhjemme, kan du blande alle ingredienserne sammen.,

mit originale indlæg fra 2012

(med redigeringer!)

Jeg kan ikke helt huske, hvordan jeg snuble over Chrissys blog, men når jeg først fandt denne” bedste bøf marinade ” opskrift, var jeg forbløffet over at finde ud af, at Chrissy Teigen laver mad! Jeg elsker det! (Vi ved alle, at hun laver mad nu! og jeg ejer heldigvis hendes første kogebog Cravings). . Og, de fleste mennesker, selvfølgelig, kender hende som “John Legends kæreste”, men igen, Jeg elsker det faktum, at hun elsker mad og laver mad! (husk, jeg skrev dette indlæg tilbage i 2012. De er gift og har deres datter, Luna).,

Chrissy postede en opskrift på den hjemmelavede bøf marinade, som John faktisk laver til hende. . hvilket får mig til at elske ham endnu mere. Han synger, han laver mad, han griller. . han er fantastisk. Og dreng, denne marinade er fantastisk. Det er virkelig den ægte vare. Hvis du griller og kan lide kød, skal du prøve dette. Men jeg tænkte på dette. .

Sådan laver du den perfekte bøf

du har brug for 3 ting for at få en lækker bøf:

  1. et godt stykke bøf – spørg din slagter om anbefalinger., Hvis du laver bøf i ovnen, vil du have et andet stykke oksekød end en til grillet bøf.
  2. du skal have en god kødmarinade. Gjort. Det er lige her. Den bedste bøf Marinade i eksistens! Denne opskrift giver dig nok marinade til 4 til 5 pund kød.
  3. du skal vide, hvordan man griller en bøf korrekt. Må ikke undercook det, og ikke brænde den stakkels ting. Min mand er grillmesteren i vores hus. Hvis du ikke har nogen til at grille for dig, eller du ikke kan gøre det, så tjek dette indlæg (fra en grill kogebog forfatter!) om, hvordan man griller bøf.,

Når du har disse tre ting, skal du lave denne hjemmelavede bøf marinade. Det er virkelig lækkert! Jeg tænker nu alvorligt på at købe nok rib eye eller tri tip til at vare mig hele ugen, så jeg kan spise mere af dette!

kan du marinere bøf for længe?

vigtig NOTE: når der er en syre i marinaden, må bøf ikke marinere i mere end 4 timer. Ellers vil syrekomponenten begynde at nedbryde kødets struktur, effektivt hærde eller “koge” det. Hvis du nogensinde har spist ceviche, er konceptet det samme.,

Print Recipe

4.43 from 7 votes

Best Steak Marinade in Existence!!

This recipe makes enough homemade steak marinade for 4 to 5 lbs. of meat., id=”95b3901764″>

1/4 kop Worcestershire sauce

  • 1 1/2 spsk hvidløgspulver
  • 3 spsk tørret basilikum
  • 1 1/2 spsk tørret persille flager
  • 1 tsk stødt peber
  • 1 / 4 tsk hot pepper sauce valgfri
  • 1 tsk frisk hakket hvidløg

    • Instruktioner

    • Placer kødet i en stor ziptop taske., Brug en skål, hæld i alle ingredienserne og pisk indtil grundigt blandet. Hvis du har en blender derhjemme, er du velkommen til at blande marinade ingredienserne sammen. Ellers fungerer en visp også fint!
    • Hæld marinaden i en ziptop taske, direkte over kødet. Dække, og opbevares i køleskab i mindst 1 time og op til 4 timer. Jo længere du tillader kødet at marinere, jo bedre, men på grund af syren (citronsaft) i marinaden må du ikke marinere længere end 4 timer.,
    • fjern kød fra marinaden og Kass MARINR marinaden – genbrug ikke. Kog bøf som ønsket og nyd!

    Søg Opskrift Index