Lavet med 5 ingredienser, herunder friske roer, det er let Balsamico, Stegte Rødbeder opskrift er en fantastisk side parabol eller salat topper! De er glutenfri, mejeri-fri, Paleo og veganer-venlige!
Jeg elsker absolut rødbeder. Uanset om de er i en salat, blandet i en smoothie eller ristet og spist af sig selv, er rødbeder en lækker & alsidig vegetabilsk og ernæringsmæssig kraftcenter!,
denne balsamiske ristede rødbeder opskrift er min favorit måde at forberede friske rødbeder på. Ristning bringer deres naturlige sødme ud, som forbedres af en regn honning og balsamicoeddike! Roasting roer giver dem også den bedste tekstur (ikke grødet som kogte rødbeder). Jeg er en sucker for ristede grøntsager, hvis du er for, vil du elske denne ristet broccoli opskrift, disse balsamico, stegte rosenkål, disse parmesan, ristede grønne bønner og disse balsamico, stegte grøntsager!
disse ristede rødbeder smager som vegetabilsk slik, og mine børn elsker endda at spise dem!, Denne balsamico ristede rødbeder opskrift er glutenfri, mejeri-fri, Paleo og veganer-venlige, så alle kan nyde dem!
lad os starte med at løse spørgsmålet, “er rødbeder sunde?”
svaret er et rungende ja. Jeg mener, se på den smukke flok rødbeder nedenfor, hvordan kan noget så naturligt smukt ikke være godt for dig?!, Roer, både rå og kogte har mange sundhedsmæssige fordele, herunder:
- Lav i kalorier, men højt på næringsstoffer
- Reducere inflammation
- Høj koncentration af nitrat, som hjælper med at sænke blodtrykket og forbedre atletiske præstationer.
- stor fiberkilde til bedre fordøjelse
- pakket med antio .idanter for at hjælpe med at bekæmpe sygdom
som du kan se, er det en fantastisk id.at inkorporere rødbeder i vores kostvaner., Jeg prøver at spise så mange rødbeder som muligt og bestiller ofte en salat eller skål på en restaurant baseret på det eneste faktum, at ordet “roer” er inkluderet i beskrivelsen eller titlen! Med denne ristede rødbeder opskrift behøver jeg ikke at gå ud til en restaurant, og jeg kan nyde smagen af friske rødbeder hyggeligt i mit eget hjem!
Hvordan laver du ristede rødbeder?
nu hvor vi har konstateret, at rødbeder er fantastiske, lad os chatte om at lave denne ristede rødbeder opskrift!
Trin 1: skræl & skær rødbeder
brug en vegetabilsk skræl til at fjerne huden fra rødbederne., Dette er en rodet proces, men vil være det værd i sidste ende! Skrælning og hakning af rødbederne inden stegning skærer bagetiden markant ned!
hvordan skræller du rødbeder uden at plette dine hænder?
Hvis du gerne vil undgå at plette dine hænder lyserøde (noget der ikke rigtig generer mig LOL) foreslår jeg at bære gummihandsker. Min mand holder altid gummihandsker til rådighed af forskellige årsager (oprydning efter syge børn, farvning af træ, afsåning af et dusin granatæbler osv.,) At bære gummihandsker, mens du skræller og skærer de friske rødbeder, sikrer, at dine hænder forbliver pæne og rene!
skal du skrælle rødbeder inden stegning?
Hvis du steger hele rødbeder, anbefaler jeg at vente med at skrælle huden af, efter at de er ristet. Skrælning og skæring af de friske rødbeder, inden de ristes, reducerer bagetiden markant og får hele processen til at gå hurtigere!,
på opskriftskortet giver jeg instruktioner om, hvordan man laver denne opskrift ved at stege rødbederne hele først og derefter skrælle, hakke og dryppe med balsamicoeddike, før du steger igen. Det er ikke min foretrukne metode til fremstilling af disse balsamiske ristede rødbeder, fordi det tager længere tid. Men hvis du forbereder en masse rødbeder og kun vil lave et par i denne balsamiske ristede roeopskrift, så kan det være din valgte metode!,
Trin 2: Dryp med olivenolie & havsalt
Det næste skridt i at gøre denne ovn ristede rødbeder opskrift er til støvregn skrællet & hakkede roer med olivenolie og drys dem med havsalt. Sørg for at røre dem godt, før du lægger dem i bagepanden.
Trin 3: Steg rødbederne i ovnen
spred derefter rødbederne i et jævnt lag på en bageplade eller pande og steg dem i ovnen i 30 minutter under omrøring en gang cirka 20 minutter ind., Ristning af rødbederne inden tilsætning af balsamisk glasur vil sikre, at glasuren ikke brænder, før rødbederne er fuldt kogte!
Trin 3: Tilsæt balsamicoglasuren
drys blandingen af balsamicoeddike og honning over de delvist ristede rødbeder, og omrør, indtil alle rødbederne er jævnt belagt.
Trin 4: steg igen
sæt roerne tilbage i ovnen og steg yderligere 10 minutter under omrøring en gang halvvejs igennem. Roerne er færdige, når de er bløde at røre ved, og balsamicoglasuren har fortykket og belagt dem.,
Trin 5: Fjern det fra ovnen og server!
Hvis du serverer disse balsamiske ristede rødbeder som en sideskål på egen hånd, skal du overføre dem fra bagepanden til en skål og servere! Jeg valgte at pynte dem med hakkede roegrønne til lidt fancy flare! Du kan bruge persille, frisk rosmarin eller basilikum til andre lækre og smukke garneringsideer!
Hvordan gemmer du rødbeder?,
Hvis du planlægger at opbevare rødbederne i køleskabet til brug oven på salater eller til tilberedning af måltider i ugen, skal du blot lægge dem i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage. Genopvarm dem i mikrobølgeovnen, ovnen eller på komfuret, hvis det ønskes, eller server dem koldt!
kan du fryse rødbeder efter madlavning?
Ja! Du kan fryse rødbeder i en lufttæt, frysevenlig beholder i op til en måned. Men disse ristede rødbeder er så lækre, hvis du er noget som mig halvdelen af gryden vil være væk, før du indser, hvor mange du spiste!,
Ristede Rødbeder: Ingredienser & Udskiftninger
Som altid, så lad os tage et minut, og snak om de ingredienser, der anvendes i denne ovn ristede rødbeder opskrift, og nogle mulige erstatninger!
- friske rødbeder. Denne ristede roeopskrift er en fantastisk måde at bruge friske rødbeder på og stadig bevare deres naturlige smag, tekstur og næringsstoffer. Du kan bruge drænet dåse rødbeder, men friske er så meget bedre. Med hensyn til farve fungerer enhver farve af sukkerroer (eller en blanding af farver) perfekt i denne opskrift!
- olivenolie., Brug en høj kvalitet olivenolie til de bedste resultater. Enhver neutral smagende olie såsom avocadoolie, rapsolie osv. fungerer godt i denne opskrift. Hvis du gerne vil tilføje nogle pi!!a! bruge en aromatiseret olivenolie eller en anden olie som valnød olie!
- balsamicoeddike. Ok folkens, jeg brænder meget for balsamicoeddike. Ekstremt. Der er ikke andre pantry hæfteklammer, som jeg anbefaler, er så dyre som balsamicoeddike af høj kvalitet. En fremragende balsamicoeddike skal være tyk og naturligt sød., Hvis din eddike hælder som vand i stedet for som sirup og smager surt, har du ikke et kvalitetsprodukt, og din opskrift bliver ikke så lækker. Læs: du bliver nødt til at bruge mere end $5 En flaske for at få de absolut bedste smag balsamico opskrifter!
- Min favorit er fra en lokal virksomhed i Illinois kaldet T .isted Olive. Jeg har udelukkende brugt deres balsamicoeddike i næsten 10 år nu. Nej Dette er ikke sponsoreret, jeg bare virkelig bekymrer sig om dig og din balsamico eddike behov. 😉
- havsalt. Jeg anbefaler fint havsalt i denne ristede rødbeder opskrift., Men hvis du gerne vil blande tingene op og bruge et aromatiseret salt (som hvidløgsalt), er det også et godt valg!!
- honning. Brug ren ahornsirup til en vegansk version. Hvis du bruger balsamicoeddike af højeste kvalitet, kan du udelade sødestoffet. Men jeg finder ud af, at børn er mere tilbøjelige til at spise og nyde disse ristede rødbeder, hvis jeg bruger lidt honning/sirup!
Hvis du laver noget fra JOYFOODSUNSHINE, ville jeg meget gerne se dine kreationer! GLEM IKKE AT BEDØMME DENNE OPSKRIFT OG EFTERLADE EN KOMMENTAR NEDENFOR!, OGSÅ FØLGE MIG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE OG TWITTER FOR MERE OPSKRIFT INSPIRATION OG FÅ ET INDBLIK I VORES HVERDAG!
Udskriv Pin-kode
Balsamico, Stegte Rødbeder Opskrift
Kursus Salat, Side Parabol
Ingredients
- 3 beets peeled & diced (about 3 cups)*
- 1 TBS olive oil
- ½ tsp sea salt
- 1 TBS balsamic vinegar
- 1 TBS honey (pure maple syrup for a vegan version)
Instructions
-
Preheat oven to 425 degrees Fahrenheit.,
-
smør en stor bageplade eller skål, læg den til side.
-
skræl og skær 3 rødbeder i 1 ” terninger.
-
kast rødbeder med 1 spsk olivenolie og sea tsk havsalt.
-
spredes på en smurt bageplade i et jævnt lag.
-
Bages i forvarmet ovn i 15-20 minutter.,
-
efter 15-20 minutter omrøres og bages i 10 minutter mere, eller indtil rødbeder føles bløde at røre ved.
-
bland balsamicoeddike og honning sammen.
-
Efter 30 minutter (eller når roer er bløde at røre ved, skal du fjerne roer fra ovnen og tilsæt honning/eddike blanding til bagning fad.
-
rør, indtil alle rødbederne er jævnt belagt.,
-
vend tilbage til ovnen i 10 minutter under omrøring en gang halvvejs igennem.
-
steg, indtil balsamisk / honningblandingen frakker rødbederne (og ikke er løbende).
-
Fjern fra ovnen og serveres varm eller butik og tjene senere over dine foretrukne salater.,
Video
Noter
Bemærk om bagetid:
størrelsen af roerne er skåret til gør en forskel i ristningstid. Vær opmærksom på dette og tjek dine rødbeder efter 15 minutters madlavning for at sikre, at de ikke bliver overdrevet!
Ernæring
Dette indlæg indeholder affiliate links, hvilket betyder, at hvis du køber et produkt gennem et link, du klikkede på her, vil jeg modtage en del af salget. Tak for at støtte JoyFoodSunshine!,
Skriv et svar