Jeg har en tilståelse at gøre: Buffalonians skjuler noget fra resten af jer. En hemmelighed så hellig, at det sjældent diskuteres, og når det er, kun blandt os selv. Den hemmelighed? Vi har alle vores egen favorit fløj plet. Det sted, vi går, når vi har en hankering. Åh jo da, når fætre Bert og Gertrude kommer til byen, peger vi dem på et af de populære vingepladser, du læser om på enhver liste over de “bedste vinger i Buffalo.”Men det er ikke, hvor vi går. Ingen., Vi har vores eget sted. Et sted med vores foretrukne vinger. De gode ting. sandhed.

dette skraber kun overfladen, men der er en helt anden verden af vinger i Buffalo, og jeg vil bryde omerta for at fortælle dig om det. Her er nu vingepladserne, hvor de lokale hænger ud:

1. Dalmatien Hotel, 1187 Tonawanda St., Tonawanda
Prøv at finde en menu til dette sted online, jeg vover du. Det er sådan en velholdt hemmelighed, at mange lokale ikke engang kunne fortælle dig, hvor det er (nord for byen i byen Tona .anda)., Dem, der kan, vil også fortælle dig, hvor lækre deres vinger er.

Bonus: billige øl
og ikke kun din standard canadiske og domestics. Lokale mikrobryggerier, der ville koste dig $6 Bukke eller mere andre steder, er kun tre dollars her.

2. Central Park Grill, 2519 Main St., Buffalo
CPG er det ene sted, der altid bliver nævnt, når jeg afstemmer de lokale på deres foretrukne vingeplads. Det er lige så sikkert som død og skatter. Bestil deres carolina tangy gold sauce.

Bonus: Beliggenhed, Beliggenhed, Beliggenhed
Jeg kan ikke vælge mellem levende musik eller den forhøjede udendørs gårdhave., Der er virkelig ikke noget forkert svar.

3. Kellys Korner, 2526 Dela .are Ave., Buffalo
Kelly er måske det mest kendte lokale sted. Du kan endda finde det på en af de lister, jeg nævnte. Camouflere det faktum, at du er en out-of-to .ner ved ikke at bede om en menu. De har ingen. Alle deres menupunkter er håndskrevet på barskilte langs væggene. Hvis du føler dig eventyrlysten prøve at have hvidløg vinger eller en samtale med en af de stamgæster siddende i baren.,

Bonus :eckeck
Kelly er lige så kendt for deres oksekød, som de er for deres vinger. Bestil kombinationen.

4. Fat Bob ‘ s, 41 Virginia Pl., Buffalo
Buffalo ‘ s BB.joint serverer de største vinger, jeg nogensinde har set, lige ud af pit og jævnt belagt med et lag tyk sauce. Vælg mellem standard hot, medium og mild eller en fire forskellige BB.saucer.,

Bonus: Shark Week
Mellem røgeri indretning, Haj Uge på TV ‘et med lyden op, og fuldt skægget, fuldt underholdende, menu dygtige bartender, Fat Bob’ s er den bedste all-around fløj oplevelse for dine penge.

5. Nine-Eleven Tavern, 11 Bloomfield Ave., Buffalo
hemmeligheden er ude, South Buffalo. Intet sted fik flere stemmer i min uofficielle social media meningsmåling end ni-Eleven. Åh GA .d, folk er så lidenskabelige omkring ni-Eleven, at de sendte mig billeder af vinger fra dette sted. Og de skuffede ikke.,

Bonus: pommes frites
Jeg er temmelig sikker på, at de belægger håndskårne fries med smør. Hvis det ikke er smør, er det noget andet, og hvis det var socialt acceptabelt at gøre det offentligt, ville jeg have slikket pladen ren af hvad det var.

På Buffalo Wing Sporet, Men Stadig Flyver Under Radaren

6. Doc Sullivans, 474 Abbott Rd., Buffalo
De har to versioner af varm, medium og mild sauce: regelmæssig og Smitty. Jeg aner ikke, hvem Smitty er, men du SIR, har nogle lækre sauce. Bestil dine vinger ekstra sprøde og ekstra saftige.,

Bonus: Shuffleboard
alle søjler skal have shuffleboard. Shuffleboard er en gentleman spil. Og et spil for folk, hvis hænder er dækket af vinger sauce.

7. Elmos, 2349 Millersport h .y., Get .ville
normalt når du bestiller vinger til at gå, er de ikke så friske og ikke så gode, når du får dem hjem. Ikke disse vinger. Disse vinger havde stadig den friske ud af frituresmagen og svømmede praktisk talt i sauce.

Bonus: Den dobbelte Dip
kan ikke beslutte en smag? Det behøver du ikke. Elmos vil dyppe dine vinger i dit valg af to saucer., Gå med medium / cajun så ring til mig senere og tak mig.

8. Lenox Grill, 140 North St., Buffalo
Dette beskedne saloon er gemt inde i Allentown historiske Lenox Hotel og dens vinger er kram af legenden. Der er en daglig speciel sauce af kokkens skabelse og den bedste sauce er en, der ikke er på menuen: koreansk BB.. Vingerne koges til næsten perfektion og har en smøragtig smag, som du ikke finder for mange andre steder.

Bonus: to .er of Meat
Sand .ichene kommer stablet så højt, at du har brug for en kniv og gaffel for at spise dem. Prøv Pittsburgh style bøf.

9., Mammoser ‘ s Tavern, 16 S. Buffalo St., Hamburg
Du har hørt mig sige det før: en god bar gør én ting godt, og Mammoser ikke vinger meget godt. Når din plade ankommer, spekulerer du måske på, om du bestilte den rigtige ting. Må ikke bekymre dig – Mammosers patenterede udseende er, at de er tørre end de fleste. Al den krydrede varme er låst inde i deres patenterede smørfri hussauce.

Bonus: Husøl
Mammoser laver sin egen hjemmeøl. Og dette er ikke den typiske lager eller bro .n ale, du tænker på. Dette er en hoppy session-stil IPA, der tog nogle erfaringer til håndværk.,

Hædrende Omtale: Adolf Gamle Første Menighed Værtshus, Klimek er, Sal, Petanque Klub, fransk Pub, Boston Hotel

en liste over lokale favoritter kunne blive ved for evigt, men i stedet for at spilde alle vores hemmeligheder for dig, så prøv dette: stille et lokale, hvor deres foretrukne sted er. Når de giver dig den samme kedel plade svar, de giver alle out-of-towners at spørge igen, og måske, bare måske, de vil dele deres hemmelighed med jer.