når de beslutter at starte din egen øl virksomhed, effektivt styre bryggeri opstart omkostninger er afgørende for succes.
Læs hele indlægget her!
som ølentusiast med en iværksætterånd ved du sandsynligvis allerede, at det kræver mere end en passion for brygger og forretning at drive et vellykket bryggeri., Unikke mikrobryggerier, bryggerier og taproomer fortsætter med at udvikle sig blandt forbrugerne, og når branchen vokser, dukker nye navne op hele tiden.
med konkurrence på et all-time high er det sikkert at sige, at ikke hver eneste vil overleve. I virkeligheden, i en artikel af bryggeriindustrien Guide, Jack Hendler, stifter og medejer af Jack ‘ s Abby Håndværk Pilsnere i Framingham, Massachusetts, sagde: “Det synes usandsynligt, fra de generelle økonomiske tendenser, at du kan have et uendeligt antal bryggerier åbning og har dem alle blive en succes.,”
din succes som ølmester er afhængig af din evne til at styre bryggeristartomkostninger, så kontanterne fortsætter med at flyde. At forstå de vigtigste grunde til, at bryggerier mislykkes, hjælper med at forberede dig på, hvad der er i vente, og forhåbentlig, sæt din virksomhed op for enorm succes!
tre grunde til, at Bryggeristarter ofte fejler
for meget konkurrence
ølindustrien er blandt de mest konkurrencedygtige inden for mad og drikke arena., Ifølge USA Today, alene i 2018, opererede godt over 7,000 forskellige bryggerier i USA; yderligere 1,000 nye ølvirksomheder forventes at åbne i 2019. Med konkurrence højere end det nogensinde har været før, er det så vigtigt at budgettere din virksomhed og planlægge i overensstemmelse hermed, at bryggeristartomkostninger ikke får det bedste ud af dig.
Som rapporteret af Brewbound, Bart Watson, cheføkonom for Colorado-hovedkvarter association, sagde, “Det er et konkurrencepræget marked, og jeg tror, vi vil se bryggeriet lukning antal fortsætte med at stige.,”Som virksomhedsejer er det dit ansvar at holde øje med konkurrencen for bedre at udnytte det, der gør din virksomhed unik for andre.
økonomisk er det afgørende at faktor i hvert element, fra juridiske gebyrer til sociale medier reklame, leje af udstyr og meget mere, i dit samlede bryggeri opstart cost budget for at sikre din nye virksomhed forbliver på rette spor.,
Manglende Brand Stemme og Anerkendelse
ud over at den konkurrence aspekt, et solidt brand stemme og stærke brand anerkendelse, både til at spille en væsentlig rolle i den succes, nyt bryggeri virksomheder. Din bryggeri opstart omkostninger kan være netop på mål med dine mål og hvad du har planlagt, men medmindre din Bre .pub fanger interessen for håndværk øl entusiaster og får returnere kunder i døren, intet andet virkelig betyder noget.,den ufiltrerede ølblog skrev: “…på et marked, hvor differentiering ikke måles i godt versus dårligt, men godt versus også godt, er det stadig vigtigere for bryggerier at sætte tid, tanke og indsats i de mærker, de bygger.”At formidle en dyb forståelse af dit bryggeris brandværdier og mission vil differentiere dig fra andre nye ølvirksomheder og sætte dig på toppen.faktum er, at en klar bryggeri brand historie parret med opnåelige bryggeri opstart omkostninger vil sætte dig op for succes og udnytte dig blandt den øgede konkurrence.,
Ingen Business Plan og Ikke Flere Penge
Lad os være ærlige, ingen forretningsplan er lig med ingen organisation, og ingen organisation, vil sandsynligvis føre til en fuldstændig mangel på kontrol, indtil der ikke er flere penge tilbage til at opbygge din forretning. Den manglende evne til at finansiere din samlede bryggeri opstart omkostninger vil sætte en stopper for produktionen indsats og sætte din nye virksomhed tilbage.i en branche som denne ved du allerede, at kontanter er konge. En detaljeret forretningsplan vil hjælpe dig med at planlægge for alle bryggeristartomkostninger og holde forventningerne til dit nye mikrobryggeri på linje med det, du faktisk har råd til., Desuden vil en forretningsplan for din øl virksomhed hjælpe dig i hvordan din virksomhed vil gøre skiftet til at blive rentable.
iværksættere, der bruger for mange penge på useriøse ting, er dem, der ender med at mislykkes i sidste ende. Tag dig tid til at konsultere en finansiel professionel eller få råd fra en kollega Bre .master du idolisere at sikre din forretningsplan er realistisk og førsterangs. En idiotsikker forretningsplan svarer til håndterbare bryggeristartomkostninger og en fremragende ny forretning., Check-in med dit budget, før du planlægger at bryggeri trivia nat og kun splurge på fornødenheder dit første år i drift.
så, hvordan man styrer din bryggeri opstart omkostninger?
håndværk øl-industrien er i kraftig vækst; i henhold til incfile, 98 procent af den samlede bryggerier, der opererer i Usa er selvstændigt ejet craft øl virksomheder, og volumen tal vil kun fortsætte med at vokse med omkring 5 procent hvert år., Med konkurrence høj, der er mange forskellige måder at styre din bryggeri start omkostninger, så udgifter ikke får det bedste ud af din nye virksomhed.
den første ting, du kan gøre som bryggeriejer, er at undersøge brugt udstyr. Bryggeri udstyr kan begynde at koste op mod $100.000, hvilket betyder, hvor som helst du kan spare et par bukke vil helt sikkert komme i handy; husk, hver krone tæller. Fra aftapningslinjer til kølesystemet, gæringstanke, køleudstyr og mere, listen over krævede materialer, når du åbner et nyt bryggeri, er uendelig., Tilbring smart og find omkostningseffektive måder at købe det væsentlige på.
Den næste måde at styre din bryggeri opstart omkostninger er at gøre din forskning vedrørende nødvendige tilladelser og licenser. Gør dit hjemmearbejde på forhånd for at sikre, at du ikke løber ind i uventede bøder eller dyre billetter. En advokat eller lokal by professionel er en fremragende ressource for at sikre, at du dækker alle dine baser, så alle juridiske gebyrer eller tilladelser er betalt og tegner sig for lige fra begyndelsen. Dette praktiske tip er også nyttigt til at sikre, at du ikke betaler for meget eller erhverver dyre tilladelser, du ikke virkelig har brug for.,
til sidst skal du holde på alle de seje og finurlige “ting”, indtil din virksomhed er rentabel og skaber bølger. Hvad mener vi med ting? Alle de sjove indretning, prangende entry .ays, dyre menu design… alle disse elementer vil kun dræne dit bryggeri budget, indtil du virkelig trives og tjene penge. Sikker på, det er fristende at få det super fantastiske kunstværk til at gøre din spisestue pop eller få den højteknologiske ovn, som din nye kok vil elske, men husk, disse ting tager tid. Giv din nye virksomhed en chance og ikke dræne dit budget for tidligt i spillet., Mangel på cash Flo.er lig med en mangel på vækst og succes i denne branche.
endnu et tip! Administration af dit bryggeri opstart omkostninger vil sætte tonen for resten af dit bryggeri finansielle rejse. Husk, at brygning af øl er en 24/7 alle hænder på dæk slags proces, der tager meget omhu og nøje opmærksomhed. Det betyder ansætte uddannet, højtuddannede medarbejdere på alle tidspunkter er afgørende, og afsætte penge til deres lønsedler et must!, Du kan ikke gøre det hele selv, og du har absolut brug for midlerne til at etablere et smart team af øleksperter, der vil støtte væksten i din nye bryggerivirksomhed.
i denne milliardindustri er det desværre ikke nok at kategorisere dig selv som en øl aficionado. Der er en masse Logistik, detaljer og væsentlige elementer at overveje, når du åbner dit eget håndværk bryggeri virksomhed. Fra den forhøjede konkurrence i denne branche til en stærk brand stemme, en realistisk forretningsplan, og midlerne til korrekt styre bryggeri opstart omkostninger, denne opgave er ikke for sarte sjæle.,
Ifølge Chron, er det afgørende, at dybt ved dit håndværk, kend dit marked, kender din niche, og ved distributionen. Med dette i tankerne, tage et skridt tilbage, før du starter din egen virksomhed og overveje alle grundene flere af disse nye virksomheder typisk mislykkes. Spørg dig selv disse spørgsmål:
- hvad vil du gøre anderledes for at sikre, at fejl ikke er en mulighed?
- hvad har du observeret på andre bryggerier, du nyder, der har fungeret?, Hvad har ikke?
- har du en klar forretningsplan på plads?
- har jeg budgettet til at få dette til at ske?
- Hvordan kan jeg effektivt styre mine bryggeristartomkostninger for at sætte min ølvirksomhed op for succes?
håndværk ølindustrien er stadigt skiftende og fuld af muligheder, men det er op til dig at finde, hvad der virker. Mål at fungere anderledes end de håndværksbryggerier, der har mislykkedes; Administrer dine bryggeristartomkostninger for at optimere pengestrømmen, og inden du ved det, bliver du den næste håndværksøl konge (eller dronning)!,for flere ideer, tips og bedste praksis til at hjælpe dig med at styre dit bryggeri, vokse og imponere kunder dag ind og dag ud, kan du besøge vores blog.
udvalgte billeder og post billeder licenseret til brug via Unsplash.
Skriv et svar