til ære for Friskere Uge, giver vi dig 10 af de bedste værdi veganske måltider i forhold til deres ikke-vegansk kolleger.

spørgsmålet om, hvorvidt veganske erstatninger er billigere end kødbaserede måltider, har været genstand for debat, især når statsstøtte til husdyrbrugere holder omkostningerne lave. På trods af dette har vi fundet ud af, at Britiske supermarkedspriser stadig har en tendens til at favorisere den plantebaserede æder, når det kommer til madlavning.,

Dette er gode nyheder for studerende, der ofte har adgang til en lang række supermarkeder samt helsekostbutikker i deres studieby. En nylig meningsmåling fandt, at 18% af de studerende, der går på universitetet i år, overvejer at gå veganer-et stort tal, når man overvejer, at ikke mere end 1% af den britiske befolkning i øjeblikket er veganer. I betragtning af at den samme meningsmåling fandt, at 90% af eleverne bekymrer sig om deres budgetter, er det klart, at etisk spisning på universitetet skal gå hånd i hånd med at tælle pennies.,

heldigvis behøver du ikke vælge mellem det ene og det andet, da vores sammenligning af otte student-hæfteklammer, der angiver gennemsnitsprisen på måltidet eller proteinelementet, demonstrerer. Billig nok til at gå vegansk på dit studielån? Helt. Vi har gjort det!

1) Vegan spag bol

Du kan altid sunde denne klassiker med en håndfuld frosset veg fra en billig bag 1 eller mindre taske. Måske vil du endda være i stand til at sprøjte ud på frisk grønt, når du overvejer at en 400 g taske vegansk supermarked soya hakkekød koster 1 1.50 – 2 2.,05 sammenlignet med en 400 g pose oksekød hakkekød, koster i på 3.4 3.45. Med den slags besparelser har du råd til gourmet vegansk hakkekød fra Holland og Barrett!

få den veganske opskrift her.

2) Blandet bean fajitas

Dette er en no-brainer: kylling fajitas ville sætte dig tilbage £4 for 400 gram, mens en dåse blandede bønner er en simpel 60p eller mindre.

få den veganske opskrift her.,

3) Falafel Wrap

uanset Om du er gør-det-selv, sourcing det fra en take-away eller optagning Tesco ‘ s version, falafel wraps er samme pris eller billigere end ikke-vegansk wraps.

få den veganske opskrift her.,

4) Jakke kartofler og bønner med skefuld af befæstede ernæringsmæssige gær

Befæstede nooch er en alsidig og nærende ost mælkeerstatning – mens du kan få ernæringsmæssige gær fra Amazon til en rimelig pris (i gennemsnit ud på 23p per dessert-skefuld i forhold til 33p for en lille håndfuld af mejeriprodukter, ost) du kan finde det billigere i nogle helsekostforretninger og på Suma når du køber engros. Hvorfor ikke starte eller deltage i et student co-op på universitetet, og få al den kostpris ernæringsmæssige gær, du ønsker?,

5) Søde kartofler, kikærter og spinat karry

Denne easy-peasy (tilføj en dråbe) citronsaft squeezy opskrift kun koster £1.85 for spinat, kikærter og søde kartofler, mens en kylling version vil se prisen dobbelt.

få den veganske opskrift her.

6) Linser shepherdless pie

Denne vinter komfort-varmere er meget bedre, uden at den faktiske lam, koster £3,75 for 400g. I stedet, røde linser er den perfekte erstatning, med 400g ringer blot 90p.

Få vegansk opskrift her.,

7) Veggie burgere

Når du køber direkte fra hylderne i supermarkedet, veggie burgere ud-konkurrere kvartal punds kanoner ikke bare i etik, men i pris: £1.50-1.70 for en pakke med 4, i forhold til £2.65.

at lave dem selv er også billigt og muntert: få opskriften her.

8) Instant nudler

en klassiker. Men vidste du, at egne mærkenudler i supermarkeder som Lidl og Sainsbury er generelt billigere og veganvenlige?, Der kan du finde nudler til 20-30p hver sammenlignet med Batchelors (ikke-veganske) Supernudler, der koster mindst 50p.

Du kan også bruge disse nudler til at lave en omrøring. De fleste supermarkeder sælger pakker med ‘Stir-fry veg’ for omkring 1 1
(og de er mere end 1 servering), så du kan stege disse med de kogte nudler, og tilsæt også en stir fry sauce!

9) Vegansk chili

Du kan lave din egen vegansk chili fra bunden med billige ingredienser, eller du kan selv købe en dåse blandede bønner i chilisauce fra supermarkedet til omkring 65p., Du kan tilføje soja hakkekød (1.2 1,25 for en stor pose i forhold til 2 2 for oksekød hakkekød) til bønne chili, hvis du ønsker, og tjene med ris.

10) vegansk mac og ost

kog blot nogle makaroni pasta (eller enhver pasta du ønsker) og tilsæt hjemmelavet vegansk ostesauce!
Hvem vidste, at du kunne lave en ostesauce ud af bare vegetabilsk og ernæringsgær? Sund,
delikat og billig!

brug for flere tips?, En favorit trick af budgettering veganere er at hovedet til frugt og grønt stall på det lokale marked lige før lukning, eller en lokal supermarked på omkring 8 pm at plyndre den reducerede del af veg isle, og typisk få en uges værd af mad til under en tenner. Virkelig strapped for cash studerende har også været kendt for bin-dive. Glad jagt!

af Ali Ryland og Jimmy Pierce

er du en ikke-vegansk studerende, eller kender nogen, der er? Hvorfor ikke følge friskere uge med vores 30 Dag veganske løfte om daglige e-mails af rådgivning, information og nogle lækre, overkommelige opskrifter., Glem ikke at tjekke vores ‘hurtig og nem’ og ‘på et budget’ opskrift sektioner for flere ideer også, samt vores budget blog.

fodnoter