Comment faire de la semoule de maïs Auto-montante
par Erin Huffstetler | 24/03/2020 |
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La farine de maïs auto-montante est un aliment de base dans le Sud, mais elle est difficile à trouver ailleurs. Si vous avez du mal à le localiser dans votre région, ou si vous êtes simplement à court, utilisez cette recette rapide et facile pour faire la vôtre.,
recette de farine de maïs Auto-montante
Remarque: Cette recette fait de la farine de maïs auto-montante et non du mélange de farine de maïs auto-montante. Si votre recette nécessite un mélange de farine de maïs auto-croissant, vous avez besoin d’une recette qui comprend également de la farine. Vérifiez votre recette pour vous assurer que vous faites la bonne.
ingrédients:
1 tasse de farine de maïs (jaune ou blanche)
1-1/2 c. À thé de poudre à pâte
1/2 c. À thé de sel
ce que vous faites:
fouetter les ingrédients ensemble, jusqu’à ce que la poudre à pâte, Ensuite, utiliser ou stocker dans un récipient étanche à l’air. Votre semoule de maïs auto-montante maison se conservera au réfrigérateur jusqu’à six mois. Si vous préférez le ranger dans le garde-manger, vous devrez l’utiliser plus tôt.
avez-vous utilisé de la semoule de maïs moulue dans cette recette? Ensuite, vous voudrez certainement le stocker dans le réfrigérateur pour une durée de conservation maximale.
Cette recette est l’équivalent d’une tasse de self-rising
Besoin de plus d’une tasse?, autant que votre recette demande:
pour 2 tasses: 2 tasses de semoule de maïs + 1 c. À soupe de levure chimique + 1 c. À thé de sel
Pour 3 tasses: 3 tasses de semoule de maïs + 1-1/2 c. À soupe de levure chimique + 1-1/2 c. À thé de sel
Pour 4 tasses: 4 tasses de semoule de maïs + 2 c. À soupe de levure chimique + 2-1/2 c. À thé de sel
pour 5 tasses: 5 tasses de semoule de maïs + 2-1/2 c. À soupe de levure chimique + 2-1/2 c. À thé de sel
Pour 6 tasses: 6 tasses semoule de maïs + 3 c. à soupe de levure chimique + 3 c. à thé de sel
comment faire un gros lot de semoule de maïs auto-montante
pour faire l’équivalent d’un sac de 5 lb de semoule de maïs auto-montante, combiner:
15 tasses de semoule de maïs
7 c. À soupe + 1-1 / 2 c.,5 c. À thé de sel
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ingrédients:
- 1 tasse de semoule de maïs (jaune ou blanche)
- 1-1/2 c. À thé de poudre à pâte
- 1/2 c. À thé de sel
Instructions:
mélanger les ingrédients ensemble, jusqu’à ce que la poudre à pâte
utiliser immédiatement ou conserver dans un récipient hermétique. Cette semoule de maïs auto-montante maison se conservera jusqu’à six mois au réfrigérateur. Il peut également être stocké dans le garde-manger, mais vous devrez l’utiliser plus tôt.,
Si vous avez utilisé de la semoule de maïs moulue à la pierre pour réaliser cette recette, conservez-la au réfrigérateur.
Notes
ce n’est pas la même chose que le mélange de farine de maïs auto-croissant. Si votre recette nécessite un mélange de farine de maïs, vous avez besoin d’une recette qui comprend de la farine.
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