les Sulfites sont des produits chimiques naturels ou ajoutés dans certains aliments et boissons pour améliorer la saveur. Ils se trouvent principalement dans les aliments transformés, mais ils peuvent également se produire naturellement dans le processus de fabrication de la bière et du vin. Ils sont également utilisés dans certains médicaments pour augmenter la durée de vie. La FDA a jugé les sulfites sûrs à consommer, cependant, pour certaines personnes, ces produits chimiques peuvent provoquer une réaction allergique légère ou sévère, le plus souvent des symptômes d’asthme.,
certaines personnes créent des anticorps allergiques contre les sulfites, tandis que d’autres peuvent simplement souffrir d’une sensibilité au sulfite. Dans ce cas, la sensibilité affecte le système digestif au lieu du système immunitaire. Les symptômes comprennent les ballonnements, la diarrhée, l’indigestion et les vomissements. Que vous ayez une véritable allergie au sulfite ou simplement une sensibilité, il est important de savoir quels aliments éviter. Les allergologues de NY Allergy & Sinus Centers ont créé une liste d’aliments pour allergies au sulfite dont vous devrez peut-être rester à l’écart.,

Sulfite Allergy Foods

Dried fruits Molasses Potato chips
Bottle lemon juice Sauerkraut Fresh mushrooms
Bottles lime juice Gravies/ sauces Imported fruit juice/ soft drinks
Wine/ beer Fruit toppings Processed foods

This is just a short list of the many items that may contain sulfites., Il est important de lire les étiquettes de tous les produits que vous consommez. Cependant, la FDA n’oblige pas les entreprises à étiqueter les produits contenant moins de 10 ppm de sulfites. C’est parce que les aliments contenant seulement une petite quantité de sulfites n’ont pas été connus pour causer des symptômes d’allergie.

Il y a aussi quelques ingrédients à rechercher qui contiennent des sulfites., Ces ingrédients comprennent:
• dioxyde de soufre
• bisulfite de Potassium ou métabisulfite de potassium
• bisulfite de Sodium, métabisulfite de sodium ou sulfite de sodium

certains aliments contiennent des niveaux plus élevés de sulfites et peuvent produire des symptômes plus graves. Ceux-ci comprennent les fruits secs, les jus de raisin et le vin. D’autres aliments contiennent de faibles niveaux de sulfites et peuvent être sans danger pour la consommation. De faibles niveaux de sulfites se trouvent également dans certains médicaments. Bien que ces médicaments ne soient pas connus pour provoquer des réactions allergiques graves, vous devriez consulter votre médecin pour déterminer s’ils sont sans danger pour vous.,

Sulfite Allergy Medications

Epinephrine Bronkosol Isuprel
Dopamine Garamycin Novocaine
Thorazine Aramine Bleph-10

Sulfites are added to these medications to prevent discoloration which can decrease the effectiveness of the drug., Bien que l’épinéphrine contienne des sulfites, c’est le seul traitement contre l’anaphylaxie et ne doit pas être évité par les personnes allergiques aux sulfites. Aucune réaction allergique n’a été rapportée à l’épinéphrine.

Sulfite les Symptômes d’Allergie

  • des problèmes Respiratoires et l’asthme
  • la rhinite Allergique
  • l’Urticaire (Urticaire)
  • Flushin

les symptômes Les plus courants d’un sulfite d’allergie sont liées à l’asthme. Jusqu’à 10% des patients asthmatiques souffrent de cette allergie. Les symptômes vont de la respiration sifflante aux cas plus graves de crises d’asthme., Si votre asthme s’aggrave après avoir mangé ou bu certains produits, consultez un médecin pour déterminer si vous avez une allergie au sulfite.

très rarement, une allergie au sulfite entraîne des symptômes plus graves. Il n’y a pas eu de cas d’anaphylaxie répétée due aux sulfites. La plupart des symptômes sont bénins et disparaissent sur leur propre. Cependant, vous pouvez toujours demander un traitement pour ces symptômes.

diagnostic D’allergie au Sulfite

comme il n’existe pas de test d’allergie précis pour diagnostiquer une allergie au sulfite, un défi alimentaire est nécessaire., Dans ce cas, un allergologue certifié vous nourrira de sulfites en petites quantités pour voir s’il évoque une réaction. Si une réaction allergique est observée, votre allergologue fournira un plan de traitement.
Les défis alimentaires ne doivent être posés que dans un cadre clinique sûr. Vous ne devriez jamais essayer de diagnostiquer votre propre allergie. Un allergologue aura de l’équipement d’urgence à portée de main si vous ressentez une réaction allergique mettant votre vie en danger. Votre allergologue peut également fournir des médicaments contre les allergies pour apaiser les symptômes liés à votre allergie au sulfite.,

traitement de L’allergie au Sulfite

Les symptômes liés à une allergie au sulfite disparaissent généralement d’eux-mêmes. Cependant, les réactions plus graves nécessitent un traitement fourni par un allergologue. Pour les symptômes de l’asthme, un stéroïde oral doit être prescrit. Gardez votre inhalateur avec vous pour apaiser vos symptômes d’asthme tout au long de la journée. Pour les réactions sur la peau, les antihistaminiques et les crèmes à la cortisone peuvent aider à apaiser vos symptômes.
Les Allergies au Sulfite provoquent rarement l’anaphylaxie, mais si vous êtes vraiment sensible aux sulfites, consultez votre allergologue pour savoir si vous portez un auto-injecteur d’épinéphrine., Ils détermineront si un EpiPen est nécessaire pour votre condition. Vous devez former vos amis et votre famille comment administrer le médicament dans le cas où vous êtes incapable de.

allergie au Sulfite Foire Aux Questions

puis-je être allergique aux Sulfites?

Si vous présentez des symptômes d’asthme ou de rhinite allergique après avoir consommé des aliments ou des boissons contenant des sulfites, vous pourriez être allergique. En outre, ceux qui souffrent déjà d’asthme ou d’autres allergies risquent de développer une allergie au sulfite.,

Quelle est la différence entre une allergie au Sulfite et une sensibilité au Sulfite?

une allergie au sulfite est une réponse immunitaire défavorable. C’est lorsque le système immunitaire réagit négativement aux sulfites. Une sensibilité au sulfite concerne le système digestif. C’est quand le corps ne peut pas digérer correctement les sulfites.

Existe-t-il des vins sans Sulfite?

le Sulfite se trouve naturellement dans le vin, il est donc impossible qu’il soit complètement exempt de sulfite. Cependant, il existe des marques qui n’utilisent pas de sulfites ajoutés. Parlez à votre médecin de la quantité
de sulfites que vous pouvez consommer en toute sécurité.,

L’allergie au Sulfite est-elle la même que L’allergie au Sulfa?

non, les sulfites sont différents des sulfites. Sulfamides est un médicament utilisé dans certains antibiotiques. Les Sulfites sont des produits chimiques naturels ou ajoutés pour améliorer la saveur ou préserver les médicaments.

les Sulfites sont-ils les mêmes que les Sulfates?

les Sulfates et les sulfites sont tous deux des composés à base de soufre, mais ils sont utilisés pour des choses différentes. Les Sulfates sont généralement des produits chimiques agressifs ajoutés aux savons, détergents et autres nettoyants. Les Sulfites sont plus naturels et agissent comme conservateurs.

L’allergie au Sulfite est-elle génétique?,

Non, l’allergie au sulfite n’est pas génétique. Les médecins ne savent pas ce qui cause une allergie au sulfite.

comment L’allergie au Sulfite est-elle diagnostiquée?

une allergie au sulfite ne peut être diagnostiquée que par un médecin. Un défi alimentaire sera commandé pour confirmer le diagnostic. Dans ce cas, un allergologue vous nourrira une petite quantité de sulfites et surveillera une réaction.

comment L’allergie au Sulfite est-elle traitée?

Les symptômes D’allergie au Sulfite peuvent être traités avec des antihistaminiques ou des stéroïdes oraux. Consultez un allergologue pour déterminer quels médicaments traiteront le mieux vos symptômes.,

L’allergie au Sulfite est-elle Curable?

Non, l’allergie au sulfite n’est pas curable. Cependant, certains patients deviennent moins sévères à l’allergène au fil du temps. Vous devez toujours éviter les sulfites si vous êtes allergique.

Conclusion

Si vous pensez souffrir d’une allergie au sulfite, contactez les allergologues NYC de NY Allergy& Sinus Centers. Nous offrons des tests d’allergie et de traitement pour la plupart des allergies et peut diagnostiquer votre allergie aujourd’hui. NYASC offre six emplacements pratiques à travers Manhattan et Queens. Appelez le (212) 686-4448 pour prendre rendez-vous aujourd’hui.,