.site-en-tête .widget {padding : 28px 0 0; float: right; }

~ chargé de légumes abondants, ce four à œufs copieux est délicieusement satisfaisant, sans vous alourdir! Contrairement à de nombreuses recettes, cette cocotte aux œufs est faite sans pain. Et puisque vous pouvez le faire la veille, il est parfait pour les brunchs des fêtes ou les petits déjeuners en famille!, ~

cette recette est: • Freezable • faire à L’avance • sans Gluten •

j’ai un peu de fond sur notre blog et cette recette … et l’amitié qui les a inspirés tous les deux. Mais, tout d’abord, Non? Avant de plonger dans tout cela, je sais que vous êtes vraiment là pour la recette … et vous voudrez peut-être jeter un coup d’œil à notre petit tutoriel vidéo qui présente cette recette de casserole d’œufs (et à quel point c’est facile à faire). Pas de problème! Je comprends go allez-y et vérifiez – le!,

Tutoriel Vidéo

généralement tout en secouant la tête avec cette expression d’incrédulité aux yeux écarquillés qui dit  » je pense que vous pourriez être en fait certifiablement fou, mais vous êtes assez amusant à traîner avec, donc je vais juste Humour votre dernière idée folle/suggestion folle/je-sérieusement-ne-sais-pas-où-vous-venez-avec-ce-truc commentaire. »

bien que, pour être juste, je suppose que je passe probablement autant de temps à rire et à secouer la tête.

en fait, je suis presque sûr que c’est comme ça que nous avons fini avec un blog., Nous n’avons plus aucune idée de qui vous avez-got-to-be-kidding idée c’était à l’origine, mais apparemment l’autre a décidé d’aller avec elle.

nous voici Donc.

Et ce n’est pas que l’une des meilleures choses à propos de bons amis?

ils vous donnent une perspective entièrement différente sur le monde, sans jamais juger vos propres points de vue et façons de faire les choses (même s’ils pensent que vous êtes un peu fou!). Et parfois, vous apprenez beaucoup en cours de route.,

je remarque particulièrement cela avec Gretchen car nous passons tellement de temps à travailler ensemble dans les espaces très personnels des cuisines de l’autre (enracinant dans les armoires et les réfrigérateurs de l’autre), à discuter des combinaisons de saveurs qui ont un goût formidable et à discuter des préférences alimentaires et des traditions de nos familles.

• alors qu’il me semble tout à fait clair que le moyen le plus rapide de traiter une gousse d’ail est avec un couteau de chef, il a toujours été absolument évident pour elle que la meilleure façon de s’attaquer à l’ail est avec un presse-ail. Hein. Aller à la figure. (Remarque: Je ne jure que par mon couteau de chef Victorinox de 8 po-un prix imbattable et la note illustrée d’un cuisinier de premier plan m’ont convaincu de l’acheter, et je n’ai jamais regardé en arrière.,)

• Oh – et que peu étonnant engin qu’elle appelle un ouvre-boîte reste un mystère pour moi, peu importe combien de fois elle me montre comment l’utiliser. Jamais vu un ouvre-boîte comme ça avant! Mais je dois admettre que cela fonctionne comme un charme (et je le convoite un peu). Qui le savait?

• Oui, et elle pré-rince minutieusement chaque plat avant qu’il ne passe au lave-vaisselle. Je pense à peu près que c’est pourquoi j’ai acheté un lave-vaisselle en premier lieu, et ne m’inquiète que de toute particule alimentaire plus grosse qu’un hamburger entier., On est juste différents comme ça, tu sais?

Et vraiment, nos différences nous rendent – et ce blog – c’est tant mieux. Nous nous interrogeons constamment et nous nous poussons à retester et à perfectionner des recettes, ou à clarifier des techniques qui pourraient ne pas être claires pour quiconque, même si elles semblent limpides pour l’un d’entre nous.

tout cela nous conduit à l’histoire de cette casserole de petit déjeuner.

parce que holiday les traditions alimentaires des fêtes? Eh bien, nous avons appris quelques choses les uns des autres, là aussi!,

je veux dire, dans ma famille, les vacances comme Pâques et Noël impliquent des gaggles de membres de la famille et nécessitent généralement plusieurs parties. Au moins un rassemblement est toujours un brunch (il faut commencer tôt si vous voulez faire autant de fête!). Et cela a toujours été une évidence pour nous tous que cela signifiait des casseroles pour le petit-déjeuner.

même si nous aimons cuisiner, nous ne voulons certainement pas nous lever à l’aube pour le faire! (Nous pouvons commencer nos fêtes tôt, mais nous ne sommes certainement pas des gens du crack-of-dawn!,)

et, sérieusement – qui veut être coincé dans la cuisine quand il y a des œufs de Pâques à chasser et des rires rauques émanant de la pièce voisine?

La Famille de Gretchen ne vit pas si près, donc les festivités du matin et les brunchs massifs ne sont pas vraiment leur truc.

et elle a été un peu surprise quand j’ai passionnément expliqué comment (évidemment!?!?!) tout le monde a absolument besoin de casseroles de petit-déjeuner à l’avance pour les vacances. Je veux dire it Il me semblait si clair que tout le monde l’a fait!,

Mais, bien sûr, elle aime toute recette facile à préparer. Donc, ce n’était pas si difficile de la convaincre que si jamais elle commence à organiser des Brunch bashes, les casseroles du jour au lendemain sont la seule façon d’aller!

et elle était totalement à bord quand j’ai dit que nous aurions clairement, donc, besoin de faire un tour d’horizon des idées de petit-déjeuner à l’avance pour Noël dernier! Comme nous compilions ces recettes, j’étais sûr que je trouverais une recette juste.Comme.Ce.Un., Cela semblait parfaitement évident-la cocotte d’œufs copieuse typique rendue plus fraîche, plus légère, plus saine, plus délicieuse par des tonnes de grands légumes. C’était la recette que je voulais vraiment trouver – sûrement, tout le monde avait une recette Juste.Comme.Ce.Un. Droit?

Apparemment pas.

Si vous consultez notre tour D’horizon des petits déjeuners à préparer, vous ne verrez pas cette recette, ou même une comme elle.

donc, comme je ne l’ai pas trouvé, j’ai créé le mien.

Et je l’aime. Nous aimons tous ça!,

Il a tous les ingrédients copieux, carburant-vous-jusqu’à-fin-chasse-vers le bas-que-dernier-impossible-oeuf que vous attendez d’une casserole d’oeufs, mais avec des saucisses et du fromage plus maigres, plus des tonnes de légumes délicieux et riches en nutrition.

c’est comme un marché de producteurs dans votre plat de cuisson (vous savez hence d’où le nom)).

le Faire à l’Avance … la Nuit Avant de!

la Meilleure partie de tout? Vous pouvez préparer toute la cocotte la veille (et une grande partie du travail peut être fait encore plus loin que cela!), vous ne manquez donc pas une seconde de l’action le matin de votre brunch! Parfait!,

votre four fait tout le travail pendant que vous découvrez le dernier œuf impossible à trouver (à quoi pensait le lapin de Pâques sur celui-ci????).

Options de préparation et de congélation des repas!

Aussi parfait?

Les restes réchauffent magnifiquement pour les petits déjeuners faciles toute la semaine! C’est une excellente petite recette pour ceux d’entre vous qui aiment la préparation des repas pour simplifier semaines.

en fait, je le fais souvent juste pour ma famille de quatre personnes le week-end, puis je profite de petits déjeuners rapides et prêts à réchauffer pendant des jours!, Honnêtement, j’ai été vraiment surpris de voir à quel point cela réchauffe – c’est tout aussi bien réchauffé trois ou quatre jours plus tard!

Il gèle aussi magnifiquement. Il suffit de répartir les portions individuelles, de les envelopper dans du plastique et de les congeler dans un sac à fermeture éclair. Un tango rapide avec votre micro-ondes, et ils seront délicieux à nouveau!

Il est Même Portable!

et pour tous les matins sur le pouce, il suffit de réchauffer une partie de cette casserole de petit-déjeuner et de l’envelopper dans une tortilla de grains entiers., Vous êtes à la porte en un éclair, avec un fantastique petit déjeuner portable pour vous aider à traverser votre journée bien remplie.

quand il s’agit de petits déjeuners faciles, délicieux et sains à préparer (et en particulier cette fantastique cocotte aux œufs de nuit), Gretchen et moi sommes définitivement d’accord fabulous fabuleux, tout autour!

Mais ce ne sera certainement pas long avant qu’elle trouve une autre raison de rire et de secouer la tête contre moi.

ou jusqu’à ce que je la regarde avec émerveillement alors qu’elle organise quelque chose qui n’a pas vraiment besoin d’être organisé, ou élabore le prochain schéma fou dans lequel elle finira par me parler!,

C’est juste la façon dont les amis sont.,li> 2-3 tomates prunes, épépinées et coupées en dés (pour être égales à environ 1 – 1 1/4 tasses)

1/2 tasse d’oignons verts hachés (à partir d’environ 6 oignons)

12 oeufs

1 3/4 tasse de lait non gras

1 1/2 cuillères à café de persil séché

1 cuillère à café de sel casher

1 cuillère à café de basilic séché

1/4 cuillère à café de poivre noir