abandonnez ces salades de thon ennuyeuses et lourdes en mayo et donnez salade de thon à essayer! Préparé à la Méditerranéenne avec des légumes croquants, y compris du céleri, des concombres et des oignons, ainsi que des herbes fraîches et une vinaigrette Dijonnaise piquante. Regardez ma vidéo ci-dessous pour voir comment je le fais!,

transformez cette salade de thon méditerranéen en Dîner en la servant dans des poches chaudes de pita de blé entier. Ou, servez-le avec des chips de pita maison comme apéritif avec d’autres petites assiettes comme la salade de couscous ou le houmous.

internet pourrait être chargé avec un ga-jillion recettes de salade de thon, mais si nous sommes honnêtes, beaucoup d’entre eux sont ennuyeux salades de thon à une note, qui sont complètement noyés dans la mayonnaise transformée lacking manque de saveur et de croquant.

pas cette recette saine de salade de thon!

cette salade de thon sans mayo change la donne., Il est préparé à la Méditerranéenne avec beaucoup de légumes croquants, des herbes fraîches et des tas de saveurs méditerranéennes. Et si vous vous demandez: « Que puis-je mélanger avec du thon au lieu de la mayonnaise? »J’ai pensé à vous! Vous adorerez la vinaigrette Dijonnaise piquante de cette recette.

la Meilleure partie? Vous pouvez mettre cette salade de thon ensemble en 15 minutes tops!

avant d’arriver à la recette de la salade de thon d’aujourd’hui, une question apparaît souvent est de savoir si la salade de thon est une option de repas sain.

la salade de thon est-elle saine?

Le thon à lui seul peut être une merveilleuse option de protéines saines., Il est également riche en nutrition, contenant du B-6, du B12, de la vitamine A, du fer, du zinc, du magnésium, du potassium et des acides gras oméga-3.

quel type de thon choisir? Il y en a quelques sortes, le germon blanc et la lumière de morceau. Je me tourne surtout vers le germon capturé de manière responsable, il est plus riche en acides gras oméga-3 sains pour le cœur.

Et puis il y a le choix entre le thon emballé dans de l’huile d’olive ou de l’eau. Si vous êtes préoccupé par la teneur en matières grasses, votre meilleur pari sera le thon emballé dans de l’eau., J’ai utilisé les deux dans le passé, mais je préfère ajouter mon propre extra virgin huile d’olive, de cette façon, je peux utiliser une huile d’olive que j’aime (récolte précoce à coup sûr ici), et je peux également contrôler la quantité.

les niveaux de mercure dans le thon peuvent être un problème de santé, c’est pourquoi ma famille ne consomme pas de thon plus d’une fois toutes les deux semaines. (Parlez à votre fournisseur de soins de santé si vous avez des préoccupations concernant la consommation de thon en conserve)

recette saine de salade de thon Méditerranéen

contrairement à la salade de thon classique, celle-ci a un peu une touche méditerranéenne., Tout d’abord, nous abandonnons la mayo lourde en faveur d’une alternative plus saine, ma vinaigrette Dijonnaise piquante au jus de citron vert et à L’huile d’olive extra vierge de récolte précoce.

Qu’est-ce qui se passe dans cette salade de thon? Des tonnes de légumes croquants cucumbers concombres, céleri, radis et oignons. Ensuite, pour un gros punch frais supplémentaire, j’utilise une bonne quantité de persil frais et de menthe. J’aime ajouter une poignée d’olives kalmata dénoyautées pour une touche grecque.

entre la vinaigrette piquante; les herbes fraîches; et la morsure poivrée de radis et d’oignons verts, cette salade de thon est une grande fête de saveur dans un bol!,

Comment servir ce Méditerranéenne salade de thon?

lorsque le thon est ce qui est pour le dîner, j’ajoute généralement des poches de pita chaudes et nous transformons simplement cette salade de thon en sandwichs de pita chargés.

mais cette recette de salade de thon méditerranéen fait une bonne quantité pour servir une foule en entrée dans le cadre d’une heure de Mezze. Il suffit d’ajouter des tranches de tomates qui peuvent servir de support, ou ces croustilles pita maison croustillantes pour aller de l’avant.,

restes et préparation à L’avance Instructions

Cette salade de thon méditerranéen se conservera bien au réfrigérateur, dans un récipient en verre hermétique, pendant environ 2 jours.

Si vous cherchez à aller de l’avant, vous pouvez hacher les légumes et les herbes fraîches, etc. et rangez-les au réfrigérateur dans des récipients séparés. Lorsque vous êtes prêt à servir, ajouter le thon et les articles hachés dans un grand bol à mélanger et combiner avec la vinaigrette.,

regardez la vidéo pour savoir comment faire cette salade de thon:

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Description

recette de salade de thon saine sans mayo, préparée à la manière méditerranéenne avec beaucoup de légumes croquants, des herbes fraîches et une vinaigrette dijonnaise piquante!,, haché

  • ½ oignon rouge de taille moyenne, finement haché
  • ½ tasse tasse d’olives kalamata dénoyautées, coupées en deux
  • 1 bouquet de persil, tiges enlevées, hachées (environ 1 tasse de persil frais haché)
  • 10-15 feuilles de menthe fraîche, tiges enlevées, finement hachées (environ ½ tasse de menthe fraîche hachée)
  • six tranches de tomates anciennes>

    • instructions

    1. pour faire la vinaigrette à la moutarde piquante, dans un petit bol, fouetter ensemble la moutarde de Dijon, le zeste de lime et le jus de lime., Ajouter l’huile d’olive, le sumac, le sel et le poivre, et les flocons de poivre écrasés (si vous l’utilisez), et fouetter à nouveau jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Mettre de côté brièvement.
    2. pour préparer la salade de thon, dans un grand saladier, mélanger le thon avec les légumes hachés, les olives Kalamata, le persil frais haché et les feuilles de menthe. Mélanger doucement avec une cuillère en bois.
    3. Verser la vinaigrette sur la salade de thon. Mélangez à nouveau pour vous assurer que la salade de thon est uniformément enrobée de la vinaigrette. Couvrir et réfrigérer pendant une demi-heure avant de servir. Au moment de servir, mélanger délicatement la salade pour la rafraîchir.,
    4. servir dans des poches pita pour un dîner sandwich. Ou pour servir d’apéritif, transférer sur un plateau de service et ajouter des chips de pita et des tomates anciennes tranchées sur le côté. Si vous le souhaitez, servez une portion de la salade de thon sur les tomates anciennes tranchées. Amusez-vous bien!

    Notes

    • Conseil du chef pour le Stockage: Vous pouvez réfrigérer ce Méditerranéenne salade de thon dans le réfrigérateur jusqu’à 2 jours., Si vous voulez essayer de le préparer à l’avance, vous pouvez hacher les ingrédients frais et réfrigérer dans un récipient en verre hermétique, mais ne mélangez pas avec le thon et la vinaigrette jusqu’à ½ heure avant de servir.
    • Recommandé pour cette Recette: Début de la Récolte grecque, huile d’olive extra vierge. Et de notre collection d’épices entièrement naturelles, Sumac.,
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    • catégorie: salade
    • méthode: jeté
    • Cuisine: méditerranéenne

    mots-clés: recette de salade de thon salade, salade de thon sans Mayo

    *Cet article est apparu pour la première fois sur le plat méditerranéen en mai 2015 et a été récemment mis à jour avec de nouvelles informations et Médias pour le bénéfice des lecteurs. Amusez-vous bien!,