Il y a plus de quatre décennies, Ruth Fertel, une mère divorcée de deux enfants, a hypothéqué sa maison pour 22 000 $pour acheter un petit restaurant de 60 places à la Peu de temps après, un incendie l « a forcée à changer l » emplacement d « origine et elle a renommé le restaurant, » Ruth’s Chris Steak House., »

malgré son manque d’expérience en restaurant, L’enthousiasme et la détermination de Ruth ont fait du restaurant un plus grand succès que prévu. En 1977, à la demande d’un client fidèle, Ruth a accordé sa première franchise juste à L’extérieur de Baton Rouge, en Louisiane. Notre franchise Sizzling Steak Concepts a commencé peu de temps après au milieu des années 1980 en Géorgie.,

ouvrant leur premier restaurant Ruth’s Chris dans le quartier Buckhead d’Atlanta en 1986, Sizzling Steak Concepts est le plus grand franchisé Ruth’s Chris au monde, avec 12 restaurants en Géorgie, en Alabama, en Caroline du Sud et au Tennessee et prévoit une expansion continue dans le sud-est.,

mettant en vedette des steaks USDA Prime vieillis sur mesure, servis avec la signature sizzle et l’hospitalité légendaire, les partenaires franchisés de Sizzling Steaks Concepts, Mark Oswald, Nancy Oswald, Jim Brooks et Phil Brooks, se consacrent à honorer la vision et les traditions énoncées par Ruth Fertel, fondatrice de Ruth’s Chris Steak House.

de ses modestes débuts avec un seul restaurant à la Nouvelle-Orléans, en Louisiane en 1965 à sa position actuelle de leader mondial des steakhouses, Ruth’s Chris accueille maintenant les amateurs de steak dans plus de 150 restaurants à travers le monde.