sezonul De Crăciun a devenit incredibil comerciale în ultimii ani, cu mulți comercianți cu amănuntul, incepand de promotii de Craciun si decoratiuni cât mai devreme în septembrie. Având în vedere acest lucru, poate fi înțelept să ne amintim unele dintre tradițiile germane de Crăciun ale copilăriei noastre, care au făcut sezonul misterios și minunat și pot continua să facă acest lucru și astăzi., Deși tradițiile de vacanță germane și Anglo-saxone sunt acum legate în mod inextricabil, există unele diferențe notabile care merită explorate. Iată zece dintre tradițiile noastre preferate de Crăciun germane, cu un fundal istoric, anecdote și chiar sugestii delicioase de rețete.

Advent Calendar (Adventskalendar)

Calendarul Advent contează în jos de patru săptămâni până la Crăciun și este unul din copilărie este mai mare de amintiri. În fiecare zi în timpul sezonului Advent se deschide o nouă ușă din calendarul Advent., Fiecare ușă deschisă continuă să dezvăluie o ciocolată dulce! Tradiția calendarului Advent a început cu cărți simple cu suporturi de hârtie și 24 de „ferestre” care s-au deschis pentru a dezvălui scene de Crăciun. Astăzi puteți obține calendare originale germane de advent cu motive religioase și calendare de advent care conțin figuri drăguțe sau bomboane pentru băieți și fete. Puteți chiar să cumpărați calendare obraznice pentru adulți dacă doriți să condimentați sezonul de Crăciun!,

Advent coroană (Adventskranz)

Multe familii din Germania a pus o cunună de Advent, pe masa din camera de zi a patra duminică înainte de Crăciun. Coroanele au patru lumânări mari și, în mod tradițional, conuri de pin și fructe de pădure. Pe măsură ce luminile sunt estompate, întreaga familie se adună în jurul coroanei. Ca unul, ei petrec o oră liniștită, reflectorizantă împreună. Unele familii pot cânta colinde de Crăciun sau se pot bucura de interpretarea unui copil la flaut sau la pian. Alții pot viziona un film de familie după-amiază. Aceasta poate include ciocolată caldă, ceai, cafea sau glühwein pentru băuturi., În plus, ele pot munch pe stollen, cookie-uri, ciocolata marțipan, castane prăjite și fructe. În fiecare duminică înainte de Crăciun, o lumânare va fi aprinsă până când toate cele patru lumânări luminează camera. Tradiția coroanei Advent este observată mai ales în gospodăriile în care pomul decorat nu este dezvăluit până în Ajunul Crăciunului. „Până atunci, coroana Advent oferă lumina lumânărilor de încălzire a inimii și aroma veșnic verde pe tot parcursul lunii.

Ziua Sfântului Nicolae (Sankt Nikolaus Tag)

în Germania, 5 decembrie este o noapte cu totul specială., Copiii plasează o pereche de cizme proaspăt lustruite în fața ușilor dormitorului. Ei fac acest lucru în speranța că sfântul Nicolae și asistentul său Knecht Ruprecht își vor vizita casa. În timp ce se află acolo, poate că va lăsa un mic cadou în cizme, cum ar fi ciocolată, nuci sau fructe sau o pungă de urși gumați. În dimineața zilei de 6 decembrie, părinții nu au probleme să-și scoată copiii din pat! Ei vor avea deja strecurat din dormitor la vârf la ceea ce Sfântul Nicolae le-a adus. Cu toate acestea, nu toți copiii sunt atât de norocoși. Sf., Nikolaus aduce cadouri doar acelor copii care se comportă în general bine pe tot parcursul anului. Cei care nu au fost pot găsi o bucată de cărbune în cizme, prin amabilitatea lui Knecht Ruprecht, care poartă un sac de cărbune pe umeri.

practicile lui Sankt Nikolaus
În timp ce Sankt Nikolaus se îmbracă similar cu omologul său American, el nu conduce o sanie și nu coboară pe coș. În unele gospodării, copiii pot veni de fapt față în față cu Nikolaus!, Sfântul impunător (jucat de un prieten de familie) îi întreabă pe copii dacă au fost obraznici sau drăguți. Minciuna nu are rost, pentru că Sankt Nikolaus știe totul! El poartă o înregistrare a comportamentului bun și rău al fiecărui copil în cartea sa de aur. Asistentul său Knecht Ruprecht este o figură amenințătoare al cărei rol este de a speria copiii într-un comportament bun, cu amenințări de a fi spanked. Cu toate acestea, Sankt Nikolaus este un personaj bun, care emană simultan blândețe și autoritate. De fapt, germanul Nikolaus se bazează pe o persoană reală., Nikolaus a fost un episcop popular care a trăit în Asia Mică (Turcia modernă) în secolul al IV-lea și a devenit o legendă datorită naturii sale umile și generoase.

Ce zici de Kris Kringle?Deci, cum a devenit Sfântul Nikolaus cunoscut sub numele de Kris Kringle? Odată cu reforma a venit o mișcare departe de închinarea Sfinților, iar tradiția de a da și de a deschide cadouri a fost mutată în Ajunul Crăciunului. Încă de la tradiția este că darurile sunt gândite ca fiind aduse de Christkind (copilul Hristos). Acesta este modul în care Kris Kringle și — a derivat numele-este o anglicizare incorectă a lui Christkind!, În Germania cadourile sunt acum deschise de obicei în Ajunul Crăciunului, 24 decembrie, după o masă tradițională în familie și cântând colinde de Crăciun, similar cu America de Nord.în sudul Bavariei, localnicii sărbătoresc Noaptea Sfântului Nicolae într-un mod alternativ. Bărbații musculoși în costume demonice, măști diabolice și haine de blană merg din casă în casă — acesta este temutul Krampus cu colegii săi diabolici. Ei bang pe uși, și, atunci când sunt invitați de către părinții așteaptă, încercarea de a speria copiii într-un comportament bun., Ocazional, un bărbat adolescent recalcitrant poate fi târât de mâini și picioare afară în aer liber. Acolo el este dunked în zăpadă adâncă de mai multe ori, mult spre deliciul fraților săi mai mici. După aceea, Krampus și colegii săi diavoli pot fi găsiți la pub-ul local care sărbătorește devilishly mult timp în noapte.

Piețe de Crăciun (Weihnachtsmärkte)

Timpul Adventului sezon istoric al orașului centre de fiecare mare oraș German aprinde cu piețele de Crăciun, cunoscut sub numele de Weihnachtsmärkte., Luminile și decorațiunile de vacanță captivează localnicii și turiștii deopotrivă și îi atrag să se plimbe printre vânzătorii de Arte și meserii locale și, de asemenea, o mulțime de mâncare! Tradiția pieței de Crăciun datează din secolul al XV-lea. Astăzi există peste 2.500 de piețe de Crăciun în toată Germania care invită vizitatorii să intre în starea de spirit festivă. Piețele prezintă în mod obișnuit o scenă de naștere, iar vânzătorii oferă o mare varietate de cadouri, inclusiv multe care sunt încă lucrate manual., Puteți găsi, de asemenea, o serie de alimente delicioase, cum ar fi cârnații la grătar, peștele prăjit pe o rolă de pâine proaspătă (Backfisch) și ciupercile sărate. Pentru desert există o varietate nesfârșită de dulciuri de specialitate, confecții și produse de panificație. Din fericire, din ce în ce mai multe orașe din America de Nord au adoptat această minunată tradiție germană! Găsiți o piață de Crăciun lângă dvs.

vin fiert (Glühwein)

într-o zi rece, nimic nu vă va încălzi mai repede decât o cană de Glühwein fierbinte., Această băutură de Crăciun chintesența constă din vin roșu fiert fierbinte, cu o lovitură opțională de brandy (Glühwein mit Schuss). Majoritatea orașelor mari din Germania servesc Glühwein în cani ceramice concepute special pentru piețele locale de Crăciun. Similar cu practica din grădinile de bere Bavareze, atunci când achiziționați Glühwein, plătiți un depozit în plus față de prețul băuturii. Puteți apoi să returnați cana odată terminată pentru a vă recupera depozitul sau să o păstrați ca un suvenir frumos. În timp ce desenele variază, cănile descriu de obicei fie centrele istorice ale orașului, fie piața de Crăciun., Pentru a face Glühwein acasă, urmați rețeta noastră Glühwein. Puteți achiziționa condimente pentru Glühwein aici! Cu toate acestea, dacă preferați, puteți achiziționa băutura gata preparată într-un magazin alimentar gourmet din apropierea dvs.

„Foc Tong” Punch (punch bowl)

punch bowl — aceasta limba twister este numele unui spectaculos băutură germană, care a devenit un popular de Crăciun sezon tradiție. Aceasta implică vin fiert fierbinte, rom cu procent ridicat de alcool și flăcări deschise., Deși amestecul în sine este cel mai probabil considerabil mai vechi, a fost filmul de comedie din 1943 „Die Feuerzangenbowle” care l-a făcut foarte popular printre Germani. Filmul a obținut statutul de cult și a creat o nouă tradiție în rândul fanilor. Acești fani invita prietenii peste pentru o cana de Feuerzangenbowle și o proiecție a filmului iconic.

‘Muri punch bowl Film
filmul „Die punch bowl” stele iconic actor German Heinz Rühmann ca scriitorul Johannes Pfeiffer., Începe într-un bar din Germania, unde Pfeiffer de vârstă mijlocie și prietenii săi se adună în jurul unui vas mare de Feuerzangenbowle. Pfeiffer, după ce a băut prea mult din această băutură puternică, decide să se îmbrace ca elev de liceu și să se întoarcă la școală. Ca fiu al unei familii bogate, el a fost instruit în mod privat și a ratat această experiență formativă. Filmul cronicizează faptele și trucurile răutăcioase ale lui Pfeiffer și ale tinerilor colegi de clasă. Nu este greu de văzut de ce băutura a devenit o tradiție distractivă relativ nouă de vacanță, în special în rândul studenților germani., Dacă doriți să-l încercați acasă, urmați rețeta noastră Feuerzangenbowle.

„Oh Tannenbaum”

la doar 400 de ani, tradiția bradului de Crăciun decorat este un obicei relativ tânăr German. Din punct de vedere istoric, familiile și-au decorat camerele de zi cu ramuri veșnic verzi în perioada Crăciunului. Acest obicei în cele din urmă a evoluat în aducerea în copaci întregi. În secolul al 17-lea oamenii au început decorarea copacii lor cu mere roșii coapte, turtă dulce nemaipomenită și flori de mătase pentru a crea iluzia unui copac strălucit înflorit în timpul iernii., Până în secolul al XIX-lea, pomul de Crăciun a înlocuit chiar scena Nașterii ca punct focal al festivităților germane de Crăciun.pomii de Crăciun moderni sunt de obicei conifere, cum ar fi bradul, molidul sau pinul. Arborele este adesea decorat cu lumânări vii sau șiruri de lumini, precum și o varietate de ornamente complicate. Aceasta este o chestiune de mare mândrie în majoritatea familiilor. Unele dintre ornamente pot fi piese de moștenire, transmise din generație în generație. Prăjiturile de casă, bomboanele decorative și ciocolata sunt adesea adăugate la ornamente.,

Îngerii Crăciunului (Weihnachtsengel)

Una dintre cele mai comune decoratiuni de Craciun, totuși, sunt de lemn Îngeri de Crăciun! Provenind din Erzgebirge, lanțul muntos dintre Saxonia și Republica Cehă, aceste figurine din lemn sculptate minunat înfățișează îngeri într-o varietate de ipostaze, adesea cântând la instrumentele lor muzicale.

alimente tradiționale de Crăciun

salvarea celor mai bune pentru ultima, una dintre cele mai așteptate tradiții germane de Crăciun este Cina de Crăciun!, Masa tradițională de Crăciun include rață, gâscă, iepure sau o friptură. Acest fel de mâncare principal este însoțit de delicatese germane, cum ar fi umplutura de mere și cârnați, varză roșie și găluște de cartofi. Desert include de obicei Crăciun Stollen, considerat unul dintre cele mai bune produse de patiserie de Crăciun din lume! Cel mai faimos Stollen, care poate fi găsit la multe supermarketuri, se numește Dresdner Stollen. Această versiune gustoase exploziile cu nuci și fructe și este sigur de a schimba mintea ta despre termenul „fruitcake.,”Stollen este în formă cu capete conice și o creastă în jos pe centru, simbolizând copilul Isus în fașă. Dacă sunteți un brutar cu experiență și doriți să încercați să faceți Stollen acasă, avem o rețetă pentru acest lucru pe pagina noastră Germană de coacere a sărbătorilor de Crăciun.

…și chiar mai multe alimente de vacanță!

există multe alte alimente tradiționale asociate cu sezonul de Crăciun în Germania și multe sunt disponibile aici în SUA, cum ar fi Lebkuchen (turtă dulce), Santas de ciocolată și diverse alte cofetării de Crăciun., În Germania, Crăciunul este, de asemenea, un moment pentru coacerea prăjiturilor Plätzchen sau de Crăciun. Consultați rețetele noastre autentice germane de cookie-uri de Crăciun. Pentru cei care nu au timp să se coace în timpul sezonului de Crăciun, cookie-urile germane de Crăciun pot fi găsite în multe magazine gastronomice și de specialitate, precum și în tot mai multe rafturi de supermarketuri. Sau le puteți cumpăra online pe site-ul nostru de comerț electronic TheTasteOfGermany.com!,

LEGATE de CONȚINUT:

germană Cinele de Crăciun
germană de Craciun & Vacanta de Iarna de Copt
Retete pentru Clasic German Cookie-uri de Crăciun
Piețe de Crăciun în America de Nord