November 1, 2018
by Natalie

o masă simplă, aromată, ambalată cu proteine și legume. Acest pui galben de curry de nucă de cocos este masa noastră de plecare pentru săptămânile aglomerate sau când curățăm frigiderul!

bolurile de pui Curry sunt întotdeauna în rotația noastră lunară de masă. Unele dintre rețetele noastre preferate de curry includ curry massaman, curry picant de cartofi dulci și acest pui galben de curry de nucă de cocos. Toate sunt feluri de mâncare ușor de pregătit / făcut., Plus curry este o modalitate excelentă de a-i determina pe copiii noștri să încerce noi legume și arome îndrăznețe.

Curry este o modalitate excelentă de a utiliza cotele și capetele pe care le-ați lăsat în partea de jos a sertarului de legume sau ascunse în partea din spate a congelatorului. Totul vine împreună într-un sos gros, auriu și are un gust ceresc.acest curry galben special include cartofi, morcovi și pui. Dar puteți adăuga orice legume doriți. Ce alte legume merg cu curry de nucă de cocos?, Ne place…

  • conopidă
  • squash
  • cartof dulce
  • rădăcină de țelină

uneori ne place să adăugăm năut sau nuci tocate pentru proteine adăugate. ?

cum se face curry THAI de nucă de cocos

a face pui curry este simplu! Se toacă ceapa și usturoiul până se parfumează, se gătește puiul până se rumenesc, apoi se amestecă cartofii și morcovii.se presară condimentele deasupra și se adaugă trecutul curry roșu împreună cu pulberea de curry galben.FYI: acesta nu este deloc un curry picant., Dacă sunteți în căutarea pentru un pic de căldură adăuga unele ulei de chili sau piper cayenne.sfat curry de nucă de cocos: prăjirea condimentelor va ajuta la dezvoltarea aromelor din curry. E un truc pe care-l folosesc tot timpul. N-o să-ți vină să crezi ce diferență are!

se toarnă laptele de nucă de cocos (se recomandă grăsimea completă) împreună cu bulionul de pui (sau bulionul de legume), zahărul brun și sosul de pește. Da, am spus sos de pește. O lingurita da aceasta adancime de sos de curry de nuca de cocos fara a fi detectabila, sau chiar mai rau, coplesitoare! Nu mâncăm fructe de mare acolo. ??,lăsați curry-ul să se fierbe timp de 20 de minute sau până se îngroașă și legumele și puiul sunt gătite.

ne place să servim acest curry peste orez. Orezul alb sau orezul brun funcționează bine cu acest fel de mâncare. Dacă încercați să mâncați mai mult sănătos, vă sugerez să-l serviți cu orez de conopidă.puteți să-l garnisiți cu arahide tocate sau caju, cilantru sau busuioc thailandez.ne place această rețetă de curry de pui pentru că este simplă, delicioasă și o masă de care se bucură întreaga familie., Este o rețetă rapidă de cină care necesită pregătire minimă (întotdeauna o victorie în cartea mea)! Orice resturi se reîncălzesc foarte bine a doua zi, trebuie doar să adăugați câteva linguri de apă la fiecare porție pentru a ajuta la subțierea acesteia.

care este tipul tău preferat de curry? Roșu, galben, verde? Lasă un comentariu mai jos!

căutați mai multe rețete delicioase de CURRY?, Încercați acestea:

  • Curry de nucă de cocos de cartofi dulci
  • rețetă de Curry de năut
  • supă de tăiței de pui curry
  • Curry de casă Massaman
  • pui curry peste noapte cu orez brun

aveți nevoie de mai multe rețete? Aboneaza-te la lista mea de e-mail! Pur și simplu introduceți e-mailul într-o casetă de abonament situată în partea dreaptă a blogului sau derulați sub rețetă și înscrieți-vă acolo. Veți primi postări, buletine informative și multe altele!Facebook, INSTAGRAM & PINTEREST!,

Galben de nucă de Cocos Curry de Pui

Un simplu, aromat masă ambalate cu proteine si legume. Acest pui galben de curry de nucă de cocos este masa noastră de plecare pentru săptămânile aglomerate sau când curățăm frigiderul!
4.,5565ba758″>
Course: Main Dishes
Cuisine: Indian

Prep Time: 15 mins
Cook Time: 25 mins
Total Time: 40 mins

Servings: 6 servings
Author: Natalie Dicks

Print Recipe

Ingredients

  • 1 tbsp., oil – coocnut, olive, canola
  • 1/2 yellow onion – diced
  • 2 cloves garlic – minced
  • 1 lb. chicken breasts – cut into 1/4-inch thick slices
  • 3 carrots – cut into 1/4-inch thick slices
  • 2 russet potatoes – cut into 1-inch cubes
  • 3 tbsp. yellow curry powder
  • 1 1/2 tbsp. red curry paste
  • 1 14 oz., poate full-grăsime lapte de cocos
  • 3 c. low-sodiu supa de pui – mai mult, dacă este necesar
  • 2 linguri. zahăr brun sau zahăr de nucă de cocos
  • 1 linguriță. sos de pește – opțional

Instrucțiuni

  • Într-o tigaie mare pus peste foc mediu, se adaugă ulei. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați ceapa și gătiți timp de 2 minute. Adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde.,
  • adăugați pui și maro, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Adăugați morcovi și cartofi, gătiți până se rumenesc ușor. Se amestecă pudra de curry și pastele de curry. Gatiti timp de 1 minut sau pana cand este parfumat.
  • Amestecati in lapte de cocos, bulion, zahăr, sos de pește. Se fierbe ușor (acoperit sau neacoperit) timp de 20 de minute sau până când cartofii și morcovii sunt gătite.,
  • scoateți din căldură și serviți cu orez și garnisiți cu cilantro, dacă doriți.

Note

– schimbați puiul pentru 1 cutie de năut scurs, pentru un curry vegetarian.

– adăugați caju prăjite tocate sau arahide pentru proteine adăugate și criza.

– adăugați legume precum conopida, dovlecelul, cartoful dulce, mazărea sau rădăcina de țelină.