• Pin
  • Actiune
  • Tweet
  • e-Mail
Save

Acest cremoasa de Pui și Găluște reteta este confort mâncare! Găluște pufoase, de casă, în cea mai aromată supă de pui. Făcut de la zero în câteva minute!,

de Casă carne de Pui și Găluște

Dacă sunteți în căutarea pentru un ușor de pui și găluște reteta, ai găsit! Astăzi împărtășesc toate sfaturile și trucurile mele despre cum să-ți faci puiul și găluștele de la zero cu un efort minim.

nu te enerva când spun că această rețetă este făcută de la zero. Dacă ați dorit vreodată să faceți găluște de la zero, veți fi bucuroși să știți că sunt surprinzător de ușor și simplu de făcut!,puiul și găluștele este una dintre rețetele de top de pe site-ul meu dintr-un motiv și abia aștept să o încercați! Îți promit, o vei iubi ca miile de alții care au dat această rețetă 5 stele de-a lungul anilor!

Ce Tipuri de Găluște Sunt Acolo?

Exista 3 tipuri populare de găluște:

  • Drop găluște găluște făcute într-un castron care le scot și fixați în supă să fie fierte. Ele sunt ușoare și pufoase.,
  • găluștele rulate sunt genul de găluște pe care îl obțineți atunci când comandați pui și găluște de Cracker Barrel. Sunt o găluște densă.
  • găluștele de biscuiți sunt făcute cu biscuiți din conserve și sunt tăiate în sferturi și aruncate în supă. această rețetă folosește găluște de picături. De ce? Ei bine, când am început să încerc diferite metode de a-mi face propriile găluște, aceste găluște au fost câștigătorul clar. Ele sunt foarte ușor de a face, rapid pentru a găti și extra delicios! Această rețetă face găluște pufoase de casă care plutesc deasupra supă de pui.,cu ani și ani în urmă, obișnuiam să-mi fac rețeta de pui și găluște cu biscuiți refrigerați din conserve. Dacă sunteți un mare fan al puiului și găluștelor cu biscuiți, mai am rețeta și pe site-ul meu!

    cum să faci găluște de supă de la zero

    primul pas în a face supă de pui și găluște este să faci găluștele. Această rețetă de găluște de casă este atât de ușoară. Ei iau 5 minute și o mână de ingrediente, probabil că aveți deja la îndemână!,familia ta va crede că ai lucrat ore întregi făcând găluște de casă — așa că nu le spune micul nostru secret.urmați acești pași simpli pentru a face găluște pentru supă: amestecați ingredientele uscate: adăugați ingredientele uscate (făină, praf de copt, piper, sare și cimbru) într-un bol de dimensiuni medii și bateți împreună.

  • adăugați ingrediente umede: adăugați untul și laptele, amestecați-l împreună folosind o lingură de lemn, până când se formează bila de aluat.
  • găluște de gătit: aruncați găluștele în supa fierbinte cu o lingură de prăjituri și lăsați să gătească! Asta e!,dacă ați dorit să învățați cum să faceți găluște de la zero, aceasta este cu siguranță o rețetă excelentă de încercat, deoarece este atât de ușor!

    Supa Ingrediente

    după ce ați făcut găluște, restul de ingrediente necesare pentru supa asta sunt simple, clasice:

    • Unt
    • Ceapa, morcovi, telina si usturoi
    • faina
    • lapte Evaporat <- secretul supa cremoasa!,
    • supa de Pui
    • Tocata de pui gătită
    • Condimente: Cimbru, Sare, & piper

    Unele lucruri sunt mai bune atunci când acestea sunt ținute simplu pentru a lasa aroma strălucire și eu cred de Pui și Găluște este unul dintre acele lucruri.cu toate acestea, am un ingredient secret care este esențial pentru a face puiul și găluștele cremoase. Puteți ghici ce este din lista de ingrediente de mai sus? Lapte evaporat!laptele evaporat este mai cremos în comparație cu laptele integral, dar nu la fel de gros ca smântâna grea (și mult mai puțin îngrășată).,P. S. Dacă nu puteți avea lactate, vă sugerez să încercați această supă de bile Matzo fără lapte. Încă mai primești găluște fără lapte!

    Cum de a Face Pui și Găluște Supa

    Acum că ne-am acoperit cum sa faci găluște și ingredientele care merg în această supă, aici e cum să-l facă toate vin împreună:

    1. Sote de legume: Într-o oală mare se topeste untul la foc mediu-mare. Adăugați ceapa, morcovii și țelina. Gatiti timp de 5 minute pana cand legumele incep sa se ofileasca., Adăugați usturoiul și gătiți timp de 1 minut mai mult.
    2. adăugați făină: presărați făina peste legume și gătiți timp de un minut, amestecând constant.
    3. se toarnă laptele și bulionul: se adaugă laptele evaporat și bulionul. Se amestecă rapid pentru a se combina.
    4. Fierbeti la foc mic & faceți găluștele: aduceți supa la fierbere, apoi reduceți la foc mic și faceți găluștele de picătură așa cum este descris mai sus.
    5. arunca găluște în supa: Folosind o mare cookie lingura, lingura aluat aluatul în bile și fixați-le direct în fierbe supa., Așezați-le în jurul marginilor vasului, nu toate în centru. Apăsați ușor găluștele în jos, astfel încât supa să treacă peste ele.
    6. acoperiți și fierbeți: puneți un capac pe oală, reduceți căldura la foc mic și gătiți timp de 15 minute.
    7. testați găluștele: amestecați ușor supa. Scoateți o găluște și tăiați-o în jumătate pentru a vă asigura că este gătită.
    8. serviți: odată ce găluștele sunt gătite, supa dvs. este gata de mâncare. E timpul să săpăm!

    ce face această supă atât de cremoasă?,

    există câteva trucuri pentru a menține puiul și găluștele cremoase fără a adăuga conserve de supe condensate.

    În primul rând este utilizarea laptelui evaporat așa cum sa menționat mai sus.în al doilea rând, și la fel de important, este baza de sos a supă făcută cu făină și unt de toate scopurile. Utilizați untul pentru a sote legumele și apoi adăugați făina și gătiți timp de un minut sau două. Cei doi se combină pentru a face o bază excelentă de supă de supă – similar cu a face sos de țară albă.laptele evaporat + sosul face o supă uimitor de cremoasă atunci când este combinată cu stocul de pui!,

    Aceasta Reteta este Pur Alimente Confort!

    această rețetă de pui și găluște de casă a fost câștigătoare cu familia și cercul meu de prieteni de ani buni, dar nu am împărtășit-o niciodată pe blog.

    nu este pentru că nu am vrut să împărtășesc rețeta familiei mele cu voi toți, ci doar pentru că o fac de obicei atunci când îmi doresc mâncare de confort într-o noapte rece. Și apoi, de îndată ce se termină, nu vreau să-mi fac griji pentru a lucra și a face fotografii…vreau doar să mă scufund în față mai întâi!,dar după răspunsul la videoclipurile pe care le-am împărtășit cu mine făcând această rețetă de pui și găluște pe Instagram stories acum câteva săptămâni, știam că trebuie să împărtășesc rețeta cât mai repede posibil.

    Atât de mulți dintre voi a făcut această supă în termen de zile de mine de a posta reteta și imediat a început să-mi trimită imagini și comentarii. Fără glumă, peste 25 de oameni mi-au trimis mesaje proclamând că aceasta este cea mai bună rețetă de pui și găluște, vreodată! Yahoo!!,acum este una dintre cele mai populare rețete de pe site-ul meu și puteți citi o mulțime de recenzii de mai jos. Sunt atât de încântat pentru voi toți să încercați această rețetă. Vă rugăm să împărtășiți cum se dovedește această rețetă de pui și găluște pentru dvs., abia aștept să aud ce credeți!,pe de cimbru uscat)

  • 2 lingurite piper negru proaspăt spart (sau dupa gust)
  • sare, dupa gust

Găluște de Casă:

  • 2 cani faina
  • 1 lingura plus 1 lingurita, praf de copt
  • 1 linguriță de piper negru proaspăt spart
  • 1 linguriță de sare
  • 1 lingura de cimbru proaspat (sau 1 lingurita cimbru uscat)
  • 3/4 cana (6 oz) lapte
  • 4 linguri de unt, s-a topit

Instrucțiuni

  1. Într-o mare oală cu fund greu (ca un cuptor olandez), se topeste untul la foc mediu-mare.,
  2. adăugați ceapa, morcovii și țelina. Gatiti timp de 5 minute, pana cand legumele se ofilesc. Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
  3. adăugați făină și amestecați pentru a combina. Gatiti timp de 1 minut.
  4. adăugați lapte evaporat și stoc de pui și amestecați rapid pentru a combina.
  5. aduceți la fierbere și adăugați pui, cimbru, piper negru și sare. Lăsați supa să se fierbe, neacoperită, în timp ce faceți găluște.
  6. într-un castron mare, amestecați împreună făină, praf de copt, piper, sare și cimbru. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină și turnați laptele și untul în centrul acestuia.,
  7. folosind o lingură de lemn (sau o spatulă de cauciuc), amestecați împreună până se formează bile de aluat. Dacă aluatul dvs. pare prea uscat, puteți adăuga o lingură suplimentară de lapte.
  8. folosind o bucată de prăjituri de dimensiuni mari, scoateți aluatul și aruncați direct în supa fierbinte. Puneți-le în jurul vasului, nu toate în același loc.
  9. odată ce toate găluștele au fost adăugate, apăsați-le ușor în jos, astfel încât supa să treacă doar peste vârfurile lor.,
  10. așezați capacul pe oală și coborâți puțin căldura până la un foc mic (nu doriți ca partea de jos a ciorbei să ardă, dar doriți, de asemenea, ca supa să se fierbe încă pentru a găti găluștele).
  11. gătiți timp de 15 minute, amestecați ușor supa/găluștele și apoi tăiați o găluște în jumătate pentru a vă asigura că sunt gătite.
  12. dacă găluștele sunt gătite, serviți fierbinte! Dacă nu, gătiți încă 2-3 minute și verificați din nou.

Note

*se poate folosi un mediu de dimensiuni cookie scoop în loc de o mare cookie lingura pentru a obține mai multe găluște., Începeți să verificați dacă se fac în jurul valorii de 10 minute.

produse recomandate

sunt un membru afiliat Amazon și câștig un procent mic din achizițiile eligibile. Mulțumesc!,

  • Large Cookie Scoop
  • Enameled Cast-Iron Dutch Oven

Nutrition Information:

Yield:

6

Serving Size:

1
Amount Per Serving: Calories: 731Total Fat: 39gSaturated Fat: 20gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 17gCholesterol: 162mgSodium: 1096mgCarbohydrates: 57gFiber: 3gSugar: 14gProtein: 37g

Want to Save This Recipe?,acest articol poate conține link-uri de afiliere, care pot conține link-uri de afiliere, care pot conține link-uri de afiliere. Citiți politica mea de dezvăluire.