alimentele sunt o parte esențială a culturii. Una dintre cele mai interesante părți despre călătorie la o nouă destinație este de a încerca bucătăria pe scară largă diferite și noi arome disponibile. Guatemala are multe influențe influențe culinare, unele din Spania, descendenții Maya, Mexic și Caraibe pentru a menționa câteva. Iată câteva dintre alegerile noastre preferate pentru mâncarea tradițională din Guatemala:
Pepian
această tocană tradițională de pui provine din regiunea centrală a Guatemalei și vine servită cu legume și orez ., De culoare maroniu-roșie, această tocană este făcută din diferite tipuri de ardei iute(Ex.Paprika) și condimente și servit cu o bucată de pui, cartofi copți, legume și orez. Întotdeauna servit cu tortilla tradițională de făină de porumb.
Aflați cum să-l pregătească aici.
Rellenitos
acest aliment este servit ca un desert. Rellenitos sunt bile de budincă de patlagina prăjită umplută cu fasole neagră ,ciocolată și scorțișoară. O perfectă pe mâncare du-te sau ceva pentru a termina mesele.,
Tostadas
Această listă nu poate fi completă fără puternicul tostada! Această tortilla prăjită este de obicei acoperită cu guacamole, salsa sau pastă de fasole neagră și acoperită cu brânză , cilantro și ceapă. Un simplu, dar delicios .deși se găsește și în alte țări latino-americane, arroz en leche este o băutură delicioasă care seamănă cu o aromă de budincă de orez. Garnisit cu scorțișoară.,aceasta nu este Enchilada dvs. mexicană, ci mai degrabă o tostada pe steroizi! Această gustare gustoasă (sau masă completă?) este acoperit cu bătăi, ouă fierte tare feliate, salată, ceapă, brânză, o mulțime de alte legume și turnuri cu un gust magnific.
Champurradas
Dacă ați avut vreodată o cafea la o Guatamalan casa lui au fost, probabil, a oferit una dintre acestea. Champurradas sunt ca cookie-uri mari, cu un tip biscotti de aroma. A trebuie să aibă timp de cafea!,
Gallo en Chicha
acesta este literalmente un cocoș! Un cocoș preparat într-o tocană dulce și acră care înmoaie carnea până la perfecțiune. Nu este disponibil peste tot, dar unul dintre preferatele noastre.un delicatessen din Caraibe, Tapado este o tocană savuroasă care amestecă lapte de nucă de cocos și ulei de nucă de cocos cu crabi, plantain, orez, pește, creveți și uneori caracatiță.,
Învețe cum să-l pregătească aici
Chuchitos
Un foarte frecvente alimente stradă este Chuchitos, care este aluat de porumb concentrate pentru balonul umplut cu sos de roșii și carne de pui ,fierte la perfectiune. Chuchitos vin învelite în frunze de stoc de porumb, menținându-le gata pentru consum.,
Tamal
fratele mai mare al Chuchitos, un tamal este cea mai mare parte în jurul valorii de crăciun, dar sunt disponibile pe tot parcursul anului. Tamalul este fabricat din aluat vâscos de porumb cu diferite tipuri de carne și sos de roșii, ceea ce îl face diferit este ambalajul frunzelor plantain care îi conferă un gust și o textură distincte.
Lasă un răspuns